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店名 |
ハッピーヤムヤムキッチン アルトキワ(HAPPY YUMYUM KITCHEN ARTKIWA)
|
---|---|
ジャンル | カレー |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東区役所前駅から590m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年4月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2023年4月15日、札幌市東区DCM光星店裏にオープンした
artkiwa (アルトキワ)さんです(^-^)
静内の農場で放牧され育った北大短角牛。
ナント年間30頭しか出荷されないそうです(;^ω^)
その供給の少なさから、今まで催事などしか味わえなかった北大短角牛を
恒常的に食べられる初めてのお店です♪
ただでさえ入手困難なのに希少部位にこだわっており
仕入れられる部位によって都度味の調整を行っているとか。
そんな手のかかったお料理はどれもゼッピンでした!
◆北大短角牛のうまみカレー【1,190円】
スジや赤身がゴロゴロ入ったカレーは「旨味>辛味」な仕上がりです。
食べる人を選ばずに、誰が口にしてもウンマイ!と言わさるでしょう♪
タップリ盛られた道産野菜も魅力なレギュラーメニューです。
◆北大短角牛と根菜煮込み【1,190円】
仕入れによっては出せない日もある、プラチナメニューです。
希少部位ならではの旨味と根菜は北の恵にあふれる大地の味。
個人的イチオシでレアな一皿、見かけたら必食です!
◆新鮮野菜のピタサンド【800円】
今回は2種からキーマをいただきました。
野菜が濃い!新鮮で歯ごたえバツグン!
さらにかぶさる北大短角牛のキーマが旨くってサイズ以上の満足感です。
前面の大きな窓から差し込む自然光も
店主さんやスタッフの方の人柄も
手作りの店内装飾も雑貨も、全部優しいステキなお店。
東京発の蜂蜜入りクラフトビール◆ハニカムビアも出されているとのこと。
コノ日は仕事中のランチタイムだったので断念ですが、コレは飲んでみたい!
ひいき目なしでオススメです(^-^)