むぎの里 札幌新道東店
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◎塩麹うどん◎
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店舗基本情報
| 店名 |
むぎの里 札幌新道東店（むぎのさと）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、丼 |
| お問い合わせ |
011-785-1313 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東豊線 新道東 徒歩5分 新道東駅から648m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | むぎの里の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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寒い夜に連れてきてもらいました。
おナカがあまり空いてないのと温かいモノが食べたいなぁというワタシの希望にぴったり。
こちらのお店の前を車で通ることはあっても入ったことがなく、ちょっと変わったうどんというコトなので楽しみです◎
駐車場はとても広く伺った日は数台止まってるだけでした。
階段を上って入店。
中は思ってた以上に広々～º
古民家風の造りで天井が高いです。
接客の方に禁煙席を案内してもらいました。
奥の方が喫煙席のよう。
分煙嬉しいです◎
窓側の席に座りましたがファミレスのボックス席みたいでした。
これならお子さん連れにいいかも。
温かいお茶をいただきつつ選びますよ。
メニューたくさんあるんですね～。
うどんとご飯もののセットが充実してました。
あっさりしたものが食べたくて今晩は即決★
塩麹うどんを単品で注文です。
茹でるのに少しお時間かかりますと言われていたので待ってる間「ちょっと変わったうどん」について調べてみました。
こちらは大型チェーン店なんですね(汗)
(;^_^A知らなかった～しかも手延べうどんって珍しいかも。
讃岐うどんとかはよく食べるんですけど、包丁で切ることなく引き延ばしながら作る麺らしいです。
そうめんやひやむぎみたい。
と話しているうちに到着です＝3
では、いただきます♪
多すぎず少なすぎずなサイズのどんぶりに白色のおつゆ。
うどんの付け合わせには珍しくキクラゲが入ってます。
まず、おつゆから一口。
かつお節の効いたおつゆではなく白だしのおつゆに塩麹が入ってる感じかなぁ。
塩辛くなくゆずの香りがいいですね。
あっさりでれんげが進みます～♪
うどんは一本が長い！なかなかしっぽまでたどり着けません！
ようやくしっぽまでれんげでたぐってみると面白い～★
端っこがストレートではなく三角というか台形っぽくなってます！
なるほど「ちょっと変わったうどん」ってこれのコトなんだ～。
表面はつる。食べるともちって感じ。
讃岐うどんほどコシは強くないものの、物足りなさはありません。
そして温かいうどんは冷たいうどんより細めでした。
たしかにこの方がおつゆと合うのかも。
付け合わせはキクラゲの他ほうれん草とネギ、とりモモ肉。
モモ肉は少し上品サイズ。
おナカが空いていたならもう少し食べたいところです。
うどんの長さに格闘し続けること数分、、、ようやく完食です。
もう少し食べやすいといいのになぁ～れんげに乗り切らないんです↓
あとお箸を改良してくれたらつかみやすくて、もっといいかも。。。
でも、この味がこの値段で食べられるならアリです◎
他にも気になるメニューがあったので、また食べに来ようかな♪
ご馳走さまでした。