食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2024 選出店
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濃厚煮干し（930円）とミニチャーシュー丼（380円）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や hide
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
080-8287-8858 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
発寒駅から2,816m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター 6席、小上がり4人卓2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年8月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新川にある小さな個人店。よって、駐車場も少ないし、店内のキャバも小さい。前回は駐車場の空き待ちで諦めて他へ。今回は徒歩でやって来ました。
日曜日の開店直後、先客7名後客3名。
先客によりカウンター席が占められていたいたので、お一人様だけと小上がりに通されました。なんか、気が引けちゃう。
いただいたのは、濃厚煮干し（930円）とミニチャーシュー丼（380円）。
こちら、豚骨もあるけど、コッテリ系は避けているので、アッサリと思われるこちらをチョイス。
麺大盛（110円）や白飯（160円）という選択肢もあったけど、なぜかチャーシュー丼を選んでしまった。
こちら、朝ラーを不定期にやっていて、それを狙っていたんだけど、なかなかタイミングが合わず、ランチ利用となりました。
先客の調理があったので、10分ほどで着丼。
スープは、がっつり煮干しが効いてます。塩味強め
具材は、岩のり、チャーシュー、半熟ゆで卵、ネギ、タマネギ、メンマ、
麺は、細麺、私の好きな小麦粉を感じられるタイプ。
テーブル上には、ゆず酢があります。珍しいので、使ってみましたが、あまり変化を感じません。もっとドバドバと掛けるものなのかな。
ミニチャーシュー丼は、そのままかな。チャーシューはラーメンに載っかっているもので十分。
美味しかったです。
ご馳走様でした。