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北海道のミシュラン店舗の三徳六味に行ってきました。今回は北海道コースをチョイスしました。場所は円山公園駅 4番出口 徒歩7分にあり、カウンター6席と個室があります。北海道の食材をふ... 詳細を見る
円山にある日本料理店 15000円コース(税サ別) 先付け ・ホタテと山菜の土佐酢餡かけ ばちこをのせて ホタテは餅のような不思議な食感 どう調理すればこうな... 詳細を見る
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北海道で一番人気の都市である札幌はレベルの高いお店が集結しており、 そんな中でも自分なりに食べ歩いた選りすぐりのお店を紹介します。記事を読む»
店名 |
三徳六味(さんとくろくみ)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
090-1380-2131 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅4番出口 徒歩7分 円山公園駅から403m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5430001069318 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
14席 (カウンター6席 個室(2〜4名様用)2室) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) 個室 掘りごたつ(2〜4名様用) 2室(最大8名様) 室料@1,100円税込(2〜4名様利用) @2,200円税込(5〜8名様利用) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙室なし |
駐車場 |
有 1台(要予約) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR | |
初投稿者 |
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[木]
18:00 - 22:00
[金]
18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
最終入店20:00
アクセス方法を教えてください
札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅4番出口 徒歩7分
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北海道のミシュラン店舗の三徳六味に行ってきました。今回は北海道コースをチョイスしました。場所は円山公園駅 4番出口 徒歩7分にあり、カウンター6席と個室があります。北海道の食材をふんだんに使い、安定感とこれぞ日本料理ってものを頂きました。料理だけでなく、接客もよく、大将も優しい方で色々北海道のことや食材のことを教えていただき、勉強にもなりました。長年やっていても、勉強熱心でいろんなお店を視察して、...
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今日よりもさらに美味しく。日々腕を磨き続ける店主が料理を振るう日本料理店
札幌・円山に佇み、2012年と2017年にミシュランで星を獲得した【割烹 三徳六味】。北海道と全国各地の優れた食材を使いもてなしてくれる日本料理店です。店の味の要となる出汁は、北海道京極の羊蹄山の水、3年寝かせた利尻香深の昆布、枕崎の血合い抜きの本枯節で丁寧に引いており、時季の美麗・美味を閉じ込めた『お椀』がその繊細な優しさを薫らせます。供されるすべての料理が一瞬にして日常を忘れてしまうほど...
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