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【2023.02 ひとり晩ごはん♪】東京からの午後移動で札幌入り。スタッフは翌日のイベントの準備で大忙しということなのでスタッフとの会食は無しで久しぶりにすすきのフリータイム♪ 割りと急に決まった予定なので、予約は簡単だけど北海道らしい魚がおいしくいただけるとの噂のこちらへ数日前に予約の電話をして伺いました♪ とても気さくな感じの大将が迎え入れてくれ予約時間... お店の口コミを見る

鮨 龍 (東本願寺前/寿司)

**2024**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年1月
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**2025**年2月
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公式

昔の職人の継承者・職人の技

鮨龍

3.19
口コミ 15 人
保存 900 人

最寄り駅：

東本願寺前駅

東本願寺前駅×寿司

[ 北海道 ]

北海道×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ15
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2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

基本を忠実に、食材は一級品を。歴代の職人達の技を継承する鮨は、通が求め味わう至高の仕上がり

歴史ある鮨店の師の元で10年間修業を重ねた職人歴40年の店主。基本の『基』を忠実に、歴代の鮨職人達が守り抜いてきた技術の熟達した部分を身に付け従事してきました。当たり前ですが、食材は一級品を。鮨は、指先でつかむとしっかりとしているにも関わらず、中に空気を入れることで口に入れた瞬間ほろっと崩れる熟練の握り技で。お客様が『来てよかった』と思える＜敬意・感謝・責任＞の心で特別な時間を演出いたします。
...

お店のこだわり

料理人

職人歴40年以上。基本の『基』を大切に、守り抜く熟達した技。

料理

“本物の通”が求め、味わう。食材に妥協を許さない＜至高の鮨＞

料理

その日の上質な食材を、日に日に旨味増す“熟成”で丹念に。

空間

職人の握り技と静謐な空気を間近で愉しめるカウンター席は特別

コース

―◇―　【おまかせコース　20,000円〔税抜〕】　―◇―　

季節に応じた素材を用いながら、その日の食材やその日のお客様の気分・空気に合わせ、お客様と一緒に創り上げていきます。

コース詳細

20,000円 (税抜)

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ラキテン

口コミ 4,296件フォロワー 1,632人

蝦夷前のネタを豪快に♪

【2023.02 ひとり晩ごはん♪】東京からの午後移動で札幌入り。スタッフは翌日のイベントの準備で大忙しということなのでスタッフとの会食は無しで久しぶりにすすきのフリータイム♪... 詳細を見る

76？

2023/02 訪問

1回
カラカラ1946

口コミ 33件フォロワー 14人

日本一旨い鮨が食べられる店

21時来店。お値段は鮨としてはそれなりに。でも銀座に比べたら可愛いモノです。そして肝心要の味は超が付く一級品。ですのでコスパは最高です。正直、ネタのクオリティは東京... 詳細を見る

2？

2021/12 訪問

1回
まさ古賀

口コミ 1,824件フォロワー 1,235人

札幌すすきのナイト

　投稿漏れの過去投稿となります。　３年ほど前に移転しているこのお店、地元の方に教えていただき訪問しました。　職人歴数十年の大将は独自の仕入ルートを持っていると様子で、この日... 詳細を見る

88？

2024/06 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨龍
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5456-8598
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南七条西4-2-5 LC七番館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市中央区南六条西5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	「東本願寺前駅」より徒歩4分東本願寺前駅から297m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:30 - 02:00 L.O. 01:30 日・祝日定休日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席（お座敷10名・個室4名　※貸切は8名様～）
個室	有（4人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
電話番号	011-563-8883
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	カラカラ1946（14）

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お店のキーワード

刺身
記念日
旬
すすきの
熟成

鮨龍 - 東本願寺前（寿司）

鮨龍