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誕生日だったので
仕事終わりに食事をということで伺いました。
美味しいお肉が食べたくてこちらのお店をリクエストしました。
来店時はまだお客さんはカウンターに1組だけ。
予約しなくても大丈夫かと思い伺いましたが
すでに予約がいっぱいで、
カウンター席に案内していただきました。
熟成肉、えぞ鹿肉、ミートボール、サラダなどを
お願いしました。
自分はクルマだったので自家製のジンジャーエールを
いただきましたが、生姜の風味が効いていて
まさにこれこそジンジャーエールという感じ。
お料理はそれぞれ提供してくださるときに
ちゃんと説明があります。
ミートボールは山椒が効いていてちょっと刺激的。
お肉の風味はしっかり感じられます。
サラダにはローストビーフが散りばめられ、
山わさびのドレッシングとさらにおろした山わさび。
こちらも程よい辛さがお肉と野菜を引き立てます。
お肉は2種類。すでに岩塩などで味が加えられていますが、
わさびを加えると風味が変わり、醤油を垂らしても
またおいしさが変わります。
熟成肉は旨みが感じられ、今まで食べたお肉とは
違ったおいしさでした。
えぞ鹿肉は今まで何度か食べていますが、
独特の臭みはほとんど感じられず、上質な赤身肉の
おいしさを味わうことが出来ました。
お店を出る頃には席もすっかり埋まり、賑わっていました。
スタッフさんの気配りも素晴らしく
とても気持ちよく食事ができました。
とてもいいバースデーディナーになりました。
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ザ・ミートショップ
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9617 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大通り駅より徒歩3分／札幌駅より徒歩4分 大通駅から315m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ550円（ランチはなし） |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 42人、立食時 50人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月15日 |
| 電話番号 |
011-231-2909 |
| 備考 |
貸切は30名様以上で承ります |
| 初投稿者 |
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平日の夜
今回はお祝いの席で利用させていただきました。
事前に予約させていただいて伺いました。
すでに店内には数組のお客さんが。
今回は牛肉2種に蝦夷鹿のもも肉、ラムチョップのほか、
フライドポテトにミートボール、燻製などもお願いしました。
前回も驚きましたが鹿肉は独特の匂いもなく
とてもおいしかったです。
他のお肉も特徴が引き出されていてとても
おいしくいただきました。
初めていただいた燻製もおいしかったです。
一度煮卵にしてから桜のチップで燻製にした
うずらの卵はどこかチーズのような濃厚さが
感じられました。
こちらのお店、お料理もさることながら
スタッフの気配りが行き届いていて、
食事をしていても大変気持ちがいいです。
一緒に伺った方もとてもおいしいと
大変喜んでいて、いい席になりました。
ごちそうさまでした。