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【安芸の小京都 竹原で食べる】 懐かしのお好み焼き
生まれて初めて広島風お好み焼きを食べたのが、この『御幸』。
当時住んでいた独身寮の先輩に、「お好み焼きを食べに行こう」と誘われ、「何でわざわざ行くのかなあ?」と思いつつついて行ったところ、
それまで東京で食べてきたお好み焼きとの違いに驚いた。
・・中に中華そばが入っている!
・・生地が薄い!
・・キャベツの量が凄い!
・・ソースが甘くてまろやか!
とにかく未知の美味さに感動的したのを覚えている。
特に、独特のソースは衝撃的で、当時は東京では売っていなかったこともあり、帰省の際には、大量の『オタフクソース』を買い込み新幹線に乗り込んだものだ。
今日(28日)も久々に、ここのお好み焼きを食べたくなった。
エビ・イカ・ブタの入った「御幸モダン」1,050円を注文。
しこたま入ったキャベツは、適度に蒸されて甘みが醸し出されている。
そばは、焼きそばというよりも、蒸しそばという感じ。
よく焼かれたブタばら肉が香ばしい。
イカは歯応えが充分。
広島のお好み焼きを堪能できた。
今回、注文の際に「マヨネーズをかけますか?」と聞かれたので、「お願いします」と応えたが、
以前は、マヨネーズは小皿に乗って出され、お好みで付けていたような気がする。
今日のマヨネーズは、私にはちょっとかけ過ぎ。
やっぱり、自分で調整したい・・・
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e-シュン
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店名 |
御幸
|
---|---|
ジャンル | お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き |
お問い合わせ |
0846-22-4430 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR呉線「竹原」駅から徒歩8分 竹原駅から575m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
38席 (テーブル席8卓・カウンター席6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に灰皿あり |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
可能 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
1972年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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人生で初めて「広島風お好み焼き」を食べた店がここ【御幸】
(もしかしたら町並み保存地区にある【ほり川】かも、昭和60年頃のことなので記憶もおぼろげ)
いずれにしても、お好み焼きに焼きぞばが入っていることや、当時は全国的ではなかったお好みソースの美味さにびっくりしたものだ。
その懐かしい店に十数年振りにて。
相変わらず美味い!