Name: 魚菜家
Address: 胡町2-10, 広島市中区, 広島県, 7300021, JP
Telephone: 082-541-2600
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.36

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ジュニアーズ口コミ2,351件フォロワー1,873人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2014/09訪問1回目

3.6

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.6

￥6,000～￥7,9991人

良質の肴揃います @ 銀山町

日本酒の種類も豊富で、派手さはありませんが、地道に・地元ファンに愛されている、地場産品応援の店です。
魚の目利き料理長・越智建詞氏による、セレクトが光る居酒屋です。

さて、本日は宴会です。
しかも、幹事役ではありません。7,500円て、呑み放題付きのコース。
錦織圭の記者会見以来、大人気になっている、日本海の美味魚・のどぐろか、一人一匹付いています。（瀬戸内の魚ではありませんが、幹事の依頼でした）

■前菜＝鱧の子煮こごり、里芋ゴマクリーム揚げ
■穴子うす造り
■刺し盛り（カンパチ、さより、牡丹海老）
■のどぐろ塩焼き
■広島かき小町殻焼き
■地穴子、いわし、地たこ天麩羅
■秋刀魚の焼きむすび茶漬け

■呑み放題＝モルツ、日本酒：亀齢・八拾、賀茂泉清酒、焼酎：かのか、さつま白波、サントリー角、桂花陳酒‥

前菜から〆のご飯に至るまで、見事に魚尽くし、しかも、バリエーションが多彩で全く飽きさせません。

特に、穴子のお造りは、初めての味。
こりっと、プリッと、歯応えが愉しく、肉厚の河豚の様な感じ。

そして、錦織君の記者会見以来、価格高騰ののどぐろは、昨年、新潟で食べたのより大振りで、脂がのった極上品。

時期はズレておりますが、牡蠣の身も大きく、炙った殻の上で、ふっくら、ムチムチプリンです！

海の幸にこだわった、居酒屋フルコース、堪能させて戴きました。

（2014年９月初訪問）

11

広島かき殻焼き

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12

珍しい「穴子のお造り」

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12

のど黒・塩焼き＝日本海の人気者

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12

ハマチ、さより、甘海老、イカ

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7

地場産の穴子、たこ、そして、鰯の天麩羅

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7

鱧の子煮凍り、里芋ゴマクリーム揚げ

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6

秋刀魚の焼きむすび茶漬け

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広島産カキ

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6

穴子お造り、繊細な骨切り

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あられを纏った綺麗な天麩羅

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穴子の骨せんべい

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モルツ

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角ハイボール

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カウンター

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小あがり

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日本酒が豊富

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「さかなや」と読みます

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	魚菜家
ジャンル	日本料理、郷土料理、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5596-8774
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区胡町2-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島電鉄線「胡町駅」より流川方面に徒歩3分銀山町駅から111m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 22:20 ■営業時間 17:00〜23:00(22:20OS) ■定休日日曜日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	58席（カウンター20席、掘りごたつテーブル6席）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 6名様用4室／5名様用2室／個室
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙カウンター席は全席禁煙席です 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.gochi-machi.jp/hiroshima/shop.asp?id=4450712
電話番号	082-541-2600
備考	Ｔポイントのご利用は出来ません。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	シジミン（43）