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貝だし醤油豚骨美味しかった。
安中市の国道18号沿いにあるアサリとホタテの貝だしラーメンのお店。貝だしなら、普通に考えればオススメは塩かなと思うけど、貝だしプラス豚骨はとても珍しいので、あえて貝だし醤油豚骨ラーメン900円をチョイス。
貝だしの風味を豚骨が消してしまいそうだけど、ちゃんと貝だしの味と風味が残っててバランス良し。珍しい貴重なラーメンでした。今度は普通の塩にしようかな。
角切りの生玉ねぎはちょっと苦手だけど、低温調理の豚と鶏のチャーシュー２種も美味しい。このしっかり歯応えのある感じの麺は意見が分かれるかも。
店内もスペースが広めでゆったりしてて雰囲気も良い。
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ヒカル107
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 わくや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
安中駅から1,296m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2022年7月8日 |
| 備考 |
●券売機で食券を購入 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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安中市の国道18号沿いのお店。近くに、バッティングセンターがある。
今回は貝出汁塩ラーメン(税込850円)を注文。アサリとホタテの出汁がよく効いてる良いスープ。塩との相性はもちろんとても良い。ちょっと塩分強めだけど、ついついどんどんスープも飲んでしまう。生玉ねぎだけ苦手だけど、他の具材は皆とても素晴らしい。小さなアサリが結構入っているのも嬉しい。美味しいラーメンでした。
ただ、次に行ったら、迷った末に、また貝出汁とんこつ醤油ラーメン(税込900円)を選びそうかな。