富意家
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清六家の本腰入ったラーメン屋さん
この日休みにありまして
自分のために
利用者さんのために
何かと動いていき
幸せを掴ませてやりたい
とスムーズにスムーズな所用済ませて
念願の
清六家富意家さんへ
あの有名な
NORA雑貨職人様の
美味しいー！美味しいー！
と連呼されてました
期待を乗せて
ようやくタイミングが合いまして
寄る事出来ました(ˊᗜˋ*)
極みある鶏塩のようなラーメン
これが最近売れ筋にあるらしい(ˊᗜˋ*)
出入口の見出しにも
確認は出来ましたので
迷わずポチッといきました
こんにちはー！(ˊᗜˋ*)
券を渡して…(*´-`)
え？え？
上の方に？(´･ω･`)
麺の固さ
脂の量
味の調整
が出来る模様(ˊᗜˋ*)
そうだね～
麺固めでお願いしようかな(ˊᗜˋ*)
カウンターに座ります
先客対応で厨房賑わいあります
色々とメモ用紙をチェックしていくと
色んな構成が
積み上がってきてる感が…(*´-`)
あと一息…(*´-`)
おっと登場です(ˊᗜˋ*)
お好みでレモンをかけることも
できるんだね(ˊᗜˋ*)
いただきまーす(ˊᗜˋ*)
スープを…(*´-`)
極み鶏だけに
濃厚なスープにありながら
甘い香りと味に包まれてゆく形で
美味しい(ˊᗜˋ*)
塩味に感じ取れたようで
一旦スープを底からかき混ぜて
食を進めていくと
最後まで
美味しくいただけるのでしょう(ˊᗜˋ*)
麺は…(*´-`)
すくってみると
家系らしい特徴のようで
太やや平麺
ものすごく
表面ツルツル感があっていい
固めセッティングのため
麺の芯は
ギュッと引き締まっております
食べていくうちに
少しずつ食感が変わり
麺を食べ終える頃に
[多分8分くらいかな？笑]
程よい硬さになり
芯もピッタリ
オールにおいて
いい麺にあり
美味しい(ˊᗜˋ*)
具もナイスで(ˊᗜˋ*)
レモンは好みなので
最後にスープを飲む時に
蓮華にかけて
グビっと
こりゃ
またすごく
合ってますね(ˊᗜˋ*)
美味しい(ˊᗜˋ*)
次回は淡麗系か本場豚骨食べてみよう(⊙ꇴ⊙)
ごちそうさまでしたー(⊙ꇴ⊙)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
富意家（トミイヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
| お問い合わせ |
027-361-0200 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：信越本線「北高崎駅」より8分ほど 北高崎駅から802m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター8席、テーブル12席、座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 13台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2017年6月13日 |
| 備考 |
●「群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版」に掲載 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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その帰り道ですが
時間が繰り上がってしまい
久しぶりに
行きますか〜ってことで
以前から気になっていた
看板の存在
上州高崎 富意家さんへ
抜けたっぽい？
ウチのラーメン屋閉店した辺りと
高齢者介護業務に奮闘中に
SNSつながりもあって
当時は
清六家直系 富意家さん
メニューはそのままのようですね
5年ぶりです
前回は極み鶏でした記憶から
思い出して
あの時の1番推しであった
豚骨食べてみたいってね
豚骨塩味玉ﾎﾟﾁｯ
ほうれん草ﾎﾟﾁｯ
食券に
麺かため,油多め,味ふつう
と記入して
お願いしました
スープを
おぉ〜きれいに引き出された
豚骨の旨味
美味しい〜♡
麺は
エッジの効いた
モチモチスタイルで
硬さもナイスです
美味しい〜♡
ほうれん草も
丁寧な仕事をしており
いいですね
あ〜美味しかった〜♬
ごちそうさまでしたー♬