駒ヶ根ソースカツ丼と並蕎麦セット。968円。 : 信州そば処 小木曽製粉所 イオンモール高崎3階店

ここの、（おざなりな）調理スタイルを見ていると、
つくづく、オープンキッチンにしなければ
よかったのに〜と、思っちゃいます。
いいとか、悪いとかじゃなくて、
短時間で次々さばかないといけない
フードコートでは、仕方ないことだと思いますが。
隠しとけrば、いいのに。

でも、いつも、お蕎麦を一口食べた瞬間、
そんな思いは、ふっとび、あれ？美味しい、と。
たとえると、
もう、あんなやつ別れてやる！って
思っていても、デートすると、
次も会いたくなっちゃう。
そんな感じかな。笑笑

今日は、気風のいい店員さんでした。
「茹でたてをご用意しま〜す！」って。
タイミングによっては、茹で置きになるので、
「やった」と内心喜んでいたら、
1分くらいしか茹でてなかったので、
初茹でじゃ無いですね。
温めなおし、くらい。

しかも、一人前じゃなく、
何食か分か、茹でて、
そして、
茹で上がったザルから、器に移すときに、
手でつまんで、移すのですが、
いつも、感じるのですが、
これ、見た目にも、いまひとつで、
何とかならないものかと。。。
そして、今日は、手についた雫を、
丼の上で、ピッピッピとやっていて。。。
せめて、丼の外でやってよ。って思いました。
もちろん、素手じゃなくて、手袋は
していますが。

今日は、オススメにあった、
炭火焼鷄南蛮そば。温。
美味しかったです。お汁も、美味しい。完飲。
そして、こちらの山賊焼き、美味しいんだよな〜。
毎回、食べちゃいます。
フルサイズが、1個、220円。
ミニは、110円。
ミニは、フルを半分に切ってあるだけですが、
切ってある方が食べやすいので、
同じなんですけど、いつも、ミニをふたつ。

ところで、
むかし、ヒーローもののTVで、
悪のおお大将が、その回の怪人を送り出すときに、
「フッフッフ。吉報を待っているぞ。」的な
セリフをよく聞いたのに、最近、ありませんね。
時代ですかね。
子供の時、意味がわからなくて、調べたました。
気風ー吉報の、話でした。。。

今日も、映画を観た後の、夕食にこちらへ。
なんとなく、どっしりしたものも食べたかったので、
駒ヶ根ソースカツ丼、並そばセット。
こちらのお店、映画の半券を提示すると、
50円引きになりました。
知らなかった！
ここに来るのは、大概、映画の後なので、
すでに、500円くらい、損してたかも？？

ランチなど、混雑時は、タイミングが悪いと、
若干、茹でおきの麺に当たる時が、ありますが、
今日は、オーダーが入ってから、茹でた麺が
いただけました。
そして、ソースカツ丼。
美味しいんですが、
わざわざ、駒ヶ根つけなくて、
ソースカツ丼でよくない？
信州で、食べるんだったら、駒ヶ根で、
いいけど、ソースカツ丼が普通な、この辺で、
わざわざ、駒ヶ根ってつけられると、
ケンカ売ってるんかい？って、
思っちゃう僕は、へそまがりでしょうか。笑
へそまがりですよね。
この辺のソースカツ丼と、駒ヶ根ソースカツ丼の
違いを、何かで読みましたが、微妙で、忘れました。

お蕎麦は、美味しくないけど、
この山賊焼きは、悔しいけど、美味しい。
220円。
ミニは、110円。

お蕎麦は、麺が少なくなると、
茹でているので、
ランチ時など、回転のいい時は、いいけど、
タイミング悪いと、半茹でおき。
お蕎麦は、蕎麦処吉野家の方が美味しいと思う。

でも、この山賊焼きは、悔しいけど、美味しい。笑笑

今日も、冷やしきつねそば。と、かき揚げ。

茹で上がりがあったので、
提供が早かったです。

ちょっと所用があって、
平日夕方のイオンへ。
ついでに、夕食も済ませちゃうことに
しました。
さっぱり、食べたかったので、
今日は、拡張で、あたらしくオープンした
こちらのお店へ。

受け取り、会計は、
うどん屋さんと同じようなシステムです。
カウンターの左から入ります。
まず、そこにメニューの札が置かれていて、
オーダーしたい品物の札を、自分のトレーに
置きます。
次は、天ぷらなど、自分で取る一品物が
置いてあります。
中程に進むと、スタップが、札を見て、
調理を始めます。
そこで、待って品物を受け取り、カウンターの
右端に進み、お会計をします。

もちろん、オープンなので、
調理しているところも、見られますが、
今日は、ちょっとやる気のなさそうな、
バイトの女の子ふたり。
「ここで、お待ちください。」の
声の掛け方も、
蕎麦を茹で、盛り付けるときの
手際、テキパキ感も。
たぶん、おうちで、お手伝いとか、しない人
なのかなぁ、とか思いながら、見ていました。

お蕎麦は、わりと美味しかったです。
フーコー、重いメニューのお店が多いので、
軽くしたいときは、再訪したいと、思いました。
麺のボリュームも、普通のお蕎麦屋さんより
多めだと思います。
ミニ山賊丼も、これ、ノーマルと間違ってないかな？
と思う大きさでした。
山賊丼にのっているのは、タツタみたいな
味付き鶏唐です。

ご馳走さまでした。

(またしても、このレビュー、
短命かもしれません。。。)