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香音(カノン)
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日替わりランチ・鮭の西京漬け 800円
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美味しいサラダと鮭の西京漬け
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最高に美味しい鮭
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凄く美味しかった!
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此のドレッシングも美味しい!
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ご馳走様でした。
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令和3年9月18日 土曜日 12:45
今日は伊勢崎市の仕事が終わり午前中に帰宅
した後食べログ検索して前橋市国領町に有る
リリカさんの北側の裏道に有る、香音(カノ
ン)さんに立ち寄りました。
ただ此の御時世、営業しているか心配で食べ
ログの位置情報を頼りにお店に向かうと、此
方の店目立った看板も無く通り過ぎてしまい
ました!
裏道で交通量は無く引き返すと営業中の看板
が有りひと安心です!
店内に入りカウンター席に案内されます。
カウンター席は7席程・2人テーブル席が2席程
でしょうか?
先客4名・後客2名、皆様常連さんみたいです
女将さんがお冷を持って来るなりいきなり“ト
オル君!“と言われ私も“ヒロシです!“と言い
たかったのですがスベると後が辛いのでやめ
ました!
メニューを凝視していると日替わりランチの
鮭の西京漬けをススめて来たので、
日替わりランチ
鮭の西京漬け 800円
(サラダ・みそ汁・小鉢
・漬物・ドリンク付)
をオーダーしました。
私、魚は刺身以外オーダーしたのは社会人に
なってから初めてかも知れません!
だって、焼き魚は大の苦手だからです!
勢いでオーダーしましたが内心ドッキドキで
す!
心臓バクバクです!
待つ事約11分位でご対面です!
ウチはご飯が少ないのでですが多めによそっ
たのですが、足らなかったらお替りして下さ
いとの事!
思わず、僕トオルだよと言いそうになりまし
たね!
先ずはサラダに自家製ドレッシングでしょう
か?、かけて食べて・・・これ、凄く美味し
いですよ!
此のドレッシング、なんだろう!
でも、以前何処かで食べた事のあるドレッシ
ングですね!
みそ汁は豆腐とワカメでした。
小鉢は3種有りました。
その中でも胡瓜が良いですね!
私も胡瓜の塩もみに生姜と味の素を少々入れ
た物を作るのですが、味が似ていて美味しか
ったです。
そして、鮭の西京漬けを食べて・・・いやぁ
〜〜〜〜〜凄く美味しい鮭ですね!
まるでバターソテーした様な食感で素晴らし
く美味しいです!
そうです、思い出しました!
約25年程前に前橋市西片貝町に里麻だったか
な?漢字は思い出せず“りま“と言う高級鉄板
焼きのお店だったのですが、13000円前後の
ステーキのコースに出されたサーモンが絶品
で凄く美味しかったのですが、それ以来です
ね焼魚が美味しいと思ったのは!
いやぁ〜〜〜素晴らしいランチでした!
まいう〜〜〜❗️
ご馳走様でした。