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【H25.3.6】
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【H25.3.6】
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【H25.3.6】こちらの部屋に通されます。
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【H25.3.6】客室です。
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【H25.3.6】電話で注文出来ます。
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【H25.3.6】先ずは群馬館林は分福吟醸。
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【H25.3.6】お通しと日本酒。
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【H25.3.6】お通し。
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【H25.3.6】きんぴらごぼう200円。
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【H25.3.6】わさび下ろし200円。
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【H25.3.6】わさび下ろし200円。
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【H25.3.6】野菜天盛650円。
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【H25.3.6】野菜天盛650円。
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【H25.3.6】上毛三山飲み比べセット600円。
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【H25.3.6】菜の花そば3月限定800円。
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【H25.3.6】菜の花そば3月限定800円。
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【H25.3.6】工夫された葱の刻み。
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【H25.3.6】菜の花そば3月限定800円。そばの頭頂には菜の花。
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【H25.3.6】
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7時20分入店です。
単身来訪と告げると
それでは二階へお上がりください 。。
おっ
いきなりお二階ですか。
ちょっと意表を突かれます。
ホールのお若いお嬢さんと
二人だけで二階へ。。
ちょっと
ドキドキします(笑)。
「二ノ七」という部屋に通されます。
用意されメニューは
思ったほど多くはありません。
とりあえず
日本酒とお摘まみ。
それから肝心のお蕎麦も頼んでおきましょう。
日本酒は群馬のお酒から
辛口3の「分福吟醸」。
お摘まみに
わさび下ろし200円と
キンピラごぼう200円。
それから
野菜天盛650円と
菜の花そば三月限定800円。
あらあら頼みすぎです。
可愛いお嬢さんの前では
ついつい注文が増えてしまいますね(笑)。
先ずはお酒とお通し。
オカメのお猪口をチョイス。
美味しい切り干し大根からスタートです。
キンピラゴボウは暖かく胡麻が効いてます。
群馬らしく
ちょっと濃いめの味付けです。
わさび下ろしは
大根下ろしの上に漬けた茎山葵が載っています。
鼻からツンと抜ける辛みと
大根下ろしの中にある蕎麦の実の煎った感触が
なかなか良いです。
最後に蕎麦の香りを愉しめます。
配膳は
もう少しオトナの女性も手伝います。
娘さんと奥さんなのでしょうか。
お嬢さんが入ると
ちょっとイイ香りがしますねo(^o^)o
お隣の部屋にもお客さんの入る声がします。
1階の広間に余裕がなくなると
2階の客室を使用するのですかね。
野菜天ぷらも配膳です。
薄い衣でカラッと揚がっています。
なかなか熱の通りが良いようです。
ネタは
ピーマン・南瓜・薩摩芋・茸・蕗の薹・海老・鶏。
鶏は軟らかくて美味しいです。
海老はレアですが
これはこれで良いですね。
薩摩芋や南瓜は甘ーく仕上げています。
日本酒のお代わりを訊かれます。
先程の分福で止めようと思っていたのですが
折角2階まで訊きに来てくれたので
上毛三山飲み比べセット600円にチャレンジしてみます。
ベタな種類のお酒ですが
こんなセットは旅行者には嬉しいサービスでしょう。
・妙義山 一番米の香りが強くベタな味わいです。
・榛名山 フルーティで甘いですがスッキリ。
・赤城山 辛口です(笑)。
さて
いよいよ〆のお蕎麦です。
均一な太さに揃えられた
香りのよい
ちょっとコシの強い麺です。
お汁は暖かいです。
菜の花を浸けると
優しく春を感じ
薬味の葱は
比較的クセが少なく甘みを感じる処理。
いわゆる田舎風と云ってよいお蕎麦でしょうか。
冷たいお汁が欲しかったところですが
これはこれで
スルスルスルスル啜ります。
カウンターがあったら
独りでフラりと寄って
日本酒でちびちびと出来るのでしょうが
流石に個室では不思議空間ですね(笑)。
ご馳走さまでした♪