那須豚と海のミルク 至極の二重奏@かつはな亭 カキフライ&ロースかつ定食 : かつはな亭 前橋片貝店

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2010/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

那須豚と海のミルク 至極の二重奏@かつはな亭 カキフライ&ロースかつ定食

「おひとり様ですか?カウンター禁煙ですがよろしいですか?」

馴染みの小柄で童顔な女性定員との会話は、もどかしさを感じつつ、いつもの通りアイコンタクトで。お決まりのカウンター席、奥から2番目がいつもの指定席。

いつもならメニューを見るまでもなく、ロースかつランチ(中)を注文する所なのだが、今日の俺は戸惑っていた。January。それは海のミルク、牡蠣(カキ)のシーズン。赤城おろしに煽られた「旬の味カキフライ」のノボリに心奪われていたのだ。

旬の味カキフライを絡めるなら、いつものランチが二回戦いけるほどの金額。デフレスパイラル真っ只中の牛丼(並)なら五回戦可能だ。

「カキフライとロースかつ定食で。」

迷う意識とは裏腹に、拍子抜けするほど簡単にオーダーする口。ハードな注文に震える指先。ベビーフェイスの女性定員はニコリとほほ笑み、黒胡麻のすり鉢と各種ソースをセッティング。

「ゴマをすってお待ちください。」

何度聞いても違和感を覚えるこのフレーズも今日は耳に入らず。平静を装った背中は、動揺を隠しきれていたか否か。高鳴る鼓動がホールに木霊しているのではなかろうか。

「お待たせしました。」

そんな事を考えるうちに運ばれた二大巨頭。黄金色の衣を身にまとった「海のミルク」牡蠣。大粒でグラマラスなBODYから放たれるその存在感。脇に控えるはKINGOFLUNCHロースカツ。半歩下がって主役の座を譲るその様は、余裕があるからこそなせる技。背後に控えるは、繊細な絹糸のようにカットされた絶品キャベツ。山盛りの大きな愛で、胃もたれから守ってくれる我らの母。

震える箸先で、キャベツにファーストコンタクト。ドレッシングをかけるは素人、ここではやはりとんかつソース辛口を程良い加減で。口いっぱいに頬張れば、口当たりも軽快なイントロダクションの始まり。リズミカルに踊りだす千切りきゃべつで、口中、食道が温まれば、いよいよ準備OK、ステージの開演。

絶対君主ロースカツ。油身がガツンと効いた両端から摘むのがプロの基本。甘口と辛口をハーフでカクテルしたすり胡麻ソースの海へ軽く潜らせ、白米の上に基本のワンクッション。口中へインサートすれば、カリっと揚がった衣の食感の向こう側から、溢れ出す那須豚の秘めた旨み油。津波となって押し寄せる旨みエキスの渦の中に、間髪入れず白米を投入。得も言われぬ甘美な時間。無意識のうちに湧き上がるほほ笑み。恍惚とする俺。さらに上のステージへ。

咀嚼するほどに上昇するテンションを、豚汁でクールダウン。一摘みの七味で絶妙のアクセントを演出。イノシン酸とグルタミン酸の絶妙な絡み合い。温かなダシのぬくもりで包まれる安心感。日本人である事を、心底幸せだなと本能で感じる至福の瞬間。

物語のストーリーが大凡見えてきた時、出番遅しと控える金色のメインディッシュ、「旬の味カキフライ」の登場。大看板との対面に、張り詰める緊張感。魅惑のダイナマイトボディにタルタルソースを絡ませ大胆に頬張れば、衣の向こうから溢れ出す、奥深い磯の香り、凝縮された海の旨み。その溢れ出す牡蠣汁は神のみぞ作り出せる代物。いくつもの荒波を乗り越えた、たくましくて優しい神業テイスト。

マイルドなタルタルソース、絶妙な歯触りの衣、溢れ出す牡蠣の旨みの三重奏。得も言われぬ至福のハーモニー。一瞬にしてその味の虜。オイスタースレイヴ。

程良い厚みの豚肉から溢れる肉汁。噛み締める程に上昇する肉本来の旨み。軽くソースのついた魅惑のライス。芳醇な香りで魅了する大粒カキフライ。奇跡の極上風味。

無限に繰り返される「キャベツ・那須豚・白米・豚汁・牡蠣」のゴールデンスパイラル。奇跡の揚げ物オンステージ、SUPERFRY。万華鏡の如く華やかで終わりのない夢のひととき、味覚のスペシャルステージ「カキフライ&ロースかつ定食」。

キャベツ・豚汁・ライスおかわり自由の、かつはな亭各店舗で食べ過ぎ注意にて開演中。

食べ過ぎは自己責任で。
メタボリックにはご注意ください。

  • かつはな亭 - 久々にチキンカツランチ 651円 ご飯は半分キャベツおかわり。

    久々にチキンカツランチ 651円 ご飯は半分キャベツおかわり。

  • かつはな亭 - チキンカツランチ 651円 メインよりもキャベツおかわり自由を食べにきているのだ。

    チキンカツランチ 651円 メインよりもキャベツおかわり自由を食べにきているのだ。

  • かつはな亭 - 久々にかつはな亭ランチ キャベツはWでご飯は1/2で。

    久々にかつはな亭ランチ キャベツはWでご飯は1/2で。

  • かつはな亭 - ライス豚汁キャベツ食べ放題 キャベx3 行きました。満腹満足のチキンカツランチ 651円

    ライス豚汁キャベツ食べ放題 キャベx3 行きました。満腹満足のチキンカツランチ 651円

  • かつはな亭 - チキンカツランチ 651円 筋肉喜ぶ高タンパク

    チキンカツランチ 651円 筋肉喜ぶ高タンパク

  • かつはな亭 - これを頬張りメインを待つ

    これを頬張りメインを待つ

  • かつはな亭 - チキンカツランチ 651円

    チキンカツランチ 651円

  • かつはな亭 - 2片に対して1袋 辛子を使わないと満足できない体になってしまいました(΄・◞౪◟・‵)

    2片に対して1袋 辛子を使わないと満足できない体になってしまいました(΄・◞౪◟・‵)

  • かつはな亭 - トンカツ屋さんのキャベツはソースで頂く派ですm(_ _)m

    トンカツ屋さんのキャベツはソースで頂く派ですm(_ _)m

  • かつはな亭 - チキンカツランチ669円 満腹満足

    チキンカツランチ669円 満腹満足

  • かつはな亭 - いつものチキンカツランチ。シジミ汁も選べるようになっただ。

    いつものチキンカツランチ。シジミ汁も選べるようになっただ。

  • かつはな亭 - ロースカツランチにカキフライ。贅沢まいうー。

    ロースカツランチにカキフライ。贅沢まいうー。

  • かつはな亭 - とんかつ屋のキャベツ最高(^^)

    とんかつ屋のキャベツ最高(^^)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
かつはな亭 前橋片貝店
ジャンル とんかつ
予約・
お問い合わせ

027-237-5550

予約可否

予約可

お席のご予約に関しましては、お時間帯によって承れない場合がございます。店舗まで直接ご相談下さい。

住所

群馬県前橋市西片貝町1-322-4

交通手段

JR片貝駅より徒歩5分

片貝駅から243m

営業時間
    • 11:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • ■ 定休日
    年中無休
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

94席

(カウンター席6席/テーブル席46席/座敷42席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

46台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.rdcgroup.co.jp/brand/katsuhanatei/

オープン日

2003年12月1日

備考

お店のPR

お手頃価格でご飯・豚汁・キャベツ・お新香お替り自由

毎朝毎夕切りたてお肉を自家製ふっくら生パン粉で包み、こだわり油でカラッと揚げたて!サクサクとんかつ召し上がれ★年中無休で毎日笑顔と元気で「ハイ!よろこんで!」お客様のお越しをお待ち申し上げております!

初投稿者

nobunaganobunaga(1)

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