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関西風でパリッとしてます！
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keiko69
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
料亭うなぎ康生（りょうていうなぎこうせい）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0574-62-0061 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東海環状線自動車道「可児御嵩ＩＣ」より車で５分 可児駅から550m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 （最大120名までの 宴会ができます） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 【料亭のコースは】完全予約制ですが、うなぎ料理は予約しなくても御利用できます。用途によって最適なお部屋をご用意致します。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1927年7月2日 |
| 初投稿者 |
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私の誕生日にどこで食べたい？と旦那に聞かれ、真っ先に思い浮かんだのがここでした。
口コミで、美味しいとは聞いていたのですが、家族４人では贅沢すぎるので一度も行ったことがありませんでしたので、思い切ってお願いしてみました！
お店の場所は、大通りから一本中に入ったところにあり、一度迷うと、細い路地と一方通行が多くて、初めての方は大変かもしれません。
多治見方面からですと、スーパーのバローとホームセンターのバローの間の道を北進して、右側にあります。
駐車場に車を停めると、目の前がお店の入り口のような気がして入りそうになりましたが、こちらの入り口（建物南側）は、同じ建物内に併設されている「料亭康生」でした。うなぎ屋さんの入り口は、建物の西側にあります。
旦那と私は「上まぶし定食」を、子供たちは「こどんぶり」を頼みました。
まぶしは、名古屋のひつまぶしとは違って、お茶をかけたり、最初にしゃもじでかき回したり（？）はしないようで、大きめの丼に大盛りのご飯、その上に幅１ｃｍくらいに刻んだうなぎが敷き詰められていました。
うなぎの焼き方は関西風で、パリパリに焼かれていて、意外と歯ごたえがありました。子供たちのこどんぶりのうなぎは、外側はパリッと内側はジューシーな感じでしたので、まぶし向けの特別な焼き方なのかな？と思いました。
でも、このパリパリ感がとてもＧＯＯＤでした！
旦那は関東風の焼き方しか食べたことが無かったようで、少々面食らっていて、うなぎを食べた感じがあまり残らないとか言っていましたが・・・
ただ、その点以外は、旦那と意見は一致していて、タレは甘口でとっても濃厚、釜戸炊きのご飯（「中尾彬さん絶賛！！」だそうです）もふっくらとしてたまりませんでした。
その他、付けあわせで出てくるもの全て美味しかったです。
いつもは偏食気味の子供たちもよっぽど美味しかったらしく、自分の分は全て平らげた上に、私たちのうなぎの骨やう巻きなんかも横取りしていました♪
店内はとても清潔で、お店の方も優しく、非常に気持ちよく寛いで食事をすることができました。
是非また食べに行きたいと思います。
お薦めできるお店だと思います！