麺屋 やじや(【旧店名】飯喰屋 やじや) - 新羽島(ラーメン)

麺屋 やじや

(【旧店名】飯喰屋 やじや)
  • 麺屋 やじや - やじやラーメンの味噌味と郡上味噌ラーメンの違いが
この時は良く分からなかったのでテキトーに

●みそやじや 910円

●1辛 30 円

●どてめし 400円

合計 1,340円 を注文してみた

  • 麺屋 やじや - ◯みそやじや(多分1辛)
にんにくタップリな
ベトコン風の豚骨ピリ辛ラーメン

素揚げされているにんにく3掛けとにんにくスライス

モヤシも山盛りとなっていて
二郎インスパイア系な見た目でもある

  • 麺屋 やじや - 横から見ると、モヤシの山が高い事が分かる(笑)

これだけのモヤシがあったら
どてめしは頼まなくても良かったなあ(笑)
割と食べるのに苦戦したからw

  • 麺屋 やじや - 店内入口から撮影

  • 麺屋 やじや - 店内左側を撮影

  • 麺屋 やじや -

  • 麺屋 やじや - 
麺は弾力感が軽くあって硬さも普通で良い感じ
スープは豚骨はあるのが分かるけれど、他にも
奥美濃古地鶏ガラが使われていたとは分からなかった
調べて正解♪
このおっさん複合してる出汁の検知は苦手だから

  • 麺屋 やじや - 味噌は郡上味噌と白味噌のブレンドなのかな❔

一番最初だけ郡上味噌特有な
軽く癖ある香りはふんわりとしてたけれど
食べた後からは匂いが分からなくなった

これは白味噌の甘み感もあるよねえ

  • 麺屋 やじや - 1辛で注文したのだけどニントン
(にんにくと唐辛子をブレンドした品)を

入れたか入れてないか、分からなくなったw ので
辛さが足りなければこれを入れて下さい
と別皿に『ニントン』を提供された

  • 麺屋 やじや - 郡上味噌の旨味感、白味噌の甘み、旨味感
鷹の爪の辛味感

ニントンのコク感とラー油と唐辛子の辛味が合わさり

その対比が面白くて味わいも美味しく
癖になりそうな味わいだなあ❗️

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店舗基本情報

店名
麺屋 やじや(【旧店名】飯喰屋 やじや)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

058-322-5368

予約可否

予約不可

住所

岐阜県羽島市福寿町浅平4-18 アバンテージ岐阜羽島 1F

交通手段

新幹線 岐阜羽島駅 北へ1キロ
羽島警察署 竹鼻交番の西側

新羽島駅から718m

営業時間
  • 火・水・日

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

  • 木・金・土

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 20:00
  • 祝日

    • 17:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第1第3第5水曜

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予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

(カウンター10・座敷10)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

http://blogs.yahoo.co.jp/yajiya1212/MYBLOG/yblog.html

公式アカウント
オープン日

2011年9月15日

初投稿者

さかまさかま(2386)

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    ■材料、スープがなくなり次第終了となる
     この日のランチは12:48に来た方は終了と断られていた

    ■このおの概要(羽島市観光協会WEBより抜粋)
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●辛白湯大盛(醤油)1,220円

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