メニュー・プラン : 炭焼きお肉とスパイス みとなる

・A 炭焼き牛タンのせ 3種あいがけ…1,900円
・B 炭焼きハラミのせ 3種あいがけ…1,800円
・C 炭焼き地鶏のせ 3種あいがけ…1,700円
・D 炭焼きソーセージのせ 3種あいがけ…1,600円

※カレーには標準でパクチーを載せて提供させていただいております。
不要な場合にはお声がけください。

❶パキスタンチキンカレー 辛さ★★
皮目をパリッと焼き上げたチキンを、鶏ガラと香味野菜を2時間かけて抽出したブイヨンで
水分がほとんどなくなるまで煮込んで仕上げました。

❷博多和牛焦しキーマカレー 辛さ★★
ローストしてねっとりとした玉ねぎに自家製ガラムマサラを絡めて煮込みました。
焦げるギリギリまで焼き上げて、旨味を凝縮したお肉とのマリアージュです。

❸魚介のグリチリカレー 辛さ★★★
一番人気
塩漬けにした魚介を出汁とココナッツミルクでマイルドに仕上げたグリーンカレーです。
青唐辛子の心地よい辛味が癖になります。

❹シュリンプイエローカレー 辛さ★
マンゴーの甘味とターメリックの相性が良く、えびを凝縮してブレンドした
口当たりの良いカレーに仕上げています。

❺キングレッドカレー 辛さ★★★
オススメ
ココナッツミルクと牛ブイヨンでコクとまろやかさをプラスしています。

❻スパイスビーフマサラ 辛さ★
カリッカリになるまで焼き上げた牛すじを、香味野菜と一緒に圧力鍋で煮込んだカレーです。

❼イカ墨ブラックカシミール 辛さ★★
イカ墨を贅沢に使用した、みとなるオリジナルのカシミールです。
グリチリカレーとの相性がよく、あいがけにオススメです。

標準ライス（160g）大盛りは+200円（240g）
※ライス少なめはお申し出ください

・ターメリックライス
・玄米
・クミンライス
・チョップドサラダ…+150円

・牛タン増し…+500円
・ハラミ増し…+380円
・地鶏増し…+300円
・ソーセージ増し（1本）…+250円
・自家製らっきょ（オススメ）…+150円
・パクチー…+150円
・半熟卵（オススメ）…+150円

・クラフトジンジャーエール
・クラフトコーラ
・ジーララッシー
・レモンミントスプリッツァー
・お水に拘った自家焙煎コーヒー（HOT or COLD）
※ミルクとシロップが必要な場合はお声かけください
・ほうじ茶チャイ（HOT or COLD）
・アッサムチャイ（HOT or COLD）

辛さ★★★

飼料の配合から拘り、ストレスを与えずに発育したきめ細やかな肉質と甘味が特徴の弥生豚と、
久留米産の純粋蜂蜜を使用して、自家製の梅蜜ソースで仕上げたポークビンダルーです。
塩漬けにした魚介の旨味を、和出汁とココナッツミルクで、マイルドに仕上げたグリチリカレーとの
マリアージュは春限定の味わいです。

・Aセット（ドリンク・サラダ・デザート）…1,300円
・Bセット（ドリンク・サラダ・カレーパン）…1,400円
・Cセット（ドリンク・サラダ・デザート・カレーパン）…1,500円

・牛タン増し…+500円
・ハラミ増し…+380円
・地鶏増し…+300円
・ソーセージ増し（1本）…+250円
・自家製らっきょ（オススメ）…+150円
・パクチー…+150円
・半熟卵…（オススメ）…+150円

・クラフトジンジャーエール
・クラフトコーラ
・ジーララッシー
・レモンミントスプリッツァー
・お水に拘った自家焙煎コーヒー（HOT or COLD）
※ミルクとシロップが必要な場合はお声かけください
・ほうじ茶チャイ（HOT or COLD）
・アッサムチャイ（HOT or COLD）

みとなるのパンは100％グルテンフリーの生地を使用しています。
炭火で焼き上げたお肉の旨味と肉汁と香りを、スパイスを練り込んだ生地と合わせて仕上げました。
テイクアウトや、お土産にもおすすめです。

スパイスとラズベリーを練り込んで焼き上げた生地で、
辛さの効いた焦しキーマカレーをたっぷり包み込んだ、焼きカレーパンです。

自家製のパンとお肉を使用したホットドッグです。

・あずきバター…550円
・ハラミ…700円
・ソーセージ…600円

スパイスを練り込んだハンバーグと炭火焼きのハラミから選べます。

・スパイスバーグ…700円
・ハラミバーガー…800円

米粉100％の生地で焼き上げたグルテンフリーのパンケーキや、ジンジャーの香りを閉じ込めた
濃厚なバスクチーズケーキは、チャイとの相性が良く、カフェタイムにもおすすめです。

自家製のあんこと生クリームに、お好みで黒蜜ソースをかけてお召し上がりください。

爽やかなジンジャーの香りと、濃厚なチーズのマリアージュ。
黒蜜ソースを絡めながら、お召し上がりください。

レモンをクリームに直接絞りかけて、ハニーシロップを絡めてお召し上がりください。

ご注文の際に、生地をお選びください。
・ふわふわ厚焼き モダンタイプ
・もちもち薄焼き クラシックタイプ

14:30～16:30 限定販売
カフェタイム限定販売の季節のフルーツを贅沢に使用した、パンケーキタワーです。
シェアして楽しむのもオススメです♪

みとなるのパンは100％グルテンフリーの生地を使用しています。
炭火で焼き上げたお肉の旨味と肉汁と香りを、スパイスを練り込んだ生地と合わせて仕上げました。
テイクアウトや、お土産にもおすすめです。

スパイスとラズベリーを練り込んで焼き上げた生地で、
辛さの効いた焦しキーマカレーをたっぷり包み込んだ、焼きカレーパンです。

自家製のパンとお肉を使用したホットドッグです。

・あずきバター…550円
・ハラミ…700円
・ソーセージ…600円

スパイスを練り込んだハンバーグと炭火焼きのハラミから選べます。

・スパイスバーグ…700円
・ハラミバーガー…800円

米粉100％の生地で焼き上げたグルテンフリーのパンケーキや、ジンジャーの香りを閉じ込めた
濃厚なバスクチーズケーキは、チャイとの相性が良く、カフェタイムにもオススメです。

自家製のあんこと生クリームに、お好みで黒蜜ソースをかけてお召し上がりください。

爽やかなジンジャーの香りと、濃厚なチーズのマリアージュ。
黒蜜ソースを絡めながら、お召し上がりください。

レモンをクリームに直接絞りかけて、ハニーシロップを絡めてお召し上がりください。

ご注文の際に、生地をお選びください。
・ふわふわ厚焼き モダンタイプ
・もちもち薄焼き クラシックタイプ

14:30～16:30 限定販売
カフェタイム限定販売の季節のフルーツを贅沢に使用した、パンケーキタワーです。
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