Name: 麺や 長政
Address: 立岩1049-11, 飯塚市, 福岡県, 8200003, JP
Telephone: 0948-88-9276
Price range: ～￥999
Rating: 3.37

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miyak649 口コミ1,304件フォロワー466人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

独特なもっちり食感のうどんとごぼう天のデカさにびっくりです

日曜のランチに「麺や長政」さんに伺いました。
JR筑豊本線新飯塚駅東口から5分ほどにあるうどん店です。

ちょうど正午。
店頭のウェイティングリストに記名して待つ方式です。
2組4名待ち。
待っている間に注文を受けてくれるので、

ぶっかけ・冷・ごぼうおろし 840円
大盛り 120円

を注文。
待つこと10分ほどで席に案内され、さらに10分ほどで着丼です。
着席してから天ぷらを揚げ、うどんを茹でるようで、ある程度の時間を要します。

さてそのうどん、まずは丼の大きさに驚き、さらにその表面をほぼ覆っている、井桁状に組まれたごぼう天に驚きます。

そして大量のかつお節と大根おろしの下には、かなり細いうどん。
これほど細いのは珍しいです。

うどん自体は柔らかいんです。
でもふにゃっとした柔らかさではなく、伸びるような弾力のある柔らかさとでも言うのか、もっちりとして、こういった食感の食べものは類を見ないのでは。
今回は冷やですが、温かいうどんだとどうなるのかも興味あります。

薄くスライスされたごぼう天は、揚げたてでもちろん旨いのですが、うどん本体とはまるで絡まないですね。

これだけデカいとうどんと一緒に食べるのは困難だし、温かいうどんと違って時間が経ってもつゆによって柔らかくならず、最後までカリカリのまま。
その大きさゆえに、うどんを食べる邪魔になっているようで…。

ところで、こちらのお店は「豊前裏打ち会」のメンバーだそうで。
寡聞にして同会のことは存じ上げませんでしたが、今回いただいたような独特な食感を持ったうどんが特徴らしいです。

たいへん美味しくいただきました。
また機会があればぜひ。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺や長政
ジャンル	うどん
お問い合わせ	0948-88-9276
予約可否	予約不可
住所	福岡県飯塚市立岩1049-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新飯塚駅から294m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	20席（カウンター4席　テーブル16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 150台

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://urauchi.info/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yama.nagamasa https://www.instagram.com/yama.nagamasa/
オープン日	2019年1月7日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	熊本の食が全て（316）
最近の編集者	キジ黒1214（427） ... 店舗情報（'24/07/15 15:52）お局にゃんこ（48） ... 店舗情報（'22/07/22 13:25）編集履歴を詳しく見る