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味噌云々だけでなく生地が独特かな？
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以前は姪浜の味噌屋さんに併設されました
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季節限定のパン マロンクリーム 238円
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白みそ あんパン 194円なり
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きのこのピザ 238円なり
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白パン 76円なり
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鎌倉にあったらオシャレなんだろうけど
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専用駐車場はお店の前 ２台分でしょうね
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耶蘇
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パンの店 窯蔵
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
092-883-6333 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
このお店は「福岡市西区姪の浜3-3-27」から移転しています。 |
| 交通手段 |
室見駅から611m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年8月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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同店『パンの店 窯蔵』さん、何年か前までは姪浜の旧.唐津街道沿いの味噌屋さんに併設されてました。
だからか、味噌を使用した変わり種のパンなどもあるようで、一度は行ってみたかったものの、そうそう車で通る道じゃないんで、すっかりド忘れしてました。
ふと憶い出したのは同.食べログで観たからで、すると、どうやら移転されたようで、今度は専用Ｐもあるみたい。
となると行かない理由はないわけで、諸用がある前に寄ってみました。
場所は愛宕小学校の裏手の辺り、よかトピア通りがマリナ通りに変わる場所なのか愛宕大橋交差点の次のコンビニの側道へ入り、ドンつきを左折するとすぐ右手にあります。
専用駐車場はお店の前、２台は大丈夫でしょう。
感じのいい女性オーナーさんか従業員さんかがおられ、店内はかなりパンの香りが強く、やたらと食欲を刺激されましたから、ワタシみたいな肥満児な人は買いすぎないよう注意してね。
そんな同店で今回、購入したのは以下の４点です。
① 季節限定のパン マロンクリーム 238円
② 白みそ あんパン 194円
③ きのこのピザ 238円
④ 白パン 76円
①は、マロンクリームに多少ザラつきがあり、生っぽい食感でもあります。
上に掛かってるの何なんでしょうか？少なくともゴボウじゃなく、ナッツ類のような味がします。
これが、かなり香ばしくていい感じ。
ほんの少し焦げたところに苦味があるものの、まあ、大人なら許せる自然さだし、中にもナッツっぽいのが入ってて、コリっと歯応えの変化もあるんで愉しかったです。
②は、ハードというより粘りとヒキの強い生地。
下手な餅より粘り腰があります。
中の味噌あんは甘さ控えめながら少し和菓子っぽいテイストなんで、だからかお饅頭っぽい味もします。
つまるところ外皮は餅、中身はお饅頭ですから、好き嫌いはハッキリしそうですけどね。
というか、和菓子嫌いとうそぶいてる若者とかね？
って、ワタシ自身もそうだったから、まあ、なんとも言えないんですけど。
③は、そのままでも悪くなかったものの、軽くレンチンしたらチーズが溶け出し、いかにも美味しそう。
ただ、手で直に持つと熱いから、予めカットしてから温めた方がいいと思いました（当たり前やろ！）
って、いつも思うんだけど、手で持てない食べ物を口に入れると呑み込めるんだから、そりゃ食道や内臓も傷むわな？
こちらも生地はもっちりしてて、粘りもありますが、先の②の『白みそ あんパン』の５分の１もないかもしれない程度でしょうか？
で、肝心のキノコは散らばってるからか何が何だか、バカ舌でもあるんで、まったく分かりません。
とはいえ、かなりチーズの塩味があるんで酒のアテとしては抜群でしたが、それってワタシが飲酒しながら食べるからで、つまり、好き嫌いはあるかもしれませんけどね。
④は、これが同店の最安値だったし、デフォっぽく思えたんで買いました。
すると、なるほど中に何も入ってないシンプルな白パンで、粘りは中くらいで麦の香りが強い、いわゆる底味を味わうタイプで、半分ぐらいまではいい感じなんだけど、さすがに飽きがくるから、後からバターやジャムを塗った方が愉しめるでしょう。
結局のところ、全体的に生地が独特なパン屋さんで、個人的には面白いって思えましたが、それこそが評価を左右するような気もしました。
● 個人的 食べログ 評価点・・・3.5