橙 - 大濠公園(水炊き)

日曜日も営業します!大濠公園駅3分◆ミシュランビブグルマン獲得。焼とり鳥次姉妹店

隣接する焼鳥屋の【焼とり 鳥次】が手がける水炊き専門店。食鳥処理免許を持つ鶏のプロフェッショナルが、一羽を丸ごと捌き、新鮮な部位を最も美味しい状態でご提供いたします。自慢の鶏の味を楽しんでいただくため、お料理の献立は水炊きと〆の雑炊・素麺、唐揚げのみ。お客様同士でゆっくり語らいながらお食事をご堪能いただけるよう、お鍋の仕立てはすべてスタッフが行います。厳選したお酒とともにお寛ぎください。

お店のこだわり

料理

鶏の旨味が溶け出したスープは絶品!〆まで楽しめる博多水炊き

鶏の旨味が溶け出したスープは絶品!〆まで楽しめる博多水炊き

ドリンク

鶏肉料理に合うこだわりの銘柄を豊富にご用意

鶏肉料理に合うこだわりの銘柄を豊富にご用意

料理

もう一つの自慢料理!肉汁たっぷりジューシーな若鶏の唐揚げ

もう一つの自慢料理!肉汁たっぷりジューシーな若鶏の唐揚げ

空間

洗練された空間と美味しいお料理でおもてなしいたします

洗練された空間と美味しいお料理でおもてなしいたします

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

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口コミ

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  • 美味しん棒
    口コミ 385件 フォロワー 1,404人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    大濠公園の水炊き橙は鶏の旨味MAX❗️

    福岡には老舗の水炊きが数々あれど、橙さんは今までの水炊き屋イメージを一新します。 新三浦、長野、水月、いろは等色々行きましたが、橙さんは今一番ホットな水炊き屋さんでしょう‼️ 端正な佇まいの入り口から店に入ると、清潔、オープンな心地よい空間が待ち受けています。 隣の焼鳥屋と同じ経営の為、佐賀朝締めの鶏内臓含めた部位から織りなす絶品スープがウリとなります。 突き出しの胸肉胡麻... 詳細を見る

    橙 - 料理写真:胸肉低温調理に胡麻だれが合います

    2019/04 訪問

    1回

  • べっぴぃえんちゃん
    口コミ 91件 フォロワー 34人

    ピックアップ!口コミ

    水炊きって簡単なようで奥が深いなぁ〜

    鶏肉は美味しいと、しみじみ感じさせてくれるお店だった。 水炊きは東京ではたまに食べていたが、別府に移ってからは食べていない。鶏肉好きの大分県民であるが、メインはとり天と唐揚げ。勿論、焼き鳥や炭火焼きもある。が、水炊きはあまり見かけない。大分で鍋といえばフグだ。 このため水炊きの本場・福岡に行... 詳細を見る

    橙 - 料理写真:

    2024/11 訪問

    1回

  • 美食家 K
    口コミ 2,595件 フォロワー 15,017人

    年齢を重ねる度に水炊きの良さが身に沁みてくる

    ミシュランビブグルマンを獲得してる福岡の水炊き人気店「橙」 隣接する「焼とり鳥次」が手掛けられていて、美味しいと聞いて初訪問。 料理のメニューはシンプルに水炊き、雑... 詳細を見る

    橙 -

    2024/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ジャンル 水炊き、鳥料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-4377

予約可否

予約可

予約可 (毎月1日から翌月の予約を受け付けております。
翌々月以降の予約は受け付けておりませんのでご了承下さい。
例: 9/1日に予約可能日が9/1〜10/30までです。11月のご予約は
10/1日から予約を受け付けます。)

住所

福岡県福岡市中央区大手門1-8-14

交通手段

地下鉄一号線 大濠公園駅から徒歩3分
バス

大濠公園駅から256m

営業時間
    • 12:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • ■ 営業時間
    最終入店20:30

    ■定休日
    なし
予算

¥5,000~¥5,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

お通し300円/人

席・設備

席数

74席

(すべてテーブル席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://instagram.com/daidaifukuoka?igshid=YmMyMTA2M2Y=

オープン日

2013年10月13日

電話番号

092-726-0012

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17747)

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    [火]
     12:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [水]
     12:00 - 22:00(L.O. 21:30)
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    [日]
     12:00 - 22:00(L.O. 21:30)

    ■ 営業時間
    最終入店20:30

    ■定休日
    なし

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄一号線 大濠公園駅から徒歩3分
    バス

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    ミシュランビブグルマンを獲得してる福岡の水炊き人気店「橙」

    隣接する「焼とり鳥次」が手掛けられていて、美味しいと聞いて初訪問。

    料理のメニューはシンプルに水炊き、雑炊と素麺、唐揚げのみ。

    スタッフの方々が丁寧にお鍋を全て作ってくれます!

    まず最初に突き出しの胸肉胡麻だれが提供され、その後に水炊きのスープを飲む流れ。

    スープは時間が経つごとに、鶏の旨味が凝縮されてき...