EBISUYA(西中洲)薪焼ステーキのお店 : 口福ヤマトモの食日記 : EBISUYA

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2018/08訪問1回目

4.4

  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥10,000~¥14,9991人

EBISUYA(西中洲)薪焼ステーキのお店 : 口福ヤマトモの食日記

●訪問回数1回

西中洲にできた、薪焼ステーキの店です。熟成肉も扱っています。

6人で行って色々と頼んでみました。

つき出しは冷たいテールスープの素麺 
冷たいけど味付けはちょうどよくて美味しいです。

前菜では牛刺し、ユッケ、ローストビーフを。

この中ではユッケが好きでした。
ローストビーフは自分の好みよりやや火入れが強い印象でした。

合いの手にサラダを

シンプルなグリーンサラダです。

牛カツ

ほんのり中が冷たいレアレアの感じ。

熟成肉は国産牛のサーロインを自家熟成させてます。どうやら麹などを利用した熟成のようでした。

熟成して旨みと香りがかなり出たものを、薪焼で香りを加えるので、かなり独特な濃厚な風味になります。好きな人は堪らないのではないでしょうか?

続いて尾崎牛のランプ肉

こちらは熟成肉ではないそう。
歯ごたえもそれなりにあります。薪焼によるものなのか?香りは強いですが、旨みはもっと優しく、あっさりとしていて万人向けです。

他に 定番の玉ねぎのローストやポテトフライを注文しました。

締めはガーリックライスです。がつんとした香りと味です。

旨味がしっかりしています。

赤ワインは新世界やフランスなど数種類 5000円超から1万円程度までのものがリストに載っていました。

  • EBISUYA -
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口福ヤマトモ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
EBISUYA(エビスヤ)
ジャンル ダイニングバー、ステーキ、焼肉
予約・
お問い合わせ

050-5595-8343

予約可否

予約可

住所

福岡県福岡市中央区西中洲5-17 AER西中洲 7F

交通手段

中洲川端駅から徒歩3分
天神南駅から徒歩5分

中洲川端駅から389m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 23:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜祝日の場合、月曜をお休みと致します。
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8290001034250

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

○サービス料10% ○チャージ¥700 (単品利用時) ○個室料1000円

席・設備

席数

29席

(カウンター5席 、テーブル席16席、個室8席、テラス席4席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

テラスにて喫煙可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

http://ebisuya-grill.com/

公式アカウント
オープン日

2018年8月1日

電話番号

092-406-7590

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17747)

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