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（by singlemalt）
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（by singlemalt）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
デフィ・ジョルジュマルソー
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、洋食、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-725-9310 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄空港線「中洲川端」駅1番出口から徒歩5分 中洲川端駅から320m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
30席 （メインダイニング22席 個室8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室料金がかかります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 個室利用の場合、何歳でもご利用いただけます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年12月6日 |
| 備考 |
店内は木のぬくもりを感じて頂ける、落ち着いた空間になっております |
| お店のPR | |
| 初投稿者 |
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よくある質問
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[月]
11:45 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク15:00）
18:00 - 23:00（L.O. 21:00）
[火]
11:45 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク15:00）
18:00 - 23:00（L.O. 21:00）
[水]
11:45 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク15:00）
18:00 - 23:00（L.O. 21:00）
[木]
11:45 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク15:00）
18:00 - 23:00（L.O. 21:00）
[金]
11:45 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク15:00）
18:00 - 23:00（L.O. 21:00）
[土]
11:45 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク15:00）
18:00 - 23:00（L.O. 21:00）
[日]
11:45 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク15:00）
18:00 - 23:00（L.O. 21:00）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄空港線「中洲川端」駅1番出口から徒歩5分
西鉄福岡「天神」駅北口 徒歩10分
西鉄バス「市役所北口」 徒歩4分
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このお店の口コミを教えてください
義家族に会いに妻の実家に行く前に、妻おすすめのデフィ・ジョルジュマルソーさんへ。
注文(コース料理)
○アミューズ 里芋のポタージュ
凄く濃厚なスープです。里芋のフライが乗っています。サクサクでフライも抜群に美味しい。
○唐津産ヒラマサのカルパッチョ 柚子とカラスミ香り
バーニャカウダーのソースに絡めて食べます。ヒラマサ味がしっかりしていて美味しい。レモンをかけてさっぱり味を変えて...
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西中洲から『九州の生産者と共に ”食” を発信する』
「デフィ・ジョルジュマルソー」の料理は、
一言でいえば「ノンジャンル」。
店名に冠した「DÉFI」とはフランス語で「挑戦」の意。
私たちが得意とするフレンチの技法を活かし、
柔軟な発想で既存の料理に疑問を投げ続けます。
「国籍とは」「コース料理とは」という概念にさえ。
日々変わり続け、日々挑戦していく。
熱い想いと譲れない信念を持ちながら。
それが「デフィ・ジョルジュマルソー」です。
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