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セロリとみょうがの塩昆布和え。なんちゃない酒肴ですが、凄く美味しい。
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秋刀魚 肝醤油焼き。右上はシャインマスカットですね。
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鶏肝煮付け。肝が柔らかくて、美味しいです。
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帆立貝柱炙り刺し。紅葉がそえられ、秋らしい盛り付け。
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自家製甘エビ塩辛。日本酒がすすみますよ。(笑)
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合鴨ロース炙り煮。
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えいひれ炙り。
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いぶりがっこクリームチーズ。
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黒毛和牛バラの肉じゃが。野菜の産地にこだわりありです。
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四方竹と豚バラのオイスターソース炒め。
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お店、内観。半円形のカウンター席。
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お店、外観。ひっそりと佇んでおります。
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残心(福岡県)。
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田びと(秋田県)。
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誉池月(島根県)。
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甲子(千葉県)。
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高千代 ハロウィンラベル(新潟県)。
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加茂金秀(広島県)。
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ぎん(愛知県)。
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繁桝(福岡県)。
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お猪口たち。
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本日のおすすめ(その一)。
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本日のおすすめ(その二)。本日のおすすめ以外に、定番メニューもあります。
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日本酒メニューの一部。
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福岡市博多区博多駅前の居酒屋、「喜なさる」さん。
住所は博多駅前ですが、人参公園の近くに、ひっそりと佇んでおります。
会社の同僚と4人で訪問です。
お店は、半円形のカウンター席が6~7席。
4人がけのテーブルが2つ。2人がけのテーブルが1つ。小箱です。
2017年オープンなので、店内はとても綺麗です。
注文したのは、以下のとおりです。
■ セロリとみょうがの塩昆布和え。
■ 秋刀魚 肝醤油焼き。
■ 鶏肝煮付け。
■ 帆立貝柱炙り刺し。
■ 自家製甘エビ塩辛。
■ 合鴨ロース炙り煮。
■ えいひれ炙り。
■ いぶりがっこクリームチーズ
■ 黒毛和牛バラの肉じゃが。
■ 四方竹と豚バラのオイスターソース炒め。
酒肴はどれも美味しいです。
《セロリとみょうがの塩昆布和え》
家でもつくれそうな、なんちゃない酒肴ですが、これが凄く美味しい。
《秋刀魚の肝醤油焼き》
秋といえば、秋刀魚ですよね。
脂がのった秋刀魚に肝醤油の味付けがよろしい。
日本酒が進みます。
そして、喜なさるといえば、日本酒ですね。
日本酒好きのメンバーも知らないような珍しいものが数多くそろっていました。
この日いただいた日本酒は以下のとおりです。
■ 残心(福岡県)
■ 田びと(秋田県)
■ 誉池月(島根県)
■ 甲子(きのえね)(千葉県)
■ 高千代 ハロウィンラベル(新潟県)
■ 加茂金秀 秋の便り(広島県)
■ ぎん(愛知県)
■ 繁桝(福岡県)
お酒が好きなメンバー(アル中とも言う)でしたので、
まぁ、よく飲みました・・・(笑)
此方は、カウンター席もあるので、一人でふらっと来て飲むのもアリですね。
この日も、若くて美しい女性が一人、カウンター席で日本酒を嗜んでいらっしゃいました。
此方は、日本酒がそろっているし、酒肴も美味しい。
加えて、お値段もリーズナブルでした。
これは、是非、再訪したいですね。
美味しい日本酒と酒肴、「喜なさる」さん、また来ます!
P.S.
此方の店主は、若いですが、非常に物腰が柔らかく、
料理やお酒の説明なども非常に丁寧にしていただきました。
ホール担当の女性の方も明るくて、好印象です。