営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 22:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [祝日] 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） ■ 営業時間 ※営業時間は異なる場合がございますので、詳細は店舗までご連絡下さい ■ 定休日【年末年始のお知らせ】 12/30は22時までの営業、12/31〜2025/1/1はお休みとさせて頂きます ※1/2〜1/3は正月料金として10%頂戴致しますお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

ＪＲ博多駅徒歩5分地下鉄空港線（1号線）博多駅徒歩5分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

言わずと知れた「水炊き」などの老舗です。この日はランチを頂きそびれ14時前、14：30L.Oのこちらを見つけ、、よかった。^^ 一人でも｢半個室」に案内されるのは嬉しいですし、落ち着いてお食事出来ます。♪ 接客も丁寧で、焙じ茶は最初の1杯は注いでくださいました。水炊きが人気のお店ですけれど、1,000円ランチが数種類用意されています。親子丼と迷いながら・・最近鶏肉を頂くこと... お店の口コミを見る

博多華味鳥 博多駅筑紫口店 (博多/水炊き)

**2024**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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30	31

**2025**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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6	7	8	9	10	11	12
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20	21	22	23	24	25	26
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**2025**年2月
月	火	水	木	金	土	日
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24	25	26	27	28

公式

博多水炊き料亭

博多華味鳥博多駅筑紫口店

3.29
口コミ 163 人
保存 4380 人

最寄り駅：

博多駅

[ 福岡 ]

ジャンル：

水炊き

鳥料理

日本料理

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

●博多伝統料理水炊きの専門店です●博多駅筑紫口から徒歩３分☆新幹線口も近く観光にも最適☆

博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。
当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。
濃厚な鶏ガラスープは具材を煮込むほどに旨味が溶け出し、より滋味深い味わいへと変化してまいります。
また、水たきに欠かせないぽん酢も、華味鳥の水たきに合うように作られたものです。
...

お店のこだわり

料理

凝縮された雫、華味鳥の水たきスープ

空間

最大28名様のご宴会が可能です。

料理

素材の鮮度がものをいう逸品ぞろい

ドリンク

オリジナルブランドの芋焼酎

コース

人気No.1

【華味鳥水たき】水たきを味わえるシンプルなコース 3,500円

コース詳細

3,500円 (税込)

【華コース】華味鳥の生ハム、水たき、デザート等がついたコース 5,000円

コース詳細

5,000円 (税込)

【味コース】華味鳥の生ハム、たたき、水たきを味わえるコース 4,000円

コース詳細

4,000円 (税込)

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口コミ？

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shadyrose21

口コミ 106件フォロワー 19人

ピックアップ！口コミ

水たきランチ！食べ方間違えた？

「水たきのお召し上がりかたはご存知ですか？」とお店の人から聞かれて、見栄っ張りの関東人である私は、「大丈夫です」と答えます。鍋料理に食べ方なんてあるのか？と思い、直接鍋からお椀に入れて食すと、「味薄っ！」というのが、第一印象…でも、これはこれで、鶏と野菜の出汁だけの優しい味、と受けとめれば納... 詳細を見る

5？

2023/12 訪問

1回
misspepper Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,469件フォロワー 14,691人

チキン南蛮が美味しい！老舗の良さを感じる1,000円ランチ

言わずと知れた「水炊き」などの老舗です。この日はランチを頂きそびれ14時前、14：30L.Oのこちらを見つけ、、よかった。^^ 一人でも｢半個室」に案内されるのは嬉しいで... 詳細を見る

719？

2024/04 訪問

1回
イガ辛グルメ

口コミ 168件フォロワー 493人

全体的にはまあまあ美味しいです。ただ、鶏のたたき、鶏の生ハム、鶏の粕漬けの3種盛りはあまりお勧めできません。理由は生ハム、しょっぱい粕漬け、見た目がしょぼ過ぎる... 詳細を見る

10？

2023/10 訪問

1回

口コミをもっと見る（163人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多華味鳥博多駅筑紫口店
ジャンル	水炊き、鳥料理、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5456-5660
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市博多区博多駅東1-13-31 駅東サンシティビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ博多駅徒歩5分地下鉄空港線（1号線）博多駅徒歩5分博多駅から252m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 祝日 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間 ※営業時間は異なる場合がございますので、詳細は店舗までご連絡下さい ■ 定休日【年末年始のお知らせ】 12/30は22時までの営業、12/31〜2025/1/1はお休みとさせて頂きます ※1/2〜1/3は正月料金として10%頂戴致します
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9290001086027 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代580円　※1/2・1/3は正月料金を10%頂戴致します

席・設備

席数	68席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※2020年4月1日の改正健康増進法の施行に伴い、全席禁煙となります。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://www.hanamidori.net/store/archives/11
公式アカウント	https://www.facebook.com/hakata873dori/ https://www.instagram.com/hanami____873
オープン日	2011年3月8日
電話番号	092-432-8737
備考	【8/11〜8/18のお盆期間のランチ営業は鍋コース、水炊き御膳、親子丼御膳、唐揚げ御膳のみの提供とさせていただきます】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	博多華味鳥の店舗一覧を見る
初投稿者	const（67）

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忘年会・新年会
完全個室
飲み会送別会歓迎会
福岡名物おすすめ
観光人気有名

料理凝縮された雫、華味鳥の水たきスープ

博多の水たきは、まず、旨みの詰まったのそのスープを味わいます。創業者が鶏骨の鮮度、部位、量、そしてスープを炊き出すための水、温度、時間、全てにおいて独自の製法を造り上げ、ようやくこの凝縮された雫のようなスープへと辿り着きました。その製法を受け継いだ職人たちが精魂込めた白濁のスープを現在も守り続けております。極上スープの至福の味わいをご堪能下さい。

空間最大28名様のご宴会が可能です。

博多駅の筑紫口を出て徒歩5分の場所に位置する当店は、遅くまでごゆっくりとお食事をお楽しみ頂ける駅近のアクセスです。お席は最大で28名様のお食事が可能なほか、店内を見渡せるカウンター席もあり、宴席のみならずお二人でお食事を楽しまれたい方にもおすすめです。各種ご宴会ほか、ご予約を心よりお待ちしております。

料理素材の鮮度がものをいう逸品ぞろい

水たきのほかにも、新鮮な素材を使用しているからこそお召し上がりいただけるメニューを多数ご用意。「華味鳥生ハムと親鳥たたき盛り合わせ」の珍しい鶏生ハムは、鶏の歯ごたえを残したままで仕上げた、食べ応えのある一品。別添えの、自家製柚子胡椒・自家製ポン酢との相性も抜群です。また、オリジナルブランドの「華味卵」を使用したプリンなどもご用意。サイドメニューにもこだわっております。

ドリンクオリジナルブランドの芋焼酎

オリジナルブランド焼酎「凜華の雫」（りんかのしずく）は、芋焼酎らしい味わいでありながら、さらっと飲みやすくお鍋に合うよう仕上げられた焼酎。水たき専門店が生み出したオリジナル焼酎を、是非水たきと一緒に御賞味ください。

博多華味鳥博多駅筑紫口店 - 博多（水炊き）

博多華味鳥博多駅筑紫口店