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ご主人の愛情いっぱいの蕎麦
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おろしそば
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おろしそばアップ
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そばがき
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そばがきアップ
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座敷は２部屋、最大２０名まで使用可
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家の後ろにある畑（葱と大根を蕎麦のために作っておられる）
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メニューはこの３種類だけ
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越前市のちょうさん
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
そば華
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
スポーツ公園駅から1,084m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
18席 （大きなテーブルが三つで、一つに付き最大6人ぐらいまで可能。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 お店の敷地内に4台ほど |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2009年5月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福井お蕎麦食べ歩き１８軒目（福井蕎麦掻き７軒目）
越前市で、土日祝だけやっている蕎麦専門店「そば華」さんへ行きました。
隠れ家的って個人的にはかなり好きだけど、一人で行くの不安なんですよね。でも、Kotaroolさんや、どんボルガさんのレビューを参考に予習しましたので、勇気をもって行けました。それに到着すると、何と顔見知りの人でしたので、びっくりしてしまいました。
更に嬉しいことに、新たなメニューに「そばがき」が加わっており、結局「おろしそば」500円と「そばがき」500円を注文しました。（ご主人一人でされておられるので仕方がないのですが、この店のメニューは、今まで「おろし」と「ざる」だけでした。これで３種類になりました。）
なお、おろしは、どんボルガさんの指示どおり「辛味大根」を希望すると、後の畑まで大根を取りに行ってくださいました。
最初に、「おろしそば」が届きました。灰色の二八の蕎麦麺はちょい細め平麺の柔らかめ。つゆはぶっかけで、あっさり系でした。
次に届いたそばがきは、勿論そば粉100％で作られているのですが、この店は、そば湯がかかっていないスタイルで、堅めの一口サイズが15個も入っており、かなり得した気分になりました。なお、つけ汁の醤油は自家製でした。欲を言うならワサビがあるともっと良かったです。
いずれも、ご主人の愛情いっぱいの蕎麦を、とても美味しくいただきました。ご馳走様でした。
追記：隠れ家的なので、メニューは少ない方が良いでしょうが、出来るなら、ご主人の作った「山かけそば」「わさびそば」も食べてみたいです。