Review list : Suzuki Tei

富山県の羊羹です。

木目羊羹が有名みたいだね。
お店のホームページによると、
「慶応2年、初代岩城茂助は白隠元の白と小豆の赤で、越中立山の特産立山杉の美しい年輪模様を羊羹にしました。どこを切...

【富山県のお土産 -３-】　　　

富山市の中心部（富山駅からだと南に1.5㎞程）にある「富山大和」の前、富山地方鉄道グランドプラザ前電停から徒歩数分にある、1866年創業の老舗和菓子店。

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創業慶応二年。
名物の杢目羊羹と黒杢目羊羹を
手土産で購入しました。
スタンダードな甘味と
カットした時のビジュアルがよいですね。
隣の富山市ガラス美術館の喫茶室にて
杢目羊羹は富山ガラス...

二日目の朝、ツタヤでモーニングを食べて腹が少し寂しく感じて近くの鈴木亭を覗いてみる。こちらは朝8時から店を開けていて、老舗にもかかわらず昔からの商売のやり方を墨守しているところに好感を持った。

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今は昔、貰い物といえば羊羹で、甘味の代表選手だった。
最近は甘味の種類が増えて、その人気は凋落を極めている。
よって、販売拡張のための新機軸を展開することはほとんど見られないようだ。

この店...

　ミニサイズ羊羹（抹茶羊羹）は、同店が提供する和菓子の1種。
　抹茶風味の一口サイズの羊羹（実際には二口か）。
　白いんげん豆の羊羹を抹茶風味にしているらしい。
　滑らかな口当たり。
　結構甘...

近所のスーパーの物産展で取り扱われていたこちらの「杢目羊羹」をいただきました。
立山杉の年輪をモチーフにしているとのこと。
木目部分の白隠元の味はあまり感じられませんが、目にも涼しいおしゃれな羊羹...

富山県富山市西町にある和菓子店。
創業慶応２年(江戸時代)の老舗。

朝の訪問。「大型羊羹杢目」９８０円、「小型羊羹杢目」８００円、「ミニサイズ羊羹杢目」２００円を購入。創業時から受け継がれてい...

富山県富山市にある慶應二年創業の老舗　鈴木亭で
伝統銘菓「杢目羊羹」を購入しました
白隠元の白と小豆の赤で越中立山杉の美しい年輪の杢目を
表現した羊羹です

【杢目羊羹】

美しい木...

富山県の鈴木堂の看板商品は1866年創業時に考案された黒杢目羊羹「大黒柱」。
 
複雑な甘さを活かした黒砂糖餡とまろやかな白いんげん餡を年輪模様に加工。
甘みの感じ方と広がり方の違う2種の餡が徐...

今年まだ食べてない！と思い買っちゃいました。しっとりしててうまー。さくらの風味も感じられて満足。石倉の延命水使ってるらしい。いつか羊羹食べてみたいが機会がないんだよなあ。ワッフルもうってました。

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２０１９年８月１２日 初見
地元のパンフレットにあった木目羊羹が気になり。
御土産と自宅用も兼ねて訪店。

１７時に入店、先客１人。
御土産は８個入り水羊羹１９４０円を。
自宅用に水羊羹...

父に羊羹買うついでに自分にも。羊羹も美味しいと喜んでました。栗羊羹は白いんげん豆の羊羹の中に栗が。少しずつ食べてます。美味しいです。

木目羊羹があまりにも有名で、友人からいただいたのをきっかけに訪問。
高級感があるのに意外と値段はお手頃。オススメです。

富山県富山市にある鈴木亭さんの看板木目羊羹をいただきました。
程よい甘さで食べやすく上品さを感じました。
ともて食べやすい味でした。
店員さんにおすすめを紹介してもらい購入しました接客が良かったです。

どら焼きを購入！

甘すぎず、皮がふわふわで
美味しかったです(´・∀・｀)♡

2019/5/1(水)
富山の情報誌に掲載されており、興味津々で訪問。
富山県富山市西町。
ガラス美術館の近く。

15時入店。
先客は無し。
目的の羊羹を購入。

●羊羹（大型）:...