Ramen Chop
(ラーメンチョップ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Monday
つい飲んじゃうスープで激うま！
ラーメン(並) 750円
ライス(小) 100円
昨年10月にオープンしたラーメンチョップさんへ。
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ラーメンショップのインスパイア系？
と思わせる店名ですが、全然関係なくガチ家系のお店。
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私あんまり家系詳しくないのですが、どうも有名店ご出身のようです。
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オープン直前10:58着で、外待ち2名に接続！
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11:00ぴったりに開店！
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おそらく店主と助手と見られる方々の2オペですが、接客はとても丁寧
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それだけで味への期待感が高まります。
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チケットをお渡しする際に麺少なめに、カタメコール。
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3番手だったのにカタメだったので一番乗りで着丼
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スープを飲んで、うままままーーーーー！！
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まず油がなんか無茶苦茶うまい！
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さらにスープもしょっぱすぎず、若干豚骨優勢でクリーミーで飲みやすいスープ。
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いや、飲みやすいというより、つい飲んじゃうスープ
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麺も言うことはありません。
このスープのためにあるような麺で、少なめにしてしまったので秒ですすり尽くしました。。
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海苔は定番通りスープにしっかり浸してご飯を巻いてパクり
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ああ、美味い。。。
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チャーシューもひとかじりしてご飯をかっこみスープで流し込む。
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ぶっはー！
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最後はスープにニンニク溶かしてご飯とスープの無限ループ
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あー！
美味しかった！！
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予想を遥かに上回る旨さでビビりました。。
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西武柳沢と田無の間で決してアクセスがしやすい立地ではないですが、これはぜひ食べてみてほしい一杯です
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ご馳走様でした！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Chop
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
東京都西東京市保谷町5-8-15 |
| Transportation |
473 meters from Seibu Yagisawa. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999JPY 1,000 - JPY 1,999
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| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ counter only） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2022.10.4 |
ラーメン(並) 850円
ライス(小) 100円
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昨日は家系に行けなかったので、今日こそ家系
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この前Yahooニュースか何かを見ていたら、西東京のラーメンランキングが発表されていて、絶対ヒバジ(ひばりヶ丘二郎)だと思ってたら、ヒバジ2位で、じゃあ1位どこってことで、そう、こちらの「ラーメンチョップ」さんにやってきたのです。
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ラーメンショップインスパイアっぽい名前ですが、れっきとした家系ラーメン屋さん。
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オープンしてから1年半くらいで、私も1年ちょっとぶりの来店。
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11:49着で外待ち4名。
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食券を買ってから並ぶ形式なのですが、食券を買っているうちにどんどん前が入店して行って、ほぼ並ばずにお店に入れました
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店員さんがお茶のコップを差し出してくれた時が食券を渡すタイミング。
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こちら多めはできないようなので、濃いめでオーダー。
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着丼までは8分くらい。
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基本、マイルドな感じのスープなのですが、濃いめにしたのでしっかり塩味があります。
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くぅ、うまい。
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前回麺少なめにして後悔したので、今回は普通の麺をしっかりと啜ります。
フレッシュなほうれん草と合う！
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海苔はたっぷりスープに浸して、ご飯とキューちゃんを巻いて食べる！
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ぶっ飛ぶ！
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チャーシューをご飯に乗せて、スープと共にかっくらえばそこは天国。
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すっごい美味しかったけど、濃いめにしない方がこちらのお店の良さが出るかなって思いました！初訪は絶対普通で！