Review list : Gin Soba Kunisada

Everything looked so appealing that I ended up ordering a lot of different things.

Somehow it fel...

I went to a restaurant called Tabelog at lunchtime.
Previously I had passed it by without finding i...

The seats are spaced far apart inside the restaurant, so it doesn't feel cramped and it's very clean...

A soba restaurant located in the basement.
It has more of Izakaya (Japanese-style bar) feel.
There...

I have a very important meeting in the afternoon today. I usually have soba noodles for lunch on day...

I visited with a business associate at 11:50. It's a hidden restaurant, with a staircase leading fro...

The lunch changes daily, with wasabi rice and soba noodles on Wednesdays.

Wasabi rice is made wit...

I found this hidden soba restaurant by chance.
I was intrigued by the tantan tsukesoba❗️ written on...

I went to the curry restaurant "Hare Ginza" but was disappointed to find out it was closing in March...

Lunch on Tuesday, March 23, 2021.
I had some business in Ginza at noon, so I searched for a soba re...

Eh? It's not this way, right? I checked the front and nameplate of a Japanese-style meal restaurant ...

I have a meeting in the afternoon today. I want to avoid getting too full so I don't get sleepy. I'l...

Although it is basically open on weekdays
This is only open on the second Saturday of every month!
...

I have a meeting scheduled for today starting at noon. I'll have soba noodles so I don't get sleepy....

There is a soba restaurant that feels like a hideaway in a back alley of Ginza.

A famous soba res...

東京は有楽町にある和そば店、國定さんです。
有楽町駅から晴海通りを越した数寄屋橋通りにあります。
ただし場所はわかりにくいです。そして「こんなとこに入ってええんかい？」と思うようなビルの地下です。...

ランチタイムに周囲の店を見て回りました。
今後のランチの参考に行列をチェックしていました。

細い路地に点灯している2つの看板が見えました。
ひとまず見て回ります。
ひとつは路地を抜けたとこ...

銀座駅から程近く、裏路地に入って地下にあるこじんまりした蕎麦屋さん。女性店主と女性スタッフの2人でやっていて、店内客も女性多め。8月限定カレーつけ蕎麦を注文。ほどほどくらいの辛さで食べやすく美味しかっ...

数年ぶりに伺いました。
日替りランチもあり、美味しいお蕎麦をいただきました。
店内で手打ちの蕎麦は絶品ですね。
銀座の隠れ家のような、路地の名店です。
今回はランチのカレーつけ蕎麦をいただきま...

女性店主が打つ蕎麦、天ぷらなどのサイドがあれば良いのですが、ちょっと物足りない。勝どきの支店の方がそばの腰もあり料理のバリエーション、酒の種類が充実しています。
銀座店ではラーメンもあるようなので次...

通りがけに気になり、平日のランチタイムに訪問しました。

ランチタイムでしたが、すんなり入ることが出来ました。
気になった日替わりを注文しました。
この日はわさびご飯とそばでした。

他の...

ランチに伺いました。地下の店内は落ち着いた雰囲気で空いていたのでさらに静かな雰囲気。
初訪問なので日替わりの割そばとわさび飯のセットを注文。ごはんのほうが先に出てきていただきましたが、お米も美味しく...

銀座でランチを探していると、路地にひっそりと看板を発見し地下に降りて行くと古風な蕎麦屋の佇まいがして入店。限定の文字が目に入って限定のラーメンをオーダーしました。しばらくすると到着、醤油味のスープが綺...

限定10食なるラーメンを注文。醤油ベースのスープに蒸し鶏などが乗ったラーメンが出てきた。ボリュームはかわいらしい感じ。麺やメンマは手作りの感じがして好印象。スープが、みりんが入っているのかな？かけそば...

銀座のほっそい路地の地下にある隠れ家的なお店。表通りにも看板出てますが。

女性店主が店内にある打場？で手打ちしてつくる蕎麦を食すことが出来ます。海外の方もちらほら見られます。

蕎麦は細めで...

ザギンでばーそーです✨
銀座のこんな路地にある店って…
ナカナカの隠れ家的な蕎麦屋！
蕎麦屋の店主は気さくな女性の國ちゃんがやってます
まずは生を注文し蕎麦前3品を裏メニューから選択！沖漬け、...

銀座泰明通りの裏路地地下にある隠れ家蕎麦屋さん。
入り口は狭いですが、店内は結構ゆったりしてて居心地が良いです。

鴨つけそばを注文しました。
しっかり出汁が効いていて美味しかったです

...

◎ おすすめ◡̈⃝! ポイント☝︎*˖

◉ 銀座の隠れ地下。女性店主の手打ち蕎麦。
◉ コシがある繊細な細蕎麦は力強い風味◎
◉ 南部鉄器で提供の蕎麦湯はとろとろ最高✩

銀座6丁目の...

先日NHKの番組で
選ばれた 名店蕎麦職人が
対談する番組を見て
女性蕎麦職人でもある
このお店のオーナーが出演
とても格好が良かった！
手打ちの お蕎麦食べたくて
開店より少し前に着い...

ザギンの ビルとビルの間を通り抜ける路地にあるお蕎麦屋さんで なんと！限定十食の"國定ラーメン"♥行ったことないお蕎麦屋さんなら まず蕎麦味わえよ！…って お叱りも受けそうですが "麺活"に迷いなし ...

¥1300 せいろ&くるみそば

銀座6丁目、オフィスや飲食店が数多ある一等地。
地下1階に階段で降りるとお出汁の匂いが心地よいお蕎麦屋さんに入れます。

近辺には人気なラーメン屋さんが多く...

北海道産の蕎麦のかおりは良かったのですが短いですね。切れ過ぎかと。
あと自家製ポテサラは業務用っぽい感じなのに900円の値付はどうかと。
ラガーも900円だし、高級店ばり値付はいかんせん当店ではや...

銀座駅近くの美味しい店ストリート。
人気のラーメン店や、稲庭うどんや、お米屋さんの定食が人気のお店など
あらゆる人々を惹きつける魅惑のストリートです。

そんな中、ずっと興味があったのに、いつ...

銀座事務所に用があり、ランチで訪問。
有名ラーメン屋の脇の細い路地で、分かりずらいかも。

頂いたのは2種盛。へぎそばと新そばの二八蕎麦。
風味もよく、シメ具合も個人的にはいい感じです。

...

ちょっと浮気心を出してしまって、気になっていたお店へランチで入ってみた。

怪しい路地、地下に下りる階段。
なかなか一見でここに入る勇気はでない雰囲気。

私も何度も何度も行き来してやっと挑...