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お箸と木のスプーンで食するフレンチ! : Kan Saka

Official information

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Kan Saka

(環坂)

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3.5

¥8,000~¥9,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks-
2010/10visited1st visit

3.5

  • Food and taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks-
JPY 8,000~JPY 9,999person

お箸と木のスプーンで食するフレンチ!

やられました 参りました!

のどかな田園風景の中に建つ一軒家のレストラン
カウンター8席の完全予約制

料理は和仏折衷のシェフおまかせコースのみ

調理は奥の厨房でやりますが、サラダやご飯などちょっとしたことは会話をしながらシェフが目の前で
さながらライブですねぇ!

フレンチなのに和の時間がゆったりと流れていきます
料理が供される皿は多分、地元の作家さんが焼いたものなのでしょうか?
この“お皿達”が抜群の≪和ティスト≫を演出しています

“みかんジュース”があまりにも美味しかったので、続けて“トマトジュース”も…
こちらも美味しすぎる!


この表現が合っているのかは解りませんが 
オーガニックの野菜は勿論、余計な手は加えない という印象を受けました

メインと一緒に〆は炊き込みご飯!
ご飯を少し残しておいて ≪お茶漬け≫か≪カレー≫です

デザートを食した後 田園風景が見渡せる別室に移って珈琲かジャスミンティーを
おしゃべりするもよし、たおやかに揺れるロウソクの炎を観ているもよし…
国道を走る車のテールライトが綺麗です


ガッツリ フレンチを食べ馴れた人にはこのスタイル(料理方、食するスタイル、店の雰囲気)
賛否が別れるところだと思いますが、私はこの店

大好きです!

風景、ゆったり感、店が醸し出す雰囲気共々味わいました


ランチ
平日
¥3500
土日祭日
¥5500
ランチは
12:00〜
13:30〜
の二部制

ディナー
¥8000
メインを炭火焼き和牛に変更
¥10000
18:45〜

今回は、あまり炭火焼き牛肉に執着していないこともあり¥8000のコースにしました

みかんジュース、トマトジュース
各¥850


店内禁煙

但し外のテラスは喫煙可

完全予約制なので予約状況がホームページから確認出来ます

このシステムは便利です。

★里芋と魚のリエット・エクレア仕立て
★栗かぼちゃのポタージュ
★カンパチの冷燻製&小鯛のチーズ焼き野菜と供に
★海老の温製フラン
★穴子のグリエ野菜と供に
★胡桃の木で燻し焼きにした千葉ヨークシャー
万願寺しし唐、牛蒡や赤ジャガと供に
★キノコ入り炊き込みご飯
★熱いアカネ林檎のパイと生乳のアイスクリーム
★珈琲ORジャスミンティー小菓子と供に
☆ハルアケボノとライ麦の自家製パン

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kan Saka(Kan Saka)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)

028-600-1819

Reservation availability

Reservation only

If you cancel up to 3 days prior to your reservation, a 100% cancellation fee will be charged.

Address

栃木県宇都宮市長岡町160-4

Transportation

15 minutes by car from JR Utsunomiya Station

Opening hours
  • ■ 営業時間
    [事前にご予約をいただいております]
       環坂HPの予約状況からの
       ご予約をお勧めいたします。
    [水曜日~日曜日・営業]
      12:30開宴

    ■ 定休日
    月曜日・火曜日
Average price

JPY 10,000 - JPY 14,999

Average price(Based on reviews)
JPY 10,000 - JPY 14,999JPY 6,000 - JPY 7,999

View spending breakdown

Payment methods

Credit cards not accepted

Electronic money not accepted

QR code payments not accepted

Service charge & fee

No service charge, tax 10%

Original text

サービス料無し、tax10%

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Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

( Meals are served at the counter and tea is served on the terrace.)

Maximum party size

6people(Seating)
Private rooms

Unavailable

Private use

Available

For up to 20 people

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Available

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Counter seating

Menu

Drink

Particular about Sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about fish, Health and wellness menu

Feature - Related information

Occasion

Friends

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful view,Hideout,A house restaurant

Family friendly

For customers who want to enjoy a single serving of food
We are limiting the number of options.

Website

http://www.kansaka.com/

The opening day

2000.3.28

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