Review list : Yasuke

"Yasuke" is Sushi that Sakai... no, Osaka is proud of.
A long awaited visit

・

Every time I co...

Today's lunch is at this restaurant.
This restaurant is the winner of The Tabelog Award 2020 Bronze...

I walked there from Sakai Station!
You can take a taxi, but it's a reasonable distance to walk if y...

2020.5.31(Sun)
The food we had
Lunch course ¥7,500 (excluding tax)
Braised tuna cubes
Blackthroa...

It is located at Shukuin Station, which can be reached by the Chinchin train.

I learned on this d...

Sushi Ooga is now known nationwide and is the origin restaurant of Ooga-san from Sakai.

It's what...

It's a Sushi I visit occasionally because it's in my neighborhood, but the quality is top-notch!
I'...

This is Oga's father's shop, located across from Oga.

If I remember correctly, your father was th...

I was taken to Yasuke for the first time by a friend.
I was impressed with all Sushi that came out!...

This is the third night of our trip to Osaka.
Reservations start at 8pm.
I was shown to the end of...

course

Osaka Prefecture, Sakai City, Sakai Ward, Omachi Higashi 1-1-18

Yasuke is a famous sush...

One Sunday, I went all the way to Osaka to watch a wrestling match, but I thought it would be a sham...

I suddenly dropped by at lunchtime. I called and was told it was OK for lunch, so I thought I was lu...

The father of a famous sushi family representing Sakai City.
The chef is friendly and will serve yo...

This is a Sushi restaurant near Shukuin Station in Sakai City.
The atmosphere of the shop was very ...

Ogapapa♡

3.9 or below I don't want to go anymore even if my friends invite me
4.0 Yeah yeah
4.3...

Fatty tuna, medium fatty tuna, and lean meat wrapped in seaweed
Appetizers: Steamed abalone from Aw...

Famous store! Mr. Yasuke took me there.

This is a comparison of the famous tuna!
Pickled to big ...

I decided to try something a little more upscale for a change, so I had the lunch course at Yasuke, ...

Yasuke

The place where the chef of Sushi Oga trained
Yesterday I was invited by Sushi Oga, so to...

百名店。
「鮨おおが」の御父上のお店。つうか、こちらが本店。
　
親方が三代目。
見事な手水鉢は、初代のお爺様が使われてた物だそうだ。
お爺様の頃は大阪寿司（箱寿司）を出されていて、
戦後...

大阪で唯一チン電が走る阪堺線沿線は名所旧跡だけでなくグルメも宝庫。堺の『宿院駅』から東に徒歩1分にある『すしWEST百名店2022』『BRONZE2023』のお店。
店内は明るく静かで癒やしの空間。...

堺の宿院駅から徒歩数分のところに、
静かな所に弥助さんはあります。
平日夜だったからか、カウンターに2組でしたので、ゆっくりできました。
最初にお料理がでてきて、どれもがおいしい！
その後も握...

写真は追加で頼んだいくらのみ。
お気に入りの寿司屋。ここの寿司はネタとシャリのバランスが良くそれぞれを活かしているのが1番のポイント。
色々凝りすぎている寿司は何を1番に伝えたいのかが分からず私は...

18時の予約で来ました。
こちら 大阪府堺市堺区大町東1-1-18に在ります 寿司WEST百名店選出店「弥助」さんです。
時間の少し前でしたが入れました。
飲み物を頼んで後はおまかせなので出てき...

こちら
『食べログ寿司 WEST百名店 2022』
に選出された
「弥助」さんです。

場所は
大阪府堺市堺区大町東
アクセスは
阪堺電軌阪堺線
「宿院駅」からすぐ

おまかせコ...

前回は鮨おおがに行きましたが、今回は弥助でランチのお握りコースを味わいに来ました。安定した美味しさで、特にマグロの質にはいつも満足できます。

鮪の角煮

ノドグロ
うなぎの手巻き
墨イカ...

大将が明るくお出迎え。旬の野菜を中心に数々のアテが続きます。一品めからお酒が進みますね。お鮨は私好みの少し硬めのシャリで、しっかりお米を感じられます。ネタも大きめで食べ応え十分でした。
気さくな大将...

最初から最後まで、至れり尽くせり、至高の時間、また行きたいお店。
　お昼はおまかせのみ。カウンターでご主人の握る所作を凝視、いや見惚れる。ノドグロから始まり、鰻の海苔巻、大トロと。最初から美味い。特...

堺の名店「弥助」さんを訪問
握りは大将
盆ということもあり、仕入れが少なかったようだが、細やかな心遣いと確かな技術に酔いしれる
ネタ毎に最適なシャリのバランスとなっており、渾然一体とした鮨の旨み...

堺市の宿院駅から歩いて数分のところにある老舗鮨店「弥助」さんに約5年ぶりにおうかがいしました

まずは瓶ビールをお願いし乾杯

この日のおまかせコースがスタート

[おまかせコース]
〈...

どれを食べても絶品でした。

ウナギ、アナゴも小骨も無く口の中でとろけてました。
大将の気遣いなども良かったです。

大トロも口の中でとろけて妻も大満足でした(^^)

目の前で握る大将...

堺には向かい合って鮨屋が2店舗あり。
昨年はおおがにお邪魔したので今回は
弥助さんにお邪魔させていただきました。

ランチという事でカウンターですが離れに通され
お寿司をいただきました。
...

堺のお取引先にお招きいただき、総勢7名で来店。カウンターを我々で独占です。
お店は堺駅から徒歩十数分の閑静な住宅街に忽然と現れる一軒家。店構えも素敵な日本建築です。
暖簾をくぐると、こじんまりとし...

堺で有名なお鮨屋さん♪
息子さんのお店も有名ですが、
僕はこちらの方が好みかも⭐︎


素人の勝手な評価とも思われるかもしれませんが
もし気になるようでしたら
<お店の保存>宜しくお願い...

いつもは夜に伺いますが、今日は90代の祖母と一緒なのでお昼のランチで。
握りのコースはどれもとても美味しくて、流石の一言です。
90代の祖母も完食していました。

いつも美味しいお寿司をありが...

堺市の宿院駅近くの弥助さんに行ってきました！

the tabelog award 2023年度bronze受賞された名店です

店内に入るとカウンターがあり9人ほど座れる席がありました！
...

弥助さん！
店構えも素敵ですね！
何より大将の人柄が素晴らしい！！
昔ながらのお寿司って感じで良いですね！！
ランチに来たのですが、コスパ抜群！！
シャリの感じもどちらかと言うと優しい感じの...

お寿司の概念超えるお寿司。
とにかく美味しいの一言以外でない。
一品一品が第一位で優勝。笑
お寿司の前にでる一品物も味は優しくてとってもおいしい。
白子は臭みがなく、周りがサクッとしてお出汁で...

2024.2.4(日)
いただいた料理
鮪角煮
のどぐろ
穴子巻き
あおりいか
鮪
帆立貝
松葉蟹
こはだ
車海老
煮穴子
赤出汁
とろたく巻き
いなり寿司
玉子

...