About TabelogFAQ

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3.0

person
  • Food and taste3.5
  • Service3.3
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks-
2024/11visited1st visit

甘いスープの味噌ラーメン

新潟県新発田市からのリポートです。
ふらっと新発田市観光へ。しっかり遊び夜遅くなったのでご飯食べて帰ろうとこちらの点数高いラーメン屋屋さんへ。
味噌推しなのかな?と解釈し味噌ラーメンを。

味...

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3.5

~JPY 999person
  • Food and taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Drinks-
2024/10visited1st visit

久しぶりの和玄は美味しい味噌ラーメン

ずいぶんと昔に行ったきりの和玄さんに行ってきました。
土曜日の夕方だったので、カウンター席に無事に着席出来ました。
味噌ラーメンに辛味噌を半分トッピングして、半ライスを追加しました。
15分ほど...

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3.5

~JPY 999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/10visited1st visit

山形県鶴岡市立加茂水族館の帰り道で立ち寄りました。
私は、味噌ラーメンを妻はしょうゆラーメンチャーシュー2枚減 ➕餃子を1枚注文しました。
味噌ラーメンは、濃厚甘めで美味しく頂きました。
しょう...

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3.0

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  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited1st visit

2024年9月13日金曜日の12:30過ぎに訪問しました。
混んでおらずすぐにカウンターに着席できました。
みそちゃーしゅーめん(1,110円)をオーダーしました。
ラーメンの値段高くなりました...

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3.5

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  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited1st visit

新発田にある味噌ラーメンが評判のお店!

普段は醤油が多いけど折角なのでネギ味噌チャーシュー麺にしました!

ネギともやしで麺に辿り着くまでに時間がかかりますが、スープが美味しいからネギともや...

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5.0

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited5th visit

みそちゃーしゅーめん¥1110
日曜日でしたが、15:50くらいに入店すると、待たずに座れました。
安定の旨さです。
着丼してすぐは、麹の香りというのでしょうか、アルコールが抜けきっていないよう...

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4.1

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  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited1st visit

新潟県新発田市城北町にある味噌ラーメンの有名店和玄で味噌ラーメン930円を食べに来ました。
やっぱり味噌の有名店だけあって、甘めのまろやかなスープは一口目から虜になりました。
麺は中太ちぢれ麺でス...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks-
2024/09visited1st visit

みそちゃーしゅうめん

友人に連れてきてもらいました。
新発田で有名な味噌ラーメン屋さんとのことで、土曜日の開店10分前に到着しましたが、既に行列ができてました。なんとかファーストロットに入れました。その後も、続々と行列が...

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3.0

~JPY 999person
  • Food and taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Drinks-
2024/08visited1st visit

味噌ラーメン太麺930円

11:30ごろ着店。
駐車場も数台しか空いてなく、この時間から店前に数組並んでいた。
車止めて、店へ行くと、ちょうど待ちもなく、満席の店内のカウンターの一席に着座。

前から人気店だと聞いてい...

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3.0

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  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/07visited1st visit

期間限定 味噌つけ麺 930円
大盛り無料ですが、私は普通盛りを注文
味玉トッピング 150円 

いつもは味噌ラーメンを食べる私ですが、本日は期間限定の味噌つけ麺を初めて食べました。

...

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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/04visited2th visit

新発田市の人気店に来店

ここは味噌ラーメンが有名ですが、新潟にはあまりない甘め(白味噌?)の味噌ラーメンです。
できた当初から年数回は来てますが味がかわらずやっていけてるのはたいしたものだと思...

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2.5

~JPY 999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/04visited1st visit

味噌ラーメン太麺+ライスを注文しました。
平日ライス無料サービスがありました。
太麺はちぢれ麺で食べ応えがありました。
味噌スープは白味噌ベースで、甘味が強く優しくまろやかな味わいでした。
4...

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3.7

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  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/04visited3th visit

新潟で濃厚で旨い味噌ラーメン

旨くて濃厚な味噌ラーメンが食べたい
っな事で何の迷いもなく和玄さんへ

待ちなく入店し何とか空いていたカウンターへ着席し
味噌ラーメンの味玉トッピング太麺で注文

店長のラーメン捌きとお客...

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3.6

person
  • Food and taste3.8
  • Service3.0
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.8
  • Drinks-
2024/01visited1st visit

新発田のラーメン屋さん

ほんとは、別なところと思ったのですが、臨時休業でこちらに来ました。
甘さが際立つ味噌ラーメンで美味しいかったです。
でも、店内が狭いのと、店員さんの対応がイマイチなので、行きなら寺尾台店の方が、断...

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3.8

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  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/12visited3th visit

『和玄』◆みそちゃーしゅーめん◆

平日のランチタイムにおじゃましました

みそちゃーしゅーめん(¥1110)
ぎょうざ(¥380)
太麺に変更して 注文

いただきます

コクのある甘い味噌スープ
卓上のニンニクと一...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/12visited1st visit

味噌を食べましたが、今まで食べた中でもかなり上位に入ります。
チャーシュー味噌にしましたが、チャーシューが5.6枚乗っていて、ただくどくない。ぺろっと行ってしまいました。
雪国の味噌はやっぱり美味...

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3.2

~JPY 999person
  • Food and taste3.3
  • Service3.0
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.2
  • Drinks-
2023/09visited1st visit

和玄

味噌推し「和玄」初めて伺いました。
水曜日のお昼時、満席外で待っていると次々お客さんが並んで人気の具合が伺えます。

お昼の14時まではライス無料サービスをやっていますが、女性店員からは「やって...

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2.8

~JPY 999person
  • Food and taste3.5
  • Service1.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Drinks-
2023/09visited1st visit

【人気のメニュー】みそらーめん✨

本日のラーメン✨
◎みそらーめん 930円

昼間は暑いけど、朝がたは、わりと涼しくなったような?
久しぶりに、熱々の味噌ラーメンでも食べようかな✨
という訳で、味噌ラーメンで有名な、和玄さ...

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3.5

~JPY 999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Drinks-
2023/08visited1st visit

みそラーメン

本日はこちら。
新発田にあるこちらのラーメン屋。
バイパス沿いで隣は寿司屋さん。お盆休みということもあり、この日は待ちが3組。こんなもんかと県外ナンバーがちらほらの駐車場に停め、店の外で待つ。
...

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3.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/08visited1st visit

味噌ラーメンと餃子を注文。

普通の味噌ラーメンでもハムのように薄くスライスされたチャーシューが4枚も入っていて美味しいのだが、とにかく味噌が濃い〜。
それが新潟の味噌ラーメンなのだろうけれど。...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Wagen(Wagen)
Categories Ramen, Dumplings
Phone number (for reservation and inquiry)

0254-22-9166

Reservation availability

Reservations available

Address

新潟県新発田市城北町2-346-1

Transportation

2,246 meters from Shibata.

Opening hours
  • Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat, Sun

    • 11:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    スープが無くなり次第閉店

    ■ 定休日
    第1・3・5木曜日

Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting.

Average price(Based on reviews)
JPY 1,000 - JPY 1,999 - JPY 999

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Payment methods

Credit cards not accepted

Electronic money accepted

QR code payments accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

21 Seats

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Available

Space/facilities

Counter seating

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Solo dining friendly |Friends

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Website

http://www.ramen-wagen.com/index.html

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