Review list : Ichigoan

冬休みの掲示が出ていました。
日曜はメニューが絞られますが、まだスキー客の来訪は少なそうで、混雑はゼロでした。
冬のメニュー「かしわせいろ」は、温かい付け汁に鶏肉と、ゴボウ、細めのネギが入っています。

平日限定御膳1700と、摘み草せいろ1600と。
今日の摘み草は、
コスモス花、バジル、モロヘイヤ、どくだみ、むかご実、しそ、えごま、くわ。
平日限定御膳はえび天が付きますが、コスモスが入ったの...

ミシュランプレート

日曜の昼、「一郷庵」に訪れて「つみ草天せいろ」（1600円）を注文しました。幸運にも待つことなくすぐに席へ案内され、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができました。

こ...

旅行先で訪問。高速降りて、少し入ったところで、蕎麦屋さんあるのかな？と思いましたが、看板もたくさんあって迷わず到着。
予約の方優先とのことで、予約していなかったので焦りましたが、先は一組のみですんな...

上越市中郷区にある蕎麦店です。

この日はBMしているお店の中からランチです。12時過ぎの訪問でしたが、駐車スペースがありました。こちらは席数がそこまで多くはないのでタイミングが良かったです。
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摘み草天ぷらとせいろ(1600)の再開はまだです。
でも、今日の天ぷら少しとせいろ(1050)に、ふきのとうとむかごが入っていたので、もう大満足です。せいろそばの薫りも最高で、いつも本当にありがとう...

妙高へ秘仏のご開帳に行き、その帰りに蕎麦を手繰りに伺いました。
ちょっとだけ天ぷらも味わいたい気分だったので「天ぷら少しと おせいろ」1050円也を注文。
しばし待った後、見た目で食欲をそそる蕎麦...

ネーミングに引かれて注文。
要するに野草の天ぷらとのこと。

予約優先のこちらのお店。
予め営業確認のついでに予約をお願いしていたこともあり、到着時に空いていた最後の一テーブルに着席。

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摘み草天ぷらせいろをいただきました。山野草の天ぷらは味を殺さずからりと揚がり、石臼引きの手打ち蕎麦も細めでコシのある味わい深いお蕎麦でした。様々な山野草や木々の植わったお庭に2席あり、とても気持ちよか...

　妙高山の中腹くらいですが、中郷区なので上越市な山奥の集落にあります、お洒落な蕎麦屋さんです。
　季節の山草を天ぷらにしたセットをいただきました。蕎麦は細め短め、配合は明記していませんでしたが二八よ...

来店は予約優先だそうで、予約して伺いました。

ミシュランに載ったのは天そばではなく、お花とかを揚げたものだだたようですが、天そばが一番美味しそうだったので、天そばにしました。

そばは短めで...

こちらのお店は妙高高原の近くにあります。
テラス席は犬同伴可。
じっとり暑い夏の一日でしたが、きれいに手入れされたお庭、蚊取り線香も焚いてあって
犬がいるのでがまんしてテラスなかんじにはあまりな...

お蕎麦の激戦区でもある妙高、中郷エリアからミシュランガイド　新潟　2020特別編に掲載されたお蕎麦さん。非常に香りも良く喉ごしが最高なお蕎麦でした。遠回りする価値あると思いました。ミシュランプレートご...

久しぶりに「一郷庵」さん訪問。

到着は12次13分。
ひゃ〜満席。
っと外の席に空きがありました。

店員さんに声をかけると「外でも良いですか？」
はい！勿論。OK
密も解消できるし...

天ざるを注文しました。
開店直後でしたのでもちろん空いていましたし、平日でしたが土日などは混むのではないでしょうか。
天ぷらもサクサクで、そばも私好みの噛みごたえのある感じで美味しかったです。

天ぷら蕎麦をいただきました。お蕎麦は十割そばですが、もさもさせず、ぴ〜としたとても美味しいお蕎麦です。天ぷらも衣薄くパリッとして私はとても好きな揚がり具合でした。春から秋には地元の野草の天ぷらがあると...

電話予約有り
「つみ草天ぷら」
長野とは違う濃いめのカエシ強め出汁
蕎麦◎

上品なお蕎麦
珍しいので
つみ草天のせいろを注文
美味しくいただきました

デザートもぜひぜひ

鉄板、の「摘み草せいろ」1600で春満喫
ふきの葉
ふきのとう
雪椿の花
こしあぶら
たらの芽
こごみ
よもぎ
これを飲んだら大盛り食べたのと同じの蕎麦湯

相当辺鄙なロケーション。上越の中心からは20km以上離れている。車だったので酒が飲めないのは仕方ないが、そもそもここは日本酒が無く、ビールしか置いていないようだ。ぶっかけが大好きで揚げ茄子も大好物（今...