Review list : Soba Dokoro Nakanishiya

いつ来ても美味しいです。
ちょっと浸け出汁が変わったね、今まで出汁よりキリッと引き締まった醤油がたって居たのが醤油が柔らかくなったね。
蕎麦はもちろん美味しいのですが香りが薄くなったような気がする...

8年前以来2度目の訪問です
以前来た時はお盆時で　とても混んでいて外で待ってましたが、平日のお昼12時半ごろ直ぐに席に座れました
代代わりされたようですね
天ぷらざる一枚を注文。蕎麦は冷たく冷え...

玄蕎麦の在来種 開田早生など、標高が高く開田高原の厳しい環境で育つ蕎麦は香り高く、長野県内でも指折りの蕎麦の産地として知られている。

折角御嶽山まで来たのだからと、足を延ばして開田高原で蕎麦ラン...

やっぱりこれやね

1番好きな蕎麦屋はって聞かれたら迷う事なく中西屋って答えます。
蕎麦、浸け出汁，かけ出汁全てにおいて。
でも今回はなんとなく雰囲気が違う。
蕎麦は相変わらず美味しい。
...

本当に久しぶりに行ってきました！
蕎麦が食べたくなって、ついつい行きました！
かれこれ30年くらいこの店に行ってます。
他にもこのお店の近くに蕎麦屋さんは有るけど
亡くなったお袋とか、他の皆ん...

木曽山中を走る国道361号線。
開田高原近くにある『そば處 中西屋』へ。

『十割そば』をセレクト。
普通に明るい色合いの、エッジの立ったそばが出てきてびっくり。
かつて身内で十割そば打ちに...

ゴルフのついでにお蕎麦を食べて帰ってきました。
音楽もなく山のなかで静かで、雰囲気のいいお店でした。

天ぷらそば二枚を頂きました。
十割なのかな。
お汁が味が薄かったように思います。

入店してからお蕎麦を打ち出したか、切り出して頂き、待つこと20分程で出てきました。
今日は控えめに一枚でしたが、風味良く美味しく頂きました。

天ぷらざるそば（二枚）
1,990円
ご馳走さまでした。

ご家族でやっている、落ち着いたたたずまいのおそば屋さんです。
メニューは多くないですが、おいしいおそばと天ぷらがいただける「天ざる」がおすすめです。

忙しい、人手不足はわかる
でも、客商売なんだけどな・・・・
私たちの後に来た人は、なんだか　断られたような気がする

毎年、この時期に訪問しています　好きな蕎麦です・・・・

そうそう、先日はかけそばを食べたのですがざるそばを食べていません。
帰りにもいただきます。
開田高原に居るときは何回でも食べたいお蕎麦ですね。

店員さんの愛想が悪いとか言われているようですが...

もう二十年以上通っているおそば屋さんです。
蕎麦が上手に打てなかったら嫁には行けないと言われた開田高原に有る昔ながらのおそば屋さん
十割蕎麦なので時々カリッと歯触りがします。
古民家風の佇まいと...

開田高原を貫くように流れる末川へは昔は毎週のように通い、糸を垂らしては渓流魚を釣っていた頃は良くこの辺りで蕎麦を食べていた！！
その頃にも訪れた事のある中西屋。だが、あまり良い印象がなかった。

...

初めて訪れました。
お昼時とあって、
駐車場もいっぱいでしたが
なんとか待たずに入れました。

私も主人も、天ざる２枚。
1600円だったと思います。
メニューで値段を見ると
高いと思ってしまうんです...