Review list : China Soba Hokuyuu Sohonten Banare

熊本出張2日目のお昼に利用。地元の人と会話する機会があり教えてもらったこちらを利用。
桂花ラーメン本店と迷ったが桂花ラーメンは新宿にあるので、熊本の味を求め大正解でした。

◾️スープ
いわゆ...

たくさんメニューがあって、しかも、大　普通　小とかもあって、量が選べてみんなに優しいラーメン屋さんだなぁって思いました。

いただいたのは支那そば８５０円です

食べやすくて濃厚なラーメンで美...

熊本に来ると何処のラーメン食べようかいつも悩む！今日もメチャクチャ悩んで北熊に決めた！11時開店！着いたの11:20なのに開いてなく張り紙が…『機械トラブルで11:40頃の開店』あと20分！郷土のデパ...

学生の頃から大好きな北熊ラーメンを久々に食べれました。鶏からスープを作っているとは思いもしませんでした。背脂やにんじん、玉ねぎが沢山入ったスープが最高に美味しかったです。また、帰省した際に行こうと思います。

[日時]2024年11月26日(火) 19時56分
[来店時の食べログ値] 3.21
[待ち時間] なし 店内6人
[接客]◎ [再来店]○ [支払方法]現金

○[北熊支那そば]
[麺]...

本日の締めに訪問。背脂の入ったラーメンはまろやかで、熊本ラーメンとは異なるもののなかなか美味しい。さすが地元の人が勧める店。ニンニク醤油やラー油で味変出来るのも楽しい。空港に行くとこちらの店のラーメン...

支那そばと書いているけど、見た目は豚骨ラーメン。シンプルにラーメン850円を注文。背脂が豚骨ラーメンだと思うけど、これが熊本ラーメンなのか？
スープは美味しい、麺はちぢれの太麺ですね。
スープによ...

メンマだが、シナチクと読んだりもした。
が、台湾のものなのに、支那は変だということで変化したようだ。

尤も、支那という言葉が中国に対する蔑称として認識されるケースもあるらしい。
さらに、漢字...

熊本の有名なサウナでしっかり整った後は、熊本ラーメンを食べる事に。
そこら辺の人に聞いて行ってみた。
すごく美味しい食べ放題のキムチと食べるとさらに美味しい。
美味しいのだが熊本ラーメンかなーと...

コッテリ系が苦手な方なのですが、ちょうどいいコッテリ度で美味しかったです！！夜だったので並ぶこともなくすんなりと入れました。無料のキムチもちょうどいい辛さで美味しかったです。次は本店に訪問したいと思います。

熊本市にある支那そば北熊総本店離れさんへお邪魔しました。

熊本県熊本市中央区中央街1-1 にあるお店ですね。
駕町通り沿いにあり飲みの〆での訪問になります。
本店以來の２度目の北熊になります...

お店の近くのラーメン散策！

・北熊支那そば

食べた瞬間衝撃！美味し過ぎるのとイメージと全然違い過ぎてダブルパンチ！
野菜がじっくり煮込まれていてトロトロでクリーミー！その中に背脂が入って...

熊本市内でのお昼ご飯
色々ラーメン屋は行ったことがあるものの平日の夜にあまり遅くまでやったないお店は穴が開いてます
こちら北熊さんもその一つということでお昼が食べられる機会に訪問です
11:30...

おっ、ルーってどんなもんやって思いで入店。
熊本来たら食べたかったところ。早めのランチだったのですぐに着丼。
コッテリすげー。甘いよ。ラーメンが。醤油味も薄めなので甘い。
これは胃にくるなと覚悟...

ラーメン好きの友達に連れられて、初めての北熊へ！
お店が混んでましたが、ホールはお姉さんお一人で、心遣いされながらテキパキまわしてありました！
待ってる間のキムチがすすむこと！白菜の白い部分がジュ...

前から少し気になっていたお店ですが、熊本出張でホテルの近くにあったので、お邪魔してみました。夜9時を過ぎていて、遅くに空いているのもありがたかったです。
普通のラーメンと半チャーハン餃子セットをオー...

【北熊】※小支那そば＋炒飯セット（¥1,200-）
サラメシの1,200円はかなりのご褒美感。ま、タバコもやらないし、缶コーヒーだって160円の時代だし。
にしても北熊はどこも美味しいので有り難い...

熊本市内でお仕事です
野菜たっぷりのラーメンが食べたかったので
北熊さんの味噌ラーメンにいたしました
今日はお店がちょっとトラブル続きだったので
麺がのびのび〜
こういう日もあるさ～
スー...

11時の開店直後に行ったはずが満員。
観光客の方が多かった印象です。
10分ほど待って入店。
10年以上振りに食べましたが、懐かしい味でした。
背脂入ってますが、全然クドクありません。
美味...

熊本において人気の系列店。
北熊。
店名は"ほくゆう"と読みます。
麺は味千ラーメンと同じ工場で作られているようですね。
スープが白いので豚骨な見た目ですが、鶏ガラと野菜等じっくりと煮込まれて...