Restaurant name |
Kussharoko Tsuruga Auberge SoRa(Kussharoko Tsuruga Auberge SoRa)
|
---|---|
Categories | Creative, French, Auberge |
Phone number (for reservation and inquiry) |
015-484-2538 |
Reservation availability |
Reservation only |
Address |
北海道川上郡弟子屈町字屈斜路269 |
Transportation |
From Teshikaga-Kushiro, take National Route 243, about 500m from the Wakoto Peninsula entrance intersection |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
JPY 2,000 - JPY 2,999
|
Payment methods |
Credit card accepted (VISA, JCB) |
Private rooms |
Unavailable |
---|---|
Non-smoking/smoking |
− |
Parking |
Available |
Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Open terrace |
Drink |
Wine,Particular about wine |
---|
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
Beautiful view,Hotel restaurant,Hideout,A house restaurant |
Website | |
Restaurant highlights |
We aim to be a natural Auberge that loves nature, food, and people.
SoRa is a log house with a skylight located on the shores of Lake Kussharo. The vast fields of eastern Hokkaido and the living room bathed in bright sunlight gently welcome and envelop guests. The two |
阿寒湖に4つほどの老舗高級旅館を展開する鶴雅グループのオーベルジュ。屈斜路湖畔にあり、ランチで立ち寄った。
北海道旅行らしく、両側一面美しい畑の道をしばらく走っていると入口にたどりつく。
砂利道の奥にレストラン。ユニークでおしゃれな建物、旅情もテンションも上がる♪
そして店内。
足元からガラス貼りの窓一面の緑を望みながらの食事はやはり最高☆
道東をずっと旅行していると、こういう自然あふれる風景に慣れてありがたみが少なくなってくるけど、東京のレストランではまず味わえない贅沢な風景に酔いしれる。
いただいたのは3300円のランチコース。
プレゼンテーションは美しいが、正直味はふつうだった。
ビストロっぽい料理なので、ログハウスで高級バーベキューをいただいている感覚。
☆6.5NIKI Hills Winery 100%スパークリングぶどうジュース
スパークリングぶどうジュース
余市産。ピノグリとシャルドネだそう。シロップがたくさん入っているのか、私には甘すぎた。
★7本日の前菜 摩周産蕎麦粉のエクレア
エクレアの中は日高産モッツァレラ、トマトソース。上には津別町産野菜。
バジル練り込んだマヨネーズ。
★7本日のスープ 北見産サラダ玉ねぎの冷製ポタージュ
くるみ、バニラオイルを混ぜ合わせて。
玉ねぎの甘さ。生クリームたっぷり入ってそうなコク。
暑い日にぴったりの冷製。
そしていよいよメインの鉄鍋料理
★7SoRa風鉄鍋グリル(肉or魚) 道産ポークのスペアリブ
鉄なべでじゅーじゅーいっている中、ギャルソンが目の前でトマトソースをかけてくださる。そんな演出のせいか、この料理だけ説明がない。
スペアリブは特に脂の部分が甘くてジューシーでおいしかった。
パンかライスか選べる。ライスってめずらしいのでライスにしてみた。ごまと塩で味付けした雑穀米。
★7.5デザート アーモンド、ホワイトチョコのブランマンジェ
夕張メロン、マンゴー、北海道産ミルクアイスクリーム、メレンゲ
☆9夕張メロン ジューシーで味がしっかりで絶品☆ほぼ全部水分なのではってくらい、歯がいらないとろけるジューシーさ。