Review list : Soba Tetsu Toa Sa Ten

I had been interested in it for a long time, but the timing never seemed to work out, so this was fi...

Every March, I come here in search of this heavenly...

◆Mori Soba
Hamafuu Tempura
◆ Red rice ba...

I visited at 11:50 after finishing a meeting at Genmu.
There's a lot of snow here too.
I ordered s...

Coarsely ground, vibrant stars that catch your eye.

Thinly sliced, moist and chewy.

Yes, moist...

Head towards the old Hayakita town.
Those of you who know me may be able to guess what happens next...

It's about 30 minutes from New Chitose Airport. I visited this branch of Soba Tetsu, a popular resta...

At the Toasa store, which is run by the original owner, if you wanted to fill up on top of your soba...

The two had decided to be "bibi" the day before, but...
Partner: "I'm not in the mood for meat."
M...

New soba noodles usually arrive in late August, but this year, due to the weather, they were only av...

This was my 11th visit with my partner OG, and there was one other group of two customers ahead of u...

After a long journey, we arrived at Tomakomai Port.
The time is 11:00.
I first headed for Sapporo,...

March 2021

I stopped by to try some of this cold soba noodles.
The quaint exterior is lovely.

...

・2021.01.19
Mountain wasabi soba 900 yen
Thank you for the meal! (^^)v

・2020.09.28
Today's sit...

"Oh no... this soba is too fresh."

The dignified soba noodles, combined with the flavor of early ...

《 2020.08 Revisited 》
It is a branch of Anping's popular soba restaurant "Soba Tetsu", which has be...

What's your weekly lunch?
I went to Soba Tetsu Toasa store.

Is this an appetizer?
Small dish bo...

A shop to visit when going to see racehorses.
The quality is consistent and it's always delicious.
...

《 Memorandum 2017-S-0615-1196 》

This is a soba restaurant located along the Toyokawa Toasa Statio...

毎度お馴染みOGと訪問
全メニューコンプの二人
右奥のテーブル席から、何食べる？
私は温ごぼう天、OGは かしわ
いなり寿司をシェアします

10分で着膳！さぁ食べよう～
ごぼう天をその...

土曜日の開店と同時にお邪魔しました。
最初は二組だけでしたが、11時半頃にはいっぱいに。
季節限定のきのこのせいろ蕎麦と、鴨のせいろ蕎麦、野菜、カマンベールチーズ、焼き芋の天ぷらなんかを注文。
...

兄の実家に宿泊、車で5分と近いことから必ず行ってます
季節限定のきのこおろしそば大盛り
厚揚げ
カマンベールチーズの天麩羅　注文

ここのは本当何食べても美味しいし価格が良心的
きのこの出...

毎度お馴染みOGと訪問
全メニューコンプの二人
右奥のテーブル席から、何食べる？
私はかしわ、OGはごぼう天
炊き込みご飯は完売なので、いなり寿司をシェアします

6分で着膳！さぁ食べよう...

●きのこおろしせいろ　1,250円
●栗ごはん　　　　　　 300円

しめじ、ヒラタケ、マイタケ、タモギダケ、なめこを玉葱と共に炒めて香りを引き出し、そば哲ならではの豊かな出汁感溢れる優し...

たまに忙しくなるGGI 心を亡くすって漢字は大嫌い 笑
ランチくらいはゆっくり楽しもう

12時半にOGと今年初訪問
玄関壁のメニューを確認し店内へ 私達で満席です
きのこおろしせいろｘ2...

▪️秋限定メニュー
▪️きのこおろしせいろ

訪問した時間には、田舎そばと栗ご飯が品切れでした。

暖かいきのこ汁にそばをつけていただきました。

濃いめのきのこ汁は、きのこ出汁が感じら...

ちょうど新そばの時期
そしてきのこの時期
きのこ蕎麦と栗ご飯の定食！
蕎麦は香りもあるし、とてもいい感じ。
熱々のきのこの汁にそばつけて頂く
栗は、あんまり味が濃くなかったのが残念
この辺...

《 2024年10月 再訪 》
まずは蕎麦の評価だ。
頂いたのはそば哲特製という「いなかそば」だ。
何が特製か？というと、手臼で挽いた挽きぐるみ粉を使っているのだそうだ。
それだけ手を掛けて、...

豚せいろそば　¥1200 大盛り ¥？？

久しぶりに行ったけど、値上げしてたのはかき揚げくらいでそば哲さんは頑張ってました。

おにぎりやご飯系は頼んだことないので値上がりしてるかは...

かれこれ15年以上、新そばを手繰りに訪問する店。当然、新そばを感じる年もあれば、全く感じられない年もある。

今年は、感激した平成25年度には到底及ばないものの、生命の息吹、とりわけ香りがしっかり...

新そばのシーズン早々に伺いました！
落ち着いた雰囲気⤴︎
メニュー以外に手作りの惣菜が石板.炊き込みご飯.おにぎりetc❗️
手作りの漬物も美味い！しかも無料とは
美味しく頂けました♪
ご馳...

本店ではなく遠浅店にやってきました。
卓上にメニューはなく、壁に貼られている写真入りのメニューを見て注文です。

自分はいなかそばの大盛り、この蕎麦は手臼挽きしたそば粉を使用しているそうです。大...

安平町遠浅エリアに出没です。そば哲さん！
マイレビさん達が多数レビュー！高評価連発
のおそば屋さんです。

初めてお邪魔しました。蕎麦はもちろん！お
にぎりも美味しいとのことなので・・・
...

最近暑くなり、さっぱりとしたのが食べたくなり遠浅店に初訪問。
店内は小上がり席、テーブル席等ある。

注文したのはごぼう天そば、よもぎの天ぷら、あわび茸の天ぷら。
10分程で運ばれてくる。
...

帰国日前日に訪問
過去2回売り切れでなかった寒ざらしそばがあったのでよもぎ天麩羅と一緒に注文

寒ざらしそば 1100円
よもぎ天麩羅　500円

寒ざらしそばは箸で持った感触がツルッとし...

フォロワーさんのpostを見ての訪問。季節メニュー「菜の花冷やしたぬき」と「春ニラのチヂミ」を。旬の物を頂くと、体は元気に、心は豊かに癒されます。蕎麦の方はそろそろ終了しそうなので、間に合って良かった。

天気も良く、バイクに乗りたくてひとっ走りそば哲遠浅店へ。本店は行った事ありましたが、こちらはお初。工事中で足場が設置されていました。メニューは鳥ごぼうセイロをチョイス。味もボリュームもコスパも良しです...

2024/4/29　再訪

今日がＧＷ前半戦最終日です。
少しゆっくりする日にしようと予定は要れていませんでした。
でもずっと家に閉じこもっていても面白くない。
どこか美味いもんでも食いに行...

旦那さまに誘われそば哲さんへ、私は初訪です。
息子くんは別な蕎麦屋へ行きたかったようですが、今日は一緒にこちらへ。
お昼前の到着でしたが、すでに満席だったため、ギャラリーの建物に案内されました。
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