Review list : Sushi Dokoro Edomatsu

毎年来ている函館マラソン、完走後は必ずここ「江戸松」で打ち上げと決めています。
フルマラソンを完走する友人を待っていると少し中途半端な時間になってしまうのですが、予約しておけば大丈夫。今日も15:3...

函館にやってきたら寿司は外せないですよねー！って事で江戸松さんにやって参りました！

雰囲気
昔ながらのお寿司屋さんって感じですよねー！
悪く言えば古臭いけど、良く言えば味が有りますねー！
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【記録用】生ちらし2000

市電「谷地頭」電停から歩いて約1分の場所にある【鮨処　江戸松】さんに伺わせて頂きました。
店内は老舗感があり広い。カウンターと座敷席があります。
この度はカウンターに座って特上寿司を注文させて頂き...

1年ぶりの訪問です。
今日は仲間4人での訪問しました。
大将が思い出してくれるまでちょっと時間
がかかっちゃいました。笑
まずは、生ビールで乾杯しましょう。
お通しはホッキの味噌マヨ和え。
...

江戸松さんへ初です。
特上寿司（2100円）をいただきました。

ほたて、うに、アワビ……
全部で９貫、どれも美味しかったです(^^)
コスパもいいです。

うには臭みもなくて美味しかっ...

函館の知人・友達と３人でランチしに
こちらのお店に来ました。
こちらのお店は、この地で４０年以上営業
しているそうです。
知人はまぐろの卸をやっているので
お店は間違いないと思います。
知...

以前、谷地頭温泉に行く時に見つけて入り、気にいって函館に行くたびにお世話になっています。
今日は、函館マラソンの後に谷地頭温泉に入り、その後に突撃です。まずは生ビール、それに刺身を一人前お願いします...

鮨処 江戸松は、雑誌HOの2013年6月号の「レトロ電車で終点散歩・谷地頭」のページで、大将は「ランナーでバイク乗りという一面も」と紹介されていました。

江戸松さんは今回で２回目です、去年の今頃...

谷地頭温泉に久々入ったノリで近くのコチラヘ
駅前や五稜郭の居酒屋行って海鮮もいんですが、
そんなに呑み気分じゃなかったのとリアル口コミで
ちらほら安くて旨いとの評判は前々から聞いてて

松？...

≪注文方法≫　　カウンター席でご主人へ直接

≪注文から配膳までの時間≫　　てきぱきと

≪注文品≫　　啄木握り+お好み

≪店内の様子/雰囲気≫　　ふつう

≪注文品以外で気になった...

主人が単身赴任していた頃、「函館山に登り、谷地頭温泉で汗を流し、江戸松でビールを飲みながら寿司をつまむ」という幸せなルーティンで名前を聞いていたお店。
今回、実際に来ることができました。

4人...

北海道の旅。
この日は道南いさりび鉄道で木古内から松前へ。
いろいろうろついて函館に戻ってきました。
函館市内をうろついてちょうど晩御飯の時間帯。飲みに出かけましょう。

函館市電の谷地頭線...

そうだった。あの時、わたしはこの街が本当はただの瓦礫のように感じたのだった。それは一瞬の痛みの感覚のようだった。街が海に囲まれて美しい姿をあらわせばあらわせるほど、わたしには無関係な場所のように思...

大将と奥さん？2人でやってるお店。住宅地にあり他にお客さんが誰もいなかったので少し心配でしたが余計な心配でした。おまかせを注文。

・ヒラメ
こちらは塩で頂くそうです。お寿司を塩で食べた事がなか...

お通しから赤身としめ鯖をいただき玉子、泪巻き筋子巻き…日本酒がすすんでしまいました！

5時に到着しキンキンのビールをいただきました。山葵菜の巻物とヒラメの握りをいただき、穴子が奇跡的に入荷していたので締めにいただきました。最高のアナゴだと思います。

普通に旨い鮨♪「普通」って大事デス。

（写真有りません。）

十四代あった

函館らしいお寿司屋さん

函館に来ています。

函館の寿司屋巡りも順調にこなし、今まで行ったすべての寿司屋に満足してます。この調子を維持すべく、函館市内にある寿司屋のUPされた寿司の写真をずっと見てます。すでに何軒かピック...