Review list : Ten Saki

平日のランチタイムに「道の駅 遊YOUさろん東城」にある「天咲」さんを訪問しました。

今回いただいたのはこちら。
・広島牛そば　960円
当店のおすすめ品との記載があったこちらの広島牛そば。...

肉そばをいただきました。
お肉も柔らかくて、旨味のある牛肉でした。
おそばはボリュームたっぷりで、ネギや天かすはお好みで加える感じでした。休日でしたので、少し混んでましたが席の空くまでそう時間かか...

今月の出張も終わり、帰る前に蕎麦を。

田舎に来ると
蕎麦がうまい^ ^

ざる蕎麦大盛りで。

広島いいところだな^ ^

ちょいちょい来ますが
今回は神石高原町。

朝はこ...

あ〜、ショック！
あんなに美味しかったのに、一年ぶりに行ってみると、まず見た目が違う。そばがなんか元気がない。実際に口にしてみると、ボソボソだ。コシがない。弾力がない。麺に力強さがない。新そばの季節...

手打ちのそば屋さんです、店内からその石臼が見えます。
１人の女性がせっせと働いています。
割子３段を注文、お客さんが少ないせいかあまり待ちませんでした。
蕎麦は固めです、安いから山葵は練り物は仕...

広島牛そば870円

普通のそばならチープな感じがしたので、豪華に広島牛入り。
麺は市販の袋麺みたいな感じで短く食べにくい。
肉もいかにも道の駅な味だが、ココは道の駅なので問題無し。


...

この一年余りの間に3回行った。
1回目は文句なしで旨かった。
2回目はそばつゆは美味しかったけど、麺がイマイチ。
3回目、麺は最高に旨い！そばの香りも、10月下旬のせいか、グッドでした。ただそば...

東城インターすぐの道の駅にあるお蕎麦屋さん。
近所のオバちゃんが作るような喉かなお店です。
恐らく地元の牛肉を使った肉うどんを注文。トッピングがネギではなくカイワレ大根なのは以外とあっさりするんで...

寒いのでニシンそばを。このさんまの蒲焼缶詰め感が最高に美味いwww
普段は割子ソバだけど寒いから熱々で。
普通に美味しかったよ。

広島牛そば870円
今回はつゆが美味しい

意外とハマっちゃうニシン蕎麦。

広島牛そば　870円

フランス料理のシェフみたいな人が厨房で作っていました。
おすすめと書いてあったので、牛肉そばを注文
味は普通、お肉はおいしい　カイワレがトッピングでよい味です
そばは田舎そば、出汁は普通
この...

中国自動車道東城I.Cのすぐ近く
道の駅「遊youさろん東城」の敷地内の隅っこの方にありましたわいな。

中を覗いてみると、7組くらい入るといっぱいになりそうな店内。
忙しい時は相席も覚悟かと...

東城で昼食を取ろうということで
寄ったのがこちら。

道の駅に併設されており、横で製粉してました。

券売機で、「山かけそば」(880円)の食券を買い
店員さんに渡します。

待つこと...

広島県の帝釈峡へ、紅葉見物に行った帰りに寄ってみました。
道の駅の敷地内?道の駅の建物の横にある
手打ち蕎麦のお店です。
この時期なので、やはり目的は同じく紅葉見物の観光客で
道の駅の駐車場も...