Chubei
(忠兵衛 )- Location：
- 白川村その他
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chubei
|
|---|---|
| Categories | Regional Cuisine, Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
05769-6-1818 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
岐阜県大野郡白川村荻町3065 |
| Transportation |
The south entrance to the World Heritage site of Shirakawa-go. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
- JPY 999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999
|
| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
290 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful view |
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北陸周遊ツーリングの途中で立ち寄った白川郷。
知人からその風情を何度も耳にしていたこともあり、今回やっと念願が叶いました。
とはいってもどこで何を食べてよいのか…
でも心配無用でした、食事処には看板がちゃんと掲示されてました。
駐車スペースもあるこちらのお店、茅葺屋根の建物内での食事・・・初体験！。
建物内は重厚な木柱と梁、個室とできる引き戸の色にも日本の時代と歴史を感じる事ができます。
店員さんが建物奥の座敷の卓も進めてくれましたが、
革のライダーススーツではチョッときついので自分は個別部屋のテーブル席へ。
チョイスしたのは、期間限定メニューの 朴葉味噌御膳の蕎麦付き。
飛騨の郷土料理との事。
さほど時間を要する事もなく運ばれてきた膳はランチタイムとしては贅沢な物。
火をつけた固形燃料の小炉、網上で朴葉の上に豚肉と味噌・・・
味噌の焼ける香りがたまりません！。
焼けるまでの間に蕎麦からいただきました。
出汁の効いた汁と蕎麦自体の香りがほんのりと美味しい。
焼きあがったところから朴葉焼きをいただきます。
これは美味い、まさに白米の友。
朴葉の香りが味濃い味噌にこれほど乗り移るのかという程、香りが立ってます。
数品揃えた惣菜諸々とても美味しく、バイクでなければ白米のお替りしたいくらいでした。
ご馳走様でした。。