About TabelogFAQ

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4.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/03visited1st visit

I visited on a weekday evening. There was no wait and I got in smoothly. It has a stylish atmosphere...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/11visited1st visit

My first beef hitsumabushi, but it might be suitable for girls.

One day, for lunch, Mr. Kyoshi, a 12-minute walk from Takayama Station in Gifu Prefecture, ordered H...

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4.7

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/05visited1st visit

‥★ Creative local Sushi Kyoushi ✳︎ Specially selected Hida beef grilled and melted (¥3,500) ✳︎ Melti...

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4.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/02visited1st visit

I ordered the special Hida beef, and the nigiri with salt on it was especially delicious. There aren...

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5.0

person
  • Food and taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Drinks-
2022/09visited1st visit

Too exquisite!

When I went on a food tour in Takayama, I went to a restaurant that caught my attention on Tabelog. ...

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3.5

JPY 5,000~JPY 5,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks3.5
2024/12visited1st visit

飛騨牛を美味しく頂きました!

オープン直後に入店したので店内はまばらでした。
注文はQRコードを読み取り、携帯で注文するタイプでした。
飛騨牛のサーロインステーキ重150gととろすじ丼、漬け物ステーキを注文しました。
飛騨牛...

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4.0

person
  • Food and taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Drinks-
2024/11visited2th visit

肉が美味い

当たり前だが、美味しい
甘く、塩で食べるとよくわかる。

一人前ペロリ
続いて、数量限定の牛筋丼
肉がホロホロになるまで煮込まれ
卵と相まってスプーンが進む。

二つ食べると
お腹パ...

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-

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/11visited1st visit

飛騨牛ぜいたく弁当 2138円
1人前食べちゃうと他のもの食べれなくなるけど、飛騨牛は食べたいとなって折衷案でいただいた。飛騨牛握り食べるなら絶対こっちを食べた方が良いと思えるぐらいの満足感があった。

3.5

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/11visited1st visit

休日12:30来店、満席
飛騨牛の炙りトロ重 3850円


飛騨牛トロは食べた瞬間頬が落ちる
炙りによる香りの爆発とトロの噛み応えと味が最高
卵黄とタレ、薬味を合わせて更においしくなる...

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3.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/10visited1st visit

予約して伺った

雨の中ホテルから歩いてお店まで、、

少し遠かった、、、笑笑

入ると見渡す限り外国の方が9割だった〜 

さぁ、、何食べようか飛騨牛ひつまぶしか

飛騨牛サーロインステーキ重かやっぱ...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited1st visit

飛騨牛が食べたくて訪れました!

お店は落ち着いた雰囲気で、QRコードで注文することができました!決済も可能!

お肉のひつまぶしと、牛トロお重をいただきましたが、どちらもとてもおいしかったで...

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5.0

JPY 2,000~JPY 2,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/09visited1st visit

宮川朝市目当てに早めについていたこともあり、10:30頃にお店につきましたが、既にそれなりにお店にお客さんがいらして、人気店だと感じました。肉寿司目当てでお邪魔したのですが、写真の10食限定の飛騨牛と...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks3.5
2024/07visited1st visit

さっぱり食べたい時はオススメ

飛騨牛を食べたくて高山を訪れた際に行きました。

事前に予約をして
土曜11:30に伺いましたが
休日ということもあってか、すでにほぼ満席。
通りから立ち食い用の肉寿司を購入されてる方も。
...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Drinks-
2024/06visited1st visit

飛騨牛ランチ

▼注文内容
・飛騨牛炙りトロ重(ご飯大盛り):3850円(税込)

飛騨牛を炙って酢飯の上に乗せています。
生卵を溶かして味はまろやかに、さらに醤油にわさびを溶かして掛けると酢飯の味がより引き...

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3.7

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Drinks-
2024/04visited1st visit

高山の古い町並で味わう飛騨牛

『梗絲』では、お米、水、飛騨地域周辺の食材にこだわった伝統ある郷土寿司を堪能できます。

本日は、「飛騨牛ひつまぶし」をいただきました。

A5等級の飛騨牛のロース肉は脂の旨みがたっぷりと詰ま...

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3.5

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2024/03visited1st visit

平日の夜にうかがいました。高山駅からは少し歩きますが、古い街並みの近くにあります。待ちはなく、店内も空いていました。ひつまぶしを頼みましたが、美味しかったです。飛騨牛握りをホテルで食べようとテイクアウ...

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4.0

person
  • Food and taste4.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Drinks4.0
2024/03visited1st visit

松坂牛で調べると高評価でよく見るので行ってみました!
予約せずにたまたま入ることができました。
他のテーブルには予約席の札があったので
予約した方が安心だと思います。

私は松坂牛のひつまぶ...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/12visited1st visit

高山に来たら必ず食べてしまう

▽注文メニュー
・飛騨牛3点盛り

富山を離れ高山へ、高山に来たら必ずと言って良いほど飛騨牛のお寿司を食べてしまいますが、いつも同じ店で頂いているので違うお店へ、宮川の近く筏橋西交差点の近くにあ...

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3.9

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/09visited1st visit

飛騨牛 最高❤️
ひつまぶしはこんなに美味しくなるとは
飛騨牛のお陰なのだろう
なんか美味しいトロにかみごたえと脂の旨み加味して
噛みしめる咀嚼しながら美味しさを感じることが
できます!
...

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3.0

person
  • Food and taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Drinks-
2023/05visited1st visit

美味しい飛騨牛を食べたくて。
人気のお店だったので行ってみました。
30分くらい待ったけど、店外に椅子があるので待つのはさほど苦では無かったです。
隣の飛騨牛串のお店の列の方々が常に前にいて落ち...

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3.8

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste5.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Drinks-
2023/04visited1st visit

初来店、特上飛騨牛づくしと旬のお寿司おまかせ詰め合わせを。素材の良さをそのまま引き出している料理の数々、いいですね~(≧▽≦)♬店員たちの応対は丁寧でしたよ(^_-)-☆

4月11日、ランチは高山市にある「梗糸糸(きょうし)」へ(*´▽`*)♬

11:00~12:00まで滞在。
既に真ん中にある2人掛けのテーブル席には箸などが用意されていました。

女性店員...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999person
  • Food and taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Drinks3.0
2023/03visited1st visit

高山で飛騨牛にぎり寿司!&ハンバーグ!

高山に旅行に行った際に、
ランチで訪問しました。
食べログでの評価も高く、お店も賑わってたので間違い無いと思い、入店。

頼んだメニューは、
飛騨牛の肉寿司のセットと、
飛騨牛ハンバーグで...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Kyoshi(Kyoshi)
Categories Sushi, Regional Cuisine, Beef dishes
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5592-1702

Reservation availability

Reservations available

繁忙期、高山祭の時期はご予約をお受けできません。
土日祝は混み合いますので、ご予約をお受けできない場合もあります。

Address

岐阜県高山市本町2-82

Transportation

2 minutes walk from the old townscape

606 meters from Takayama.

Opening hours
  • Mon, Tue, Thu, Fri, Sat, Sun

    • 10:00 - 19:00

      L.O. 18:00

  • Wed

    • Closed
  • ■ 営業時間
    18時以降のご宴会のご予約承ります。
    売り切れ次第閉店します。

    ■ 定休日
    ※売り切れ次第、終了
Average price

JPY 2,000 - JPY 2,999

JPY 2,000 - JPY 2,999

Average price(Based on reviews)
JPY 2,000 - JPY 2,999

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Payment methods

Credit card accepted

(VISA, Master)

Electronic money not accepted

Seats/facilities

Number of seats

27 Seats

( 5 counter seats, 22 table seats)

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

Non smoking

Parking

Available

Two

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating

Menu

Drink

Sake (Nihonshu),Particular about Sake (Nihonshu)

Feature - Related information

Occasion

Family friendly |Solo dining friendly |Friends

This occasion is recommended by many people.

Location

A house restaurant

Service

Take-out

Family friendly

Children welcome

Website

http://www.kyoushi.co.jp/

Phone number

0577-37-2039

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