絶景・朝風呂のあと、気持ちよくモーニング : Urabandai Kogen Hotel

福島県+米沢の旅 ３日目①

裏磐梯高原ホテルの朝。
お風呂は温泉ですが、時間による男女入れ替え制です。
それで、夜は女性、朝は男性のお風呂で、朝風呂することに。
すると、絶景が。

ホテルの前にある弥六沼がビューなのですが、色づき始めた紅葉が沼に映っています。
また、木々の香りを感じることができます。
なんとも爽やかな朝だ。これは素晴らしい。こんな風呂、滅多にないでしょう。
もう少し紅葉が進むと、超・絶景になりますね。

朝風呂の後は、ホテルモーニング。夕食に続き、洋食を選択です。

いかにも、ホテルのオムレツって感じのふわふわオムレツ、おいしかったなぁ・・
それと、かぼちゃのスープがめっちゃいい。白パンとともにおいしく頂きました。

こんなにゆっくり朝食を食べるのも久しぶり。

とても満足した後は、磐梯山ゴールドラインを下り、会津若松の方に向かいました。

福島県+米沢の旅 ２日目③

磐梯吾妻スカイラインを下り、途中でランチをして、宿泊先であるこちらのホテルに向かいました。
14:30頃に到着し、ホテルから出る15:10のバスで五色沼の毘沙門沼まで運んでもらい、そこから徒歩でホテルに戻る、という五色沼ハイキングをしました。
本当は、次の日の朝に五色沼ハイキングをしたかったのですが、お天気の都合でこの日に詰め込みました。ただ、やはり、夕方の散策よりは、こういうのは朝がいいですね。

浄土平は紅葉は見ごろでしたが、五色沼は、今年は少し遅いようで、イマイチでした。
まあ、高さが違うので両取りはできませんね・・

このホテルに来てみて、このホテルの一番の良さは、五色沼のうちの弥六沼に臨んだ立地であることが分かりました。これは素晴らしい。紅葉の時期は特に素晴らしいです。そうでなくても、素晴らしいと思います。この沼は、基本、このホテルからしか見れないのじゃないかな？

ディナーは、和食と洋食と選べますが、そのうち洋食をチョイス。
内容は次のとおり。お酒は、妻は1杯目は「日本のあわ」。私は最初から白と赤を入れることに。
白はリースリング・トリンバック、赤はカリフォルニアワインの一番安いもの。

●一口のお楽しみ
　ズワイガニ、牛肉、鰆、りんご＆さつまいもを使った4品。詳細は失念。

●鱒・旬野菜
　阿武隈川のメープルサーモンのショーフロワ　ヨーグルト風味
　北山産シンディオレンジトマトと彩り根菜　マイクロ野菜とお花のサラダ

●コンソメ・じゅんさい
　牛すねと香味野菜をじっくり炊き上げたコンソメスープ

●真鯛・カンネッリーニ・トマト
　真鯛の白ワイン風味ヴァプール　カンネッリのプレゼ
　トマトとパプリカのコンディモン　軽く泡立てたソース・ヴァンプラン

●牛フィレ肉・南瓜・茸
　国産牛フィレ肉のポワレ　レフォール風味のソース
　裏磐梯産バターナッツ南瓜のニョッキ　いろいろ茸ソテー

●ピオーネ・ハイビスカス
　ピオーネとハイビスカス、ローズヒップのコンポートジュレ
　レモンのソルベを添えて

最初、量的にやや少ないのでは？と思ったので、ボトルは白だけにして、赤はグラスワインにしようかと思いましたが、お肉のアミューズがあったところで赤もボトルにすることに。
結局、2人で飲み干しましたので、量的には問題ありませんでした。ああ、パンを結構食べたかな？

想定していたよりおいしかったです。料理もおいしく、いいホテルだなと思いました。
満足ステイです。