旨辛タイ料理 : Sukhontha Meieki Ten

16年前、主人の転勤の関係で、愛知県に住んでいた頃に訪れた。
タイ料理初心者の私が、タイ料理の美味しさに気づいたお店。
しかし、その直後、埼玉に戻ることとなり、再訪できず。
地元に帰ってから訪れたお店のほとんどは、私の口には合わず、
最近は、タイ料理自体をほとんど頂く事がなくなっていた。
今回、美味しいものにまた出合えるであろう期待感や懐かしさと共に再訪。

以前と全く変わりない外観。
どんどん変わり続けている名古屋駅周辺の街の中で、
このお店だけ、時がとまっているように思えた。（いい意味で）
店内（通された2階）の雰囲気も変わっていない。

食べログで、コースとお席は予約済。

◎人気料理満喫コース　2,980円（税込3,278円）8品
◆海老の生春巻き　　
◆濃いエビせんべい
◆海鮮ヤムウンセン　
◆タイ式パリ旨チキン
◆トムヤムクン　　　
◆空芯菜のオイスター炒め
◆シェフ渾身のパッタイ
◆本日のデザート

飲み物
◆シンハービール　620円
◆チャーンビール　620円
◆プーケットビール　620円
◆スコレモハニー　580円

情けない事に、初めて頂いた◆海鮮ヤムウンセン　の辛さに、とことん参ってしまい、
その後は、唐辛子の欠片を拾い出しながら、辛味ダレ等はつけない、という食べ方に。
グランドメニューに、ひとつひとつ辛さの度合いのマーク（唐辛子の数で）があるため確認。
唐辛子マークの多いものは、このコースにはひとつもないと知った。
つまりは、私が辛さに弱くなってしまった、という事なのか。歳のせいか？ｗ

しかし、お料理の味はとてもいい。辛い。けど、旨い。まさに旨辛タイ料理だ。

一番楽しみにしていた◆シェフ渾身のパッタイも、期待通りの旨さ。
4つの調味料で、自分好みに味を調えて頂く。
ナンプラーを多めに入れるのが、私のオススメ。
味がキュッと引き締まり、美味しく頂けた。

ただ、このコースすべて頂くのは、普通の女子では難しいかも。（CPはとてもいいという事）
濃いエビせんべいのほとんど、美味しかったパッタイも、少し残してしまった。
どちらかと言うと、若い女性に人気のあるタイ料理だが、
辛味や量の多さを思えば、こちらのコースは、男性向きかもしれない。

飲み物の種類も豊富。
タイのものは勿論、黒霧島等各種焼酎や、ハイボール、カクテル等など。
ちょっぴり甘めの◆スコレモハニー　580円が、特に美味しく感じた。

次回は、アラカルトで楽しみたい。

名古屋駅から歩いてすぐ、大名古屋ビルの裏の方にあります。
古民家風の２階建てのこちらのお店は、外観は確かにタイ料理のお店っぽいのですが、
店内は、どちらかというと、ちょっと洒落た喫茶店のよう。
タイ独特の装飾品等もほとんどなく、すっきりとしています。
大人の雰囲気のお店です。
今回は、海外のお料理にもとっても詳しく優しいＮさんと、素敵なＯＬのＭさんと愛知ミニミニオフ会です。
う～ん、大人の私達に、ぴったりなお店。
う～ん、やっぱり、お酒も頂いちゃうわ～。（実は、最初っから、飲みモード全開）

２階のお席に案内されました。

メニューを見ると、赤唐辛子のマークのついているものがあります。これが辛いお料理らしい。
三人で相談しながら、次のお料理に決めました。
どのお料理も、とても美味しいです。

【トム・ヤン・クン】
　　スパイス、ハーブ等の味のバランスが絶妙。
　　辛さの中にも、まろやかさがあります。
　　酸味も辛さもそれほど強くなく、海老の旨みがよくでています。
　　パクチーが苦手な人は、オーダーの時にお願いすれば、パクチーだけ別にしていただけます。

【青パパイヤのサラダ】
　　それほど辛くはありません。
　　酸味がほどよく、すっきりした味。

【鶏肉の包み蒸し】
　　チマキのように、何か？の葉っぱで、包んであります。
　　アツアツ、ジューシー。美味しい。

【海老のすり身のフライ】
　　表面は、パリッと、中はふんわり。
　　ちょっと甘酸っぱいタレがついてきましたが、そのまま頂いてもとっても美味しい。
　　いくらでも入りそう。（笑）
　　おちょぼ口の私に合わせて、半分に切ってもらうように、
　　オーダーの時にＮさんがお願いして下さいましたーーー。
　　と、思ったら・・・・・
　　あら？
　　三人で頂く為の数調節だったの？（笑）

【豚トロ焼き】　
　　レモン味（？）のドレッシングがかかっています。
　　豚肉好きな方には、たまらないお料理。

【タイ風焼きそば】
　　野菜が沢山入ったこの焼きそばは大好きなので、パクパクと
　　・・・・・
　　調味料の事を忘れてました。
　　タイのお料理は、通常４つの調味料で自分の好みの味に調節して頂くようです。
　　勿論、テーブルの上には、この調味料が置かれましたが、
　　使うことが全く必要ないほど、というより、忘れてしまうほど、
　　こちらのお店の味付けは、すべて私好みだったと言えますね。
　　
【パイナップルチャーハン】
　　果肉をくりぬいたパイナップルを容器にしてあります。
　　沢山のレーズンが入っていて、
　　ひと目見た時は、「甘かろうなぁ」と、ちょっと構えて口にしましたが、
　　さほど甘さは感じません。
　　中華料理の炒飯とは、また違ったなんとも奥深い味わい。
　　美味しい。
　　おなかがかなりいっぱいになっていたにも関わらず、完食。（笑）

【ビール】

【ワイン】　


実は、私は、今まで、タイ料理は、岡崎の某店のものしか頂いたことがありませんでした。
勿論、美味しいと思いますし、何度か通ってましたが・・・
今回、こちらのお店のお料理を頂いて、（岡崎の某店には、申し訳ないのですが、）

「タイ料理って、こんなに美味しいんだぁ～。」　　と感激してしまいました。

「タイ料理は、ちょっと苦手かも。。。」と仰る方も、
こちらのお料理なら、美味しいと思われるのではないかしら。

私は、わざわざ電車に乗ってでも、是非、再訪したいと思っています。