うまいもん屋 土居
（【旧店名】うまいもの屋土居）- エリア：
- 久万高原町その他
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 木曜日
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手作りピザ体験【うまいもの屋土居】
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トマトソースのピザ【うまいもの屋 土居】
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そば粉生地の山菜ピザ【うまいもの屋 土居】
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ピザ作り体験、トッピング終了【うまいもの屋 土居】
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ピザ作り体験、トッピング終了【うまいもの屋 土居】
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うまいもん屋 土居（【旧店名】うまいもの屋土居）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、ピザ、喫茶店 |
|
予約・ お問い合わせ |
0892-56-0073 |
| 予約可否 |
予約可 予約限定メニュー有 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊予鉄横河原線いよ立花駅より, |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
36席 （テーブル16席,座敷20席） |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
https://umaimonya-doi-mikawa.hp.peraichi.com |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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カルストへ行くことになり、インターネットで色々調べていると こちらのお店がヒットしました。
http://www.kuma-kanko.com/shoku/index.html
手作りピザ体験(要予約)が出来、しかも石釜で焼いてくれるそうです。
早速、電話で予約しました。
３３号線沿い、松山から行くと左側にあります。
店内は食堂と商店になっていて、お土産のほかに野菜、お酒、お惣菜、日用品も売っています。
仕出しもしているようです。
ピザ作り体験は、生地から作ることも出来るそうですが、発酵に２時間かかるそうなので、延ばして具をトッピングするところから。
４時ごろの予定で、７人で５枚の予約です。そば粉の生地もあると聞き、２枚をそば粉の生地を使った山菜ピザに。
生地を手で丸く延ばし、オリーブオイルとソースをぬります。
季節によってトッピングが変わるそうで、何がのるのかドキドキしていたのですが、トマトソースの方は玉ねぎ、ベーコン、ウインナー、ピーマン、プチトマトと普通で安心しました。
山菜ピザは味噌ベースのソースに”いたどり”と”わらび”、玉ねぎ、プチトマトものせました。
そして外の石釜へ持っていくと ご主人が焼いてくれます。２～３分で焼けます。食べてるそばからどんどん焼きあがります。
石釜で焼いたピザは香ばしく、自分達が作った事もあって本当に美味しい。
味噌ベースのそば粉のピザはびっくりするほど美味しい。今までに食べた事の無い味でした。
あまりにも美味しかったので、奥さんにソースのレシピを聞いちゃいました。
山を見ながらテラスで食べるピザは格別です。これで１２００円は安い！
こちらのお店、おススメです。
プチトマトをつまみ食いしたら、甘くて美味しいかったですよ。
手作りピザ体験は 忙しい時間帯や１、２枚の予約だとお断りすることもあるそうです。
釜に火を入れるのに時間がかかるのと、火が入ると釜にずっと付いていないといけないから。
ピザはテイクアウトもしているそうですよ。
ご主人も奥さんも本当に良い人で、特に奥さんの笑顔が最高です。
また立ち寄りたいお店です。
2012.7.15
久々に行きました！
今回で５回目のピザ体験です。
体験スペースが広くなってました。
ガラス貼りで自然が一望出来ます。
窯も増えて一度に二枚焼けます。
今回はトマトソースと味噌ソースと半々にしました(´▽｀)
楽しいし、美味しいし、初めての友達にも
すごく喜んでもらえました！！
おばちゃんもおいちゃんも相変わらずええ人やった。
また行きます。