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高知ラガーくすくす口コミ1,233件フォロワー1,215人

4.2

－1人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

ふわっふわのエアリースフレ

その細い階段を上がると待ってます。
ふわっふわの幸せが。

この店が移転する前からブックマークしていたお目当ての一品はスフレです。
メニューをみると想定外のプレーン、抹茶、チョコ、ピスタチオの選択肢。
乙女のように迷った末に原点回帰。
迷った時はスタート地点に立ち返るしかねえだろ。
朝の連ドラ「ちむどんどん」の片岡鶴太郎が
主人公黒島結菜にした助言に倣ってプレーンを選ぶ。

焼き上がりを待つのも楽しい時間。
！来ました。
ココットからせりあがる高さが絶妙なスポンジ。
その生地にスプーンを立てると
溶けるように無抵抗に潜入。
中からバニラがふわりと香るカスタード。
生地のふわっふわに
とろっとろのカスタード
幸せ食感の相乗効果。
鶴太郎に心の中でお礼を言いつつふた口みくちと
スプーンを持つ手が止まらない。

そして思い出したように
途中からベリーソースを回しかけ味の変化に頷き
添えられたアイスと合わせて温度の対比の面白さも味わう。
一皿で何通りにも美味しいスフレ。
無条件で幸せな気分。

2年前自転車四国一周のルートに入れておきながら
行程の都合でこの店に寄れなかった事はずっと頭の片隅に残ってた。
このスフレを食べて改めて
2年前に寄らなかった自分を責めたい気持ちと
2年前この店をブックマークした自分を褒めたい気持ち。

そんな感情の対比も楽しめた
ふわっふわエアリースフレな昼下がり。

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高知ラガーくすくす

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Cafe SuFuRu（カフェスフル）
ジャンル	カフェ、カレー、洋菓子
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市湊町3-10-7 第3上杉ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「松山市鴨川二丁目12-8」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	大街道駅から542m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 13:30 14:00 - 16:30 月定休日 ■ 営業時間スパイスカレー 11:30～13:30(L.O) スフレ 14:00〜16:30(L.O) ■ 定休日月曜(祝日の場合は営業、翌日休) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/cafe_sufuru32/
オープン日	2021年10月26日
初投稿者	こち。（107）
最近の編集者	ガッちゃん0923（2293） ... 店舗情報（'23/02/02 18:07）食べ歩きが生きがい（194） ... 店舗情報（'21/12/12 20:35）編集履歴を詳しく見る