カナルベーカリー
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すぐに売り切れてしまうパン屋さん
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店舗基本情報
| 店名 |
カナルベーカリー（canal bakery）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ベーグル |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
勝山町駅 徒歩１分 勝山町駅から133m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらは愛媛銀行本店隣にある小さなパン屋さん。
外観は白を基調としていて、かわいい鳥さんマークが目印のおしゃれなお店です。
こちらに初めて訪れたのはオープンして間もないころ。
それ以降何度か足を運びましたが、開店直後に行ってもいつもすぐに売り切れてしまいます。
私は土曜日にしか行けないので平日はわかりませんが、
行かれる方は予約されることをおすすめします。
以下は私がお店の方に伺ったパンの種類の一例です。
ご予約の際の参考になればと思います。（変更等ご了承ください）
☆ベーグル（プレーン・くるみカレンツ・オレンジ・チーズ・シナモンレーズン・チョコ・ブルーベリー・鹿の子大納言・いちじく）
☆角食パン（ホテルブレッド系で生クリーム使用）
☆つぶあんぱん
☆白玉団子入りあんぱん
☆くるみごまあんぱん
☆クリームパン
☆まめパン
☆クリームチーズ・レーズン入りパン
☆ブルーベリーとクリームチーズのパン
☆フランボワーズと野いちごジャムのスクエアパン
☆いよかんピールジャムのスクエアパン
その日によってジャムの種類の異なるパンもあるそうです
☆大納言小豆のスクエアパン
☆いちじくとピーカンナッツ（ロールパン生地）
☆栗のスティックパン
栗の甘露煮が練りこまれた棒状のパン
☆エクメック（プレーン・オレンジピール入り）
セミハード系で生地にはちみつを使用。
☆ドライトマトのバケット
☆バケット（プレーン）
サイズが20センチと30センチのがあるようです。
☆オリーブバケット
バケット生地にオリーブがごろごろ。小ぶりです。
☆クリームチーズ入りバケット
ちいさなバケット生地のパンの中にクリームチーズがたっぷり。
☆ピーカンナッツといちじくのライ麦カンパーニュ
ハーフもあります。
☆ライ麦カンパーニュ（プレーン）
☆フォカッチャ（マッシュポテトを練りこんでいる）
☆かぼちゃのパン（かぼちゃのマッシュ、ローストした種、シナモン、ナツメグ入り）
☆ピザパン
☆ウインナーパン
☆自家製ドライカレーパン（ひよこ豆入り）
※ただし、ハード系のオーブンの大きさに限りがあるため、組み合わせによっては焼くことができないパンもあるようです。
パンの感想ですが、全体的に生地はつまっていてやわらかく、
粉の味や香りが楽しめるパンです。
ソフトなパンは主に国産小麦を使用されているため優しい味わい。
ベーグルはもちっとやわらかいので私の好みではないもののおいしいです。
食パンは耳も生地もサクッと軽め。
菓子パン系はくるみごまあんぱんがお勧め。
ハード系はセミハードで、しっかりハードな生地が好きな人には物足りない気もします。
でもエクメックとカンパーニュ（いちじくとピーカンナッツ）がお勧め。
そして何よりすばらしいのは、お店のご主人と奥様の温かいお人柄。
いつも丁寧に対応していただき、素敵な笑顔に心安らぐ貴重なお店です。
このご夫婦が作られているからきっとパンも優しい味わいとなり、
お客さんも自然と引き寄せられるのでしょう。