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restaurant takatsu
(レストラン 高津)Tabelog 法式料理 WEST "百名店" 2023入选店
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レストラン 高津（restaurant takatsu）【山口・下関】〜 繊細にして深遠‥ 〜
◆出色の一皿 白子／カリフラワー/黒七味
口に含むたびに息を呑み舌を巻く、
そんな食体験はそうそう有るものではない。
下関の丘の上のレストランでそれは起こった。
地の...
初訪
前年に続き、帰省に絡めて下関で1泊。
途中、広島に寄ったので開始ギリに付近へ到着しましたが、Googleのナビでは店舗の裏側へ案内されて仕舞いますので要注意。
付近のコインパーキングは...
下関の登録有形文化財にある百名店フレンチ、感動モノの食体験をさせていただきましたヾ(ﾟ▽ﾟ*)
２０２４年１１月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日は人生初の下関へ...
週末夜に妻とディナーを頂きました。
カウンター8席のお店ですが、その夜の客は我々だけで、何と貸切状態でした！
カウンターテーブルや厨房はシルバーやグレイを基調としていて、ニューヨークのモダンレ...
下関を牽引する私的変態シェフが織りなす素材を活かした絶品料理
前からずっと気になっていた下関にありますレストラン高津さんに伺わせていただきました。
下関駅から海沿いの高台にあります。
建物は歴史のある重要文化財に指定されており、大変風情があります。
この日...
lnstagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
食べログフレンチWEST百名店2023に
選手された、いまや山口を代表する
フレンチのお店✨
全国からグルメが下関に足を運ぶ名店、、、
建物は有形文化財に登録されていて
歴史ある建物...
入店前からワクワクしました。一つ一つが繊細で旬の食材を使った素晴らしいコースでした。特に印象に残った美味しい料理をメモします。
アスパラガスと雲丹のフラン、蓋を開けた瞬間、ニラのオイルとアスパラの香...
『食べログ フレンチ WEST 百名店 2023』に選出された「レストラン 高津」さんに伺いました。
場所は山口県下関市。タクシーに乗って５分程で到着しました。
趣のある外観ですが、お店の周り...
下関駅より徒歩20〜25分の場所にあるフレンチ料理店 レストラン 高津。
どんどんと評価を上げており、山口県を代表するお店へと登り詰めた雰囲気のよいこちらのお店。2023年フレンチwest百名店...
下関駅から車で５分、歩くと15分？
歴史的建造物内にあるこちらのお店。周りは意外に暗くちょっと迷った…←ただの方向音痴
少人数でゆっくり食事を楽しめる雰囲気。
広々したカウンターのお店。
...
餐厅信息
细节
| 店名 |
restaurant takatsu（restaurant takatsu）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 法式料理 WEST "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 WEST "百名店" 2023入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
| 菜系 | 法式料理 |
| 预订・咨询 |
083-234-2299 |
| 预订可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
山口県下関市岬之町13-7 |
| 交通方式 |
■乘坐JR前来的旅客 距離下关 1,261 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 9人（坐位） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 店铺外有吸烟角 |
| 停车场 |
不可 请使用附近的停车场。(HP上提供) |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有吧台座位,有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
能看到海,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.3.1 |
| 备注 |
希望包租的客人，也可以根据 【日期/预算/时间/人数/目的】 进行受理。请打电话咨询。 |
| 餐厅的宣传 |
一位经验丰富的厨师在下关绽放出的，充满下关情怀的各种美食。
高津先生的料理很难归类。它既像法式，又让人感觉像意大利菜，有时能直接感受到鱼的鲜美，也有些菜肴则难以找到美味的根源，因其层次丰富。然而，无论是哪道菜，端上桌时的惊艳美感和第一口的幸福感都是共同的。高津先生在下关长大，学习了法式和意大利菜，甚至还曾在鱼店工作，他的经历汇聚成了充满对下关热爱的料理，吸引着人们来到本州最西端的地方。 |
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
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instagram「＠mitomi_emon」
山口県下関市の『レストラン高津』...