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菜单 : Soba Dokoro Ida Nouen

菜单照片

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餐厅信息

细节

店名
Soba Dokoro Ida Nouen
菜系 荞麦面,天妇罗,日本料理
预订・咨询

080-6244-0411

预订可/不可

可预订

御予約時に人数、蕎麦の種類、時間などお伺い致します。
予約状況により、時間帯等の調整をさせて頂くことがありますので、予めご了承ください。

地址

鳥取県西伯郡伯耆町吉長223-15

交通方式

距岸本站5分钟车程。“荞麦面店井田农园”为什么是荞麦面店呢?我们提供的荞麦是从父亲那里继承了稀少的本地小荞麦的种子,自己栽种的。“荞麦面店井田农场”是一家“100%自产农场”,致力于独一无二的第六次产业化。采种、栽培、收获、干燥、调整、储藏、制粉、制面、销售的全部工序,制粉是在农场制粉所加工成最适合小荞麦的荞麦粉。将收获后的荞麦保存在冰温库 (0度以下也不会结冰的特殊冰温储藏库) 中,使用这种冰温技术的储藏库,一年中能保持与收获时相同的风味。荞麦汁也讲究汤汁和材料,每天都在致力于“制作不使用添加剂的植物”。也接受来店前的预约。另外,荞麦面卖完了就会关门,请谅解。预约时,作为来客情况及新冠传染病对策的一环,会根据具体情况进行预约,敬请理解与合作。请来品尝“荞麦面店井田农园”香味浓郁的荞麦面。由荞麦面店井田农园店主提供

距離岸本 961 米

营业时间
  • 星期一,星期二,星期四,星期五,星期六

    • 11:00 - 15:00
  • 星期三,星期日,节假日

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    (ご予約できます) お蕎麦が 無くなり次第 閉店致します。                             営業のお知らせ:提供させて頂くお蕎麦はより一歩成長させて頂いた自家製麺の蕎麦です。より良い蕎麦をご提供する為に時間を頂き有難うございます。ご来店をお待ちしております。        店主
预算

JPY 1,000~JPY 1,999

预算(评论总数)
JPY 1,000~JPY 1,999

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付款方式

不接受信用卡付款

不接受电子货币

接受二维码支付

(PayPay)

座位、设备

座位数

30 Seats

( 4人桌x2、2人桌x2、小桌子:4人桌x3)

包厢

可容纳4人

窗外能眺望到伯耆富士的大山。

包场

不可

禁烟・吸烟

禁止吸烟

停车场

空间、设备

平静的环境,有日式包厢

菜单

饮品

有日本清酒,有烧酒

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

风景优美

关于儿童

欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生)

开店日

2013.11.16

餐厅的宣传

距离伯耆町办公所只需5分钟车程讲究本地品种“小荞麦面”的自家栽培和自家制面的手擀荞麦面!!

在井田农场,从荞麦的栽培到制粉、制面都进行。靠近鸟取县鸟取花回廊,在海拔200m的约6000坪旱田中栽培。为了保存种子,通过手工筛选选出3.5毫米以下的种子。如果您能感受到人偶点心的香味和口感、甜味的话就太好了。店主

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