官方消息

不使用小麦粉和添加剂的印度风味咖喱

Indian Fu Curry Rice Supaisu

(インド風カリーライスすぱいす)

Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2024入选店

最近的车站：

荻洼站

[东京]

类别：

咖喱

印度咖哩

预算：: JPY 1,000～JPY 1,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家资讯(详细)

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菜单/套餐
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荻窪駅すぐ♦しゃばしゃばスパイスカレーの元祖的存在食通文化人に愛され続けた味をお試し下さい

スパイスカレーの草分け、「ミシュランガイド東京2021・2022・2023」のビブグルマンに3年連続選ばれたインド風カリー専門店。
清らかで爽快な余韻が心地よい和のコンセプトに基づくカレーは油脂を徹底して控え、小麦粉や添加物を一切使用せず、スパイス感や素材の持ち味を生かした透明感のあるコクと旨味の鮮烈な仕上がり。魚醤・味噌・醤油などの多彩な発酵調味料により生まれる独特の奥深さも魅力です。
...

店家特色

其他

Shabachaba香料咖喱的鼻祖般的存在

空间

流淌着古典音乐的安静空间

料理

与生产者直接联系的精选食材

料理

也准备了下酒菜和酒

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评论？

美食家SHA

评论 2,373条关注者 417人

我吃了带骨咖喱鸡。带骨鸡肉，带有辛辣的面糊和入口即化的口感。味道清爽，但辣味却追着你。这味道真是让人上瘾。谢谢你的饭菜。查看详情

2019/09 访问

1 次
wazamashin16

评论 1,171条关注者 344人

简直就是百家名店啊！可口的！吃得饱饱的，充满能量！ _______________________________________ #noodle#ramen#...查看详情

2019/07 访问

1 次
Silvers Rayleigh

评论 2,534条关注者 2,813人

荻洼美味咖喱

很久以前就有两个人用它来吃午饭。虽然已经12:00多了，但我还是没有排队就进了店。首先，我点了鄂霍次克啤酒。这是一杯美味的比尔森啤酒。接下来，我点了最好的牡蛎和日本菠菜咖喱（大份）...查看详情

2013/02 访问

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餐厅信息

细节

店名	Indian Fu Curry Rice Supaisu
获奖及选出记录	Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2024入选店 Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2024入选店 Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2023入选店 Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2023入选店 Tabelog 咖喱 "百名店" 2022入选店 Tabelog 咖喱 "百名店" 2022入选店 Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2020入选店 Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2020入选店 Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2019入选店 Tabelog 咖喱 TOKYO "百名店" 2019入选店受賞・選出歴閉じる百名店選出歴カレー百名店 2024 選出店食べログカレー TOKYO 百名店 2024 選出店カレー百名店 2023 選出店食べログカレー TOKYO 百名店 2023 選出店カレー百名店 2022 選出店食べログカレー百名店 2022 選出店カレー百名店 2020 選出店食べログカレー TOKYO 百名店 2020 選出店カレー百名店 2019 選出店食べログカレー TOKYO 百名店 2019 選出店
菜系	咖喱，印度咖哩
预订・咨询	050-5593-4718
预订可/不可	可预订
地址	東京都杉並区荻窪5-16-20 看大地图查找周边地区的餐厅
交通方式	JR中央线地铁丸之内线荻洼站西口出来即到。距離荻洼 181 米
营业时间	星期一，星期二，星期三，星期四，星期五，星期六 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 20:30 L.O. 20:00 星期日，节假日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 ■ 営業時間祝日土曜日は夜も営業 12/2~4,9,17~19,31はお休みになります。
预算	JPY 1,000～JPY 1,999 JPY 1,000～JPY 1,999
预算（评论总数）	JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999 查看使用金额的分配情况
付款方式	不接受信用卡付款不接受电子货币接受二维码支付 (PayPay)
收据	可以开具符合规定的发票收据。登录号码T8810135986633 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。

座位、设备

座位数	15 Seats （吧台9席桌子6席）
包厢	不可
包场	不可
禁烟・吸烟	禁止吸烟
停车场	不可附近有投币式停车场
空间、设备	有吧台座位

菜单

饮品	有日本清酒,有葡萄酒
料理	有过敏标识

特点 - 相关信息

此时建议	与家人/孩子 \|适合单人就餐 \|与朋友/同事许多人推荐的用途。
服务	外带服务
关于儿童	欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),可携带婴儿车
电话号码	03-5397-3813
备注	因为采访等，有时会临时休业。

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其他Shabachaba香料咖喱的鼻祖般的存在

完全控制了油脂，不使用任何化学调味料、添加物、面粉制作而成，以日式理念为基础的咖喱，是以鸡骨架、牛骨、牛筋、香味蔬菜等长时间熬煮而成的肉汤、慢慢炒成米黄色的洋葱、大量的蔬菜、水果、坚果以及丰富多彩的发酵调味料、20种以上的现磨的香辛料为基础，花费时间制作而成的。是能感受到美味、甜味的、充分发挥了香料感和食材本身的味道、不会积食的低卡路里对身体有益的珍品。

空间流淌着古典音乐的安静空间

本店位于JR中央线地铁丸之内线荻洼站西口出来即到的好位置。能感受到树木温暖的店内，是古典音乐流淌的平静氛围的安静空间。座位有9个吧台和6个桌子。情侣和女性一人的客人自不必说，带着小孩子的家庭也非常欢迎，所以请随意过来。

料理与生产者直接联系的精选食材

本店的食材是一个一个精心挑选的。来自宫城县的Hatakeyama 3岁的大粒生牡蛎，来自北海道的长时间饲养的稀有优质绵羊和有效期短的活酵母生啤酒，雪地长期成熟的土豆“Inka no Mame“来自鹿儿岛的纯黑猪品种的皮猪五花肉，我们购买难以获得的稀有成分。请一定品尝。

料理也准备了下酒菜和酒

推荐的是不辣但味道辛辣的美味印度烤鸡。充分腌制的带骨鸡肉美味十足，多汁。100%使用渡边伯克希尔纯黑猪的“极生香肠”，是只使用黑猪、食盐、甜菜糖、香辛料、海藻矿物质制作而成的美味在口中蔓延的奢华的香肠。此外，还可以品尝到酵母发酵的北海道北见“鄂霍次克啤酒”、葡萄酒和吟酿酒。

Indian Fu Curry Rice Supaisu - 荻洼(咖喱)