官方消息
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此评论包括了试吃会,试营业活动、接待等非常规服务的体验评价。
ワイン会はイタリア郷土料理で攻める
7月17日のワイン会
この日はテルツォの料理人さん3人でメニューを考えたコース
ワインはやっぱりヴァンナチュール中心で
泣く子も黙るヴィナイオータと攻めてるトレジャー
この日特筆すべきはアランチーノが三角だったのと
古代小麦トゥミニアのフジッリ
カジキマグロのトラパネーゼソス
トゥミニアはざらっとした食感が残ったフジッリで
ソースを食べさせるというより小麦の旨味を感じられる。
トラパネーゼソスはアーモンドを粗くすり潰しているのでかほりがとても華やか。
3シェフたちの共演が素晴らしかった。
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テルツォワイン会
5月末にテルツォでワイン会
若手のホープ ソムリエくんが自然派ワイン寄りでセレクトしたワインたちと TNシェフのイタリア郷土料理のマリアージュ。
季節のメニューで稚鮎のフリットをいれたり赤エビをボイルやグリルではなくフレッシュのタルタルで出すセンスは ながれいし。
アニエッロ(仔羊)にゴルゴソゾーラとチェリーを合わせちゃうところも脱帽。
ワインは私も大好きな泣く子も黙るヴィナイオータさんと攻めてるトレジャーフロムネイチャーさん。
飲み比べなどもあり楽しい席だった。
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あの日を追いかけて 「JR東日本 懐かしの駅スタンプラリー」〜その1【カーネデルリとシボーネ】
2022年2月1日 JR東日本 懐かしの駅スタンプラリーが始まった。
外出商談と昼休みと帰路を使って初日にスタンプじっこの初回コースをゲット!
鉄分補給の後はクインテットかテルツォに決めている。決めているのに理由はない、あったとしても忘れてしまった。もしあるとすれば、そーとー歩いて疲れた身体が欲しているから。
2月になってからマン坊でクインテットは金土日のみの営業になってしまい いつでも行けるじゃなくなってしまったので
それならとテルツォに。
その日はNシェフもTシェフもお休みで
魚をもってインスタで食材をアピールしているw若手のスーシェフだった。
カルパッチョにワカメが敷いてあったり 柿をつかっていたりと 発想が面白い (刺身みたい( *´艸`))
カーネデルリというちょっと珍しくメニューがあるらしくいただいた。
カネーデルリとは北イタリアのアルプス地域、特に南チロル地方の郷土料理で、パンと卵をお団子状にして茹でたもの。カネーデルリはドイツ語圏諸国~イタリアの南チロル地方で一般的な料理で地域によりいろいろなタイプがあるが、イタリアでの一番スタンダードなカネーデルリはパン、卵にスペック(Speck)という燻製生ハムを加えたバージョンらしい。
(https://bacchetteepomodoro.com/ja/より一部引用)
ここのは燻製生ハムではないようだが十分美味しかった。
肉だけでなくパンが入っているので食感が面白い。
その日はメンチカツも頼んだ
テルツォは洋食とイタリアンの店なのでw
アメリケーヌソースっぽいカニがはいったメンチカツ
温野菜もたっぷりで重くならなくていい。
もうすぐバレンタインだねぇと
イタリアのグラッパが中に入ったシボーネという珍しいチョコをいただいた。
ウイスキーではなくグラッパなので
食後にちょうどいい。
いい気分でニコニコして帰ったのは
言うまでもない。
さて、じっこ溜まったら ごじっこコスの台紙がもらえるので週末からスタンピ集めが開始された。
さいしょの じっこを切り貼りしてもいいんだけど
こーみえて、どーでもいいことに細かいwふーたーは再度ごじっこを集めることにした。
結構な過酷なことになるとは
その時はまだ知る由もない。
つづく。
まさかのオムレシオン!
5月半ば
ほぼ1ヶ月ぶりのテルツォ
店長とシェフに
あれ?
久しぶりwって言われる。
どこ浮気してた?って
してないしてない。
3食自炊
イクのはパン屋だけよw
って。
土日はランチタイムが短いので間に合わず
グランドめぬから
あ!ナポリタソはっけん。
サラダ小とノンアルモレッティも頼む。
日本のノンアルより
ビールっぽい雰囲気がするようなキガシマス©︎KYTさん
サラダ ハーフって
全然ハーフじゃないしw
ナポリタソ
まさかのオムレシオン♪
トマトソースとケチャップが混ざったソス
そして、しっかりたっぷりビッショビッショ♡
ベーコソでもムーハーでもなくソーセージなのがいいね。
ブラックとパルメザン#BCMKTR!のもいいね。
やっぱりこれは
アルカホールが欲しいね。
百合子、義偉。
禁酒&鎖国はいつまで続くんだ!
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Ça va?ピッツア
3月21日
朝から暴風雨だった。
我が家から徒歩7分強だけど
実は近くて遠いい江戸博こと“江戸東京博物館”
古代エジプト展が4月4日で終了してしまうので急いで行くことにした。
この嵐の中だから大多数は断念するであろうとたかを括って行ったのだが
入り口に貼られた掲示には じゅうごぷんまちの 文字が。
暴風雨でもエジプト展は大人気だ。
列の最後尾に並ぶと、意外にもサクサク進み じっぷんで入れた。
エジプト人の彫刻職人って神だよなぁとしみじみ思い、
レリーフやミイラの外棺の彩色の美しさにため息をつき、
フトゥーに現代でも使える美しいデザインのネックレスたちにウットリ♡
観覧後はせっかく外に出たからと 勿体ない病が発症し
そのままテルツォまで歩いた。
お店のインスタで気になっていたオヌヌメめぬから にしんを。
スモークサモソとイクラ 甘夏
Ça va?のマリナーラピッツア
ナマビル
スロヴェニアのステカル エミリオ
赤
スモークサモソとイクラは
かなりのぼりうむ。
これ食べたら多分終了だな…って量だったので半分お持ち帰り♡に。
ぼってりとしたスモークサモソに肉厚の甘夏。
セルフィーユにディルで爽快だ。
いくら可愛いよいくら。#いくらは俺の嫁。 いくら大好きだ!もプリタツ。
甘夏の甘味とスモークサモソとイクラの塩味のコントラストが素晴らしい
そして華やかな一品だ。
Ça va?のマリナーラは小さいサイズにしてもらった。
もう、これ以上削ぎ落とせない筈のマリナーラに敢えて鯖を載せちゃうとかって
シェフはアタマオカシイか天才か?!って感じで。
主に呑兵衛に推奨しますw
3月のテルツォは相変わらず秀逸だった。
2月のテルツォ
ここのところ自炊続きでテルツォに行っていなかったので
シェフに会いに。
校了・下版後の久しぶりに早く仕事が終わった金曜日。なんとか店に間に合った。
座ったら泡w
座ったらアンティパストミストの鉄板言わなくても自動運転。
その日のアンティパストミストは豪華だった。
プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ、サラミフィノッキオーナ
カンパチカルパッチョ サルサベルデソス
レバパテ
キャロットラペにアランチーノ
前の超小粒のアランチーニもいいがやっぱこのサイズ感のがアランチーノらしい。
もりもりアンティパストミストでワインが蒸発する。
続いてオヌヌメめぬから白子のソテー香草バターソス
19時のリミットが来たのでもう一杯違う白も頼んでおいた。
大好きなしらこ可愛いよしらこ。#しらこは俺の嫁。 しらこ大好きだ!
大振りではちきれんばかりのプリップリ♡
箸を入れるとトローリ♡と白いのが溢れる♪
ほうれん草で香草バターソスを拭ってはむはむする悦び。
樽香効いたローシーとピッタリ。
テイクアウトは21時まで受けているようで
買いに来るしととかウーバーなどの出入りもそこそこあった。
結局東京は3/7まで解除されないぽ。
あと少しのガマン♡だな
1月のテルツォ1
1月2日に自宅に帰宅。
夜に新年のご挨拶がてら訪問。
もう、これくらい来るようになると
自動的にアンティパストミストが出てきちゃうようになったwww
その日は鱸ポワレとチズ。
パリっとした皮目は完ぺきで香草のソースが秀逸。
玉ネギオリーブパプリカ ピクルスセルフィーユ ディル マスタード セロリ ケッパー
カマンベールをいただき赤をぐびぐび。
年の瀬に1,000人超えちゃったので、再び緊急事態宣言でそうだね~
って、今年も苦難の道になりそうだとソムリエとシェフと話をして帰った。
数日後、矢張りで発令。
buon compleanno Aちゃん
12月中旬訪問
ごごきゅっきゅでエスプリ・ド・タイユヴァン遅お昼を食べぶらぶらしてから錦糸町ライフで買い物をしてバスに乗ったところでAちゃんからLINEが
今日電車移動外出でチョキらっちょだから会わない?
と。
とりあえず買った生鮮食品があるから
家に戻り荷物を置いて踵を返す。
17時半過ぎの店内はのんびりとしていた。
シャルキュトリーをいただき
泡から乾杯。
つい数日前にAちゃんは誕生日だった。
ちょっとおねいさんのAちゃん。
先におねいさんになってしまった。
大丈夫、わたしもあと2ヶ月と10何日で追いつくからw
と、慰め合い。
今年はAちゃんのおかげでパンの道にしきずりこまれた悦びなど噛み締めた。
同じ営業職になったAちゃんの悩みなぞをアテに
シャルキュトリーを摘む。
レバーペーストもあるよ、
ハチミツぷりたつでトローリ♡
ワインがどんどん蒸発するよ。
アンティパストミストは
だいすきなアランチーニたちが。
魚介好きなAちゃんは烏賊墨リゾットをご所望。
シェフが作った烏賊墨は バシッとキマってるね〜!
墨が濃い
こっそりバースデープレイトを頼んでおいたら
大喜びだよ。
年末最後のテルツォは誕生日で〆る。
昨年はとてもお世話になりました。
今年も沢山入り浸ると思ひます。
Aprirsi senza chiudersi per strada
12月6日
その日は療養中の家人の為に新しい家電をプレゼントするために朝からヨドバシアキバへ
そもそも壊れちゃってこまった掃除機とFAX付きコードレスホンのみを購入する目的だったのだが、
ほぼビーガン柔らか野菜生活継続中で電気圧力鍋も欲しいとねだられて結局3点購入することに…
雀の涙でもいただけた棒茄子は ほぼ消えた…
藤沢市在住のあのしとの奥さまよろしく
家電選びには兎に角時間がかかる家人。
ほたるのしかりまでかからずでよかったw
思いの外荷物が多くなり、オトートを呼んでアッシーしてもらい解散した。
外食はまだしたくないと家に帰ってご飯をたべることをご所望の家人のため
ひとり帰宅の途につく。
15時を回った錦糸町は
ファミレス的なところかチェーソしかない。
ふと、テルツォが通し営業だということを思い出した
senza chiudersiの有り難さ。
朝から何も食べずにヨドバシを徘徊していたので
腹ペコきっず。
先ずは泡を頼み、アンティパストミストを。
ちょーどみんな休憩に入っていてソムリエさんもおらず。
代わりにかわいこちゃんのバイト女子大生に逢えた。
笑顔が素敵で
燕サンジョベーゼのあのしとが好きそうなかわいこちゃん。
にこにこしながら接客してくれる姿に心を鷲掴みにされる♡
そーこーしていたら
ソムリエさんもシェフも戻ってきたのでワインをなみなーみ、パッシェをペルファボーレ
彩り野菜にたっぷりのアッシュガーリックが香ばしい。
バルサミコソスがしっかりかけられている。
お腹いっぱい昼酒でいいきぷんになり
夜は食べずに寝てしまったのは言うまでもない。
通し営業さまさまだ!
炸松软火腿意式培根
11月底访问过。 那天厨师休息了,所以我请了一位不同的、更有活力的厨师。 开胃菜薄雾上有一条巨大的燕尾。 令人惊讶的是,pate decampagne(pate decampagne)正在炸哈哈 我体验过烤patekan,但这是我第一次体验油炸♡ 结论。 也许你不必油炸哈哈(*´艸`) 其他包括鲑鱼鳄梨、 明太土豆沙拉 腌鱼 对我来说,点意大利调味饭很不寻常。 乌贼墨。 Terzo,或者更确切地说 TomTom 的烩饭,其特点是包含燕麦片。 它具有很好的嚼劲和质感。 大量的墨鱼汁和鱿鱼 Chimadhirapa(西油菜花)的绿色对比非常美丽。 厨师不在 开朗的厨师很有趣。 我以为这种类型的服装也很蚂蚁。
小白子好可爱哦小白子。白子是我媳妇。最喜欢白子了!小羊好可爱哦小羊。羊是我的媳妇。最喜欢羊了!
十一月下旬。 那天我很饿,所以点了很多。 首先,开胃薄雾 令人惊讶的是,白子的煎饼来了♡ 我继续默默地吃饭。 Carpaccio是鲭鱼 柿子、飞鱼子和莳萝在甜味和咸味之间取得了良好的平衡。 听说肉肉套餐即使不是套餐或者单品也不错。 安尼洛毫不犹豫。 羊很可爱,羊。 #羊是我的妻子。 我爱羊! 她因肉汁而感到痛苦。 烤得很完美,你一定会喜欢的! 那天喝多了,点的也太多了,所以价格就有点高了。 但, 嗯,好吧,哈哈
ヒトリデモタノシメルヨ テルツォ
2020年10月上旬
以前クインテットにいたソムリエさんがシャッフルでテルツォに移られたので
御礼参りwで顔を出しに行った。
クインテットにも一時期いた若いコックさんが
今はテルツォの厨房を任されていてシェフとなっていた。
成る程、通りでお勧めメニューが以前より充実して
洋食イタリアンのみの構成より様変わりしたのがうかがえた。
まずは、ソムリエにワインをお願いして
ナマはむといちぢくのやつを。
熟成したいちぢくのビラビラの上にもったりトローリ♡としたクリームチーズがのっていて悶絶。
続いてアランチーニ
見つけたらほぼ120%の割合で頼むことに決めている。決めているのに理由はない、あったとしても忘れてしまった。もしあるとすれば、それは無類のアランチーノ好きだから。
一口サイズのアランチーニ
パルミジャーノ#BCMKR!
で、いい眺めだ。
ほっくほくトローリ♡の内部にはポルチーニが。
お勧めメニューを見ると秋刀魚のコンフィや牡蠣のアヒージョなど魅力的な唆られるめぬが沢山だ。
クインテット時代にはなかった世界観を感じられた。
テルツォ=そこそこ広くて家族連れとかアベックw(死語)とかでワイワイやるイメージがあったんだけど
実はおひとり様ですが何か?
も、出来ることがわかった。
あーあ、きっと入り浸るだろうなぁw
从元旦开始做
元旦那天,弟弟和他的妻子以及我的父母一起举办了新年聚会。 我喝了一上午的酒,到哥哥住处午睡后,我又开始喝酒了。 新年聚会结束后,我和父母一起去锦糸町购物。 我可以在友都八喜相机购买我需要的东西并积累积分。 事实证明这是一段美好的时光,因为我给父母买了东西作为礼物。 没错,我决定一段时间以来第一次去【a:https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13007998/,TomTom锦糸町店】,但令我惊讶的是,它关门了。 听说要关门了,但这么快就关门了,有点失望。 车站大楼关门了,我不喜欢连锁店,所以我查了一下,找到了Terzo。 开胃薄雾 马里纳拉 鱼炒 阿马特里恰纳 多尔切米斯托 Marinara 是含有奶酪的类型。 面团有点脆,罗马风格。 鱼配新鲜番茄和热那亚酱 Amatriciana 磨碎了羊乳酪,但没有磨碎 guanciale。 可惜厨师已经换代了,不再像以前那么犀利了。 太疯狂了,他们从元旦就开始营业了。
洋食イタリアン?!
2014年9月
再訪多数
ちょっといかない間にレベルが上がっていてびっくり。
久しぶりに訪問。
高野店長とちょっとお話がてらピッツァを頂きました。
暫く行かないうちにメニューも増え、ピッツァも他種類に。
ガス釜なので、ローマ風の生地ですが。
青唐辛子とキノコと豚肉のピッツァ。
青唐辛子は多めに頼んだのですが、辛いもの大好きの私には物足りない。
普通の人には充分辛いです。
きのこは他種類入っていて香ばしい。
秋を感じさせられるメニューでした。
2007年4月のレビュー
東向島のイタリアン Tomtomの3号店として今年3月?!4月OPENしました。
シェフの思い入れで。ちょっとした洋食。オムライスとかナポリタンもやっぱ食べたいよね。
というコンセプトの元に生まれたお店らしいです。
店長は元向島にいらっしゃったフレンチ出身のシェフ。
洋食とイタリアンと謳っていますが基本はTomtomテイストなので安心して頂けます。
コースメニューもちゃんとあります。
基本は向島、錦糸町と同じなんですが、それに洋食メニューが加わったかんじ。
塩ナポリタンやオムライス。がお勧めです。
そして、なんともテラス席があるので、野外で夜風に触れながらお食事できるという素敵な演出もしてくれます。
そして向島から毎日直送されるデザート(sweets)の数々。
思わずテイクアウトしちゃう誘惑に駆られます。
駅から少し歩くので穴場として使えるお店です。
店名 |
Yoshoku E ITALIAN TERZO3(Yoshoku E ITALIAN TERZO3)
|
---|---|
菜系 | 意大利料理,意大利面,西式料理 |
预订・咨询 |
03-5819-2261 |
预订可/不可 |
可预订
如果您能告诉我您是否有孩子(以及他们的年龄),我将不胜感激。 |
地址 |
東京都墨田区錦糸1-5-9 比護ビル 1F |
交通方式 |
从JR锦糸町站北口步行5分钟/从地铁半藏门线锦糸町站3号出口步行6分钟 距離锦糸町 339 米 |
营业时间 |
|
预算 |
JPY 4,000~JPY 4,999 JPY 1,000~JPY 1,999 |
预算(评论总数) |
JPY 1,000~JPY 1,999
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付款方式 |
可信用卡付款 (VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 接受电子货币 (交通电子货币(如 Suica),乐天Edy,iD) 接受二维码支付 |
收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T2010601013208 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
服务费和附加费 |
サービス料なし・チャージ料なし |
座位数 |
60 Seats ( 店内44席,凉台16席) |
---|---|
包厢 |
可 可容纳20~30人 超过22位的话,座位的间隔会稍微有点挤。 |
包场 |
可 可容纳50人以上 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
停车场 |
不可 |
空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,沙发座位,有露天雅座 |
饮品 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
---|---|
料理 |
对鱼类料理讲究, 有卡路里标识 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
,可带宠物,外带服务 |
关于儿童 |
欢迎儿童
基本上是可以的,但是请不要给其他顾客带来困扰(比如在店里乱跑等) |
网站 | |
备注 |
宠物只可以坐阳台。(请遵守最低限度的礼仪。请不要放养、叫个不停、撒尿等。) |
餐厅的宣传 |
锦系町北口附近!周末,节日全年营业。
开放式露台座位允许携带宠物!享受配有轻型空调和暖气的舒适空间。从正宗的意大利美食到经典小吃、烤箱烤披萨和流行的西餐菜单!甜点方面,姊妹店的蛋糕店每日配送的dolce也很受欢迎!我们还提供多种意大利葡萄酒和酒精饮料。 |
7月31日朝から散々スタンピラリーしたのち
夕方からワイン会。
予約の都合で開催地がクインテットからテルツォに変更になりなんだかんだで最近テルツォに入り浸り。
この日のライソナップは
カベルネ、 ネロターヴォラ、フラッパート、タナのロゼ
コーダリーゴルテ
やちおぎゅうローストビフ
サルサベルでホタテタルタル アボカドきゅり トマト
タイのフリット
ネロターヴォラ フラッパート
もうかなりお腹いっぱいでニクとパスタはお持ち帰り♡
ワインも周回遅れで全然入っていかなくてダラダラ飲んでいた。
翌朝と翌昼再加熱してポテトを加えて美味しくいただいた。
それにしても長い一日だった。