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Tabelog 法式料理 WEST "百名店" 2023入选店
店家特色
料理
不断演变的法国料理体现了厨师永不创造成品的烹饪理念。
空间
精致的白色非凡空间。在厨师的餐桌上品尝法国料理
厨师
涩谷圭纪先生，日本美食界的领先厨师之一
饮品
与顶级的一盘葡萄酒搭配，让您的想象更加开阔。在侍酒师的精选下
套餐
[午餐] - La Becas午餐套餐（使用时令食材的Omakase午餐套餐）7道
推荐给第一次来的人的午餐套餐。请享用由曾在法国著名餐厅学习的主厨准备的 omakase 午餐套餐。
- 人数
- 1 ~ 12
- 用餐时间
- 12:00～15:00
[午餐] - La Becas 标准套餐（午餐和晚餐套餐omakase）8道
由当天推荐的食材组成的全套套餐。请尽情享受这道充满创意的法国料理瑰宝。
- 人数
- 1 ~ 12
- 用餐时间
- 12:00～15:00
【午餐】- La Becasse 的顶级套餐（午餐和晚餐的套餐omakase）8道
不增加标准套餐数量的情况下，提高每道菜的档次的全套套餐。请尽情享受代表美食界的厨师的烹饪哲学的独一无二的美食。
- 人数
- 1 ~ 12
- 用餐时间
- 12:00～15:00
评论
餐厅信息
细节
| 店名 |
La Becasse（La Becasse）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 法式料理 WEST "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 WEST "百名店" 2023入选店
Tabelog 法式料理 WEST "百名店" 2021入选店
Tabelog 法式料理 WEST "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 法式料理 |
| 预订・咨询 |
050-5596-9861 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区平野町3-3-9 |
| 交通方式 |
大阪地铁御堂筋线淀屋桥站步行3分钟 距離淀屋桥 462 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 30,000～JPY 39,999 JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 桌子2人×6席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的环境,座位宽敞,有免费Wi-Fi,有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 网站 | |
| 开店日 |
1990.10.4 |
| 电话号码 |
06-4707-0070 |
| 备注 |
【从大阪市中央区高丽桥4-6-2迁移】 |
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料理不断演变的法国料理体现了厨师永不创造成品的烹饪理念。
“罗莱夏朵精品酒店集团”和“Grand Table du Monde”。两者的成员只有两个日本人。是的，这位是“La Becas”的老板兼主厨涩谷惠树先生。曾在著名烹饪比赛中获奖的涩谷主厨所创造的创意法国法国料理每天都在不断发展。涩谷主厨的烹饪理念是“不创造成品”。法国料理以其生动的灵感，大胆地未完成。
空间精致的白色非凡空间。在厨师的餐桌上品尝法国料理
我被邀请到大楼的后面，带着很高的期望打开了门。店内装潢以白色为基调，红色的运用令人印象深刻。这是一个即使有点紧张也可以在宁静的氛围中享受法国料理空间。所谓的主厨餐桌只有 12 个座位，以便为客人提供最好的服务。这是与您所爱的人共度时光的完美场所。在精致非凡的空间中留下充满新发现和激动人心的法国料理记忆。
厨师涩谷圭纪先生，日本美食界的领先厨师之一
店主涩谷圭纪主厨于1961年出生于大阪府。80年前往法国，在“Paul Bocuse”、“Jaman”、“Alan Chapel”等名店学习了法国料理的精髓。回国后，90年在大阪四桥开了自己的店。93年加盟“Leée Chateau”。2014年转移到平野町后重新装修成只有“12席”的餐厅。作为代表日本美食界的厨师之一大显身手。
饮品与顶级的一盘葡萄酒搭配，让您的想象更加开阔。在侍酒师的精选下
由涩谷主厨调制的适合搭配法国料理葡萄酒。我们提供从旧世界到新世界的各种葡萄酒，其中以法国葡萄酒为主。由拥有20年经验的侍酒师精心挑选，以搭配当时提供的法国料理。我们只提供包括 Grand Vin 在内的高品质清酒。从芬芳的香气到口感，时而迷人、时而感性的味道让你沉醉其中。让自己沉浸在葡萄酒的余味中，增强法国料理风味和葡萄酒的品质。
【淀屋桥站步行3分钟】没有完整版。在终极厨师的餐桌上享受不断演变的原创法国料理
店主兼厨师是日本美食界顶尖厨师之一的 Keiki Shibuya。他的烹饪理念不是创造成品。我一边做饭一边不断创作，有时我会把自己的想法转化为法国料理。为了给客人提供最好的服务和愉悦，餐厅只设置了12张桌子。所有座位都是厨师桌。享受极致法国料理与美酒相得益彰的魅力。与您所爱的人一起沉浸在持久、生动的回味中。
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